Beberapa makanan sangat sayang bahawa mereka hampir sebulat suara. Dan kek keju datang dengan mudah pada senarai ini. Resipi khas Brazil ini berasal dari negeri Minas Gerais, yang meninggalkan seluruh dunia dengan penyiraman mulut dan berkongsi makanan ringan yang mudah dan sangat enak ini.
Resipi roti keju tradisional adalah berdasarkan tepung singkong dan bahan-bahan lain dan, tentu saja, keju. Kebanyakan variasi dalam resipi adalah jenis keju, taburan dan penyediaan.
Roti halus sering dianggap sebagai makanan yang tidak sihat. Tetapi sebenarnya ia sendiri tidak memusnahkan diet seimbang. Pada pendapat tuan dalam pemakanan manusia Roberta Santiago de Brito, aktif dalam bidang klinikal, sukan dan fungsional, kelebihan roti keju adalah cara penyediaan terhadap makanan ringan lain yang dimakan semasa waktu snek. "Roti cheesy dibakar, sementara kebanyakan makanan gurih yang lain digoreng dalam minyak, yang membuat makanan menyerap lebih banyak lemak," katanya.
Pada masa ini terdapat beberapa jenama yang membuat roti keju, beberapa lagi dan kurang sihat. Satu tip adalah untuk melihat jumlah bahan-bahan, bahan-bahan yang lebih sedikit di dalam senarai lebih baik produknya. Satu lagi cadangan adalah memilih produksi artisanal yang biasanya membawa jumlah bahan kimia, pengawet dan penstabil yang lebih rendah.
Tetapi cara terbaik untuk makan roti keju yang sihat dan lazat adalah untuk menyediakan sendiri. Gembira? Kemudian semak beberapa pilihan resipi roti dan keju!
Juga baca: 10 Delicious dan Mudah Membuat Resipi Kek Cornmeal
Tradisi
1. Minyak keju Minas: resipi yang paling asas untuk roti keju. Ia mengambil tepung masam, keju setengah matang, telur, minyak, susu, air dan garam. Resipi yang sangat terperinci ini akan membantu anda membuat roti keju yang sempurna!
2. Cheesecake Roti: Sama seperti resipi tradisional, ia memerlukan serbuk penaik dan adunan dicurahkan ke dalam kek dengan lubang di tengah (atau puding). Sebarang jenis taburan digunakan.
3. Roti Keju Beku: Resipi yang sangat ringkas dan terperinci ini mengambil, sebagai tambahan kepada minyak, mentega dan sesuai untuk pembekuan. Juga campurkan taburan manis dan asin. Oleh itu, pastikan anda sentiasa menyimpan bahagian dalam peti sejuk.
4. Sweet Sprinkled Cheese Roti: Resipi pelbagai generasi yang hanya memerlukan taburan manis. Datang terus dari masakan perlombongan yang paling tradisional.
5. Kekotoran roti masin: Roti cheesy ini hanya membawa mashur dan, sebagai tambahan kepada keju minas tradisional, sentuhan cheese provolone.
Baca juga: 20 kombinasi buah-buahan untuk membuat jus lazat
6. Roti keju tepung manis dan masam: bukan minyak, mentega atau lemak babi digunakan untuk menambahkan lebih banyak aloi. Jumlah kanji adalah separuh dan separuh: separuh kanji manis, setengah kanji asin, dicampur dengan keju kanasta.
7. Bakar Keju Roti: Hanya campurkan 100g Keju Parmesan + 1 kotak krim masam + 2 cawan tepung manis + garam. Campurkan sehingga adunan yang halus, gulung ke dalam bola kecil dan bakar selama kira-kira 10 minit.
8. Gingerbread: Ambil ramuan yang sama seperti resipi tradisional, tetapi dalam jumlah yang berbeza untuk membuat doh lebih ringan. Daging mentah cenderung menjadi lebih cair dan ia digunakan mufin untuk membakar.
Pengisian Sweet
9. Guava Cheese Roti: Bayangkan roti keju manis dengan pemadat jambu hangat! Resipi ini mengambil, selain jambu biji untuk pemadat, kanji manis, telur, krim dan dua jenis keju.
10. Keju krim masam: Resipi yang sangat mudah ini menggantikan telur dengan krim masam sebagai tambahan kepada taburan, keju dan garam. Sangat mudah dan masih beku.
Pengisi asin
11. Stuffed Cheese Roti: Dalam resipi ini, tampalan adalah ayam dan sosej dengan keju minas, tetapi anda boleh mencipta banyak orang lain. Dia juga mencadangkan bahawa mencampurkan sebilangan kanji manis membantu membuat roti keju berongga.
12. Cheesecake Sandwich: Resipi ini menjanjikan snek cheesecake lazat yang dibuat dalam sandwic dan dengan cadangan dua tampalan: jambu dan keju ham.
Berbeza
13. Roti keju ringan: Pilihan yang tepat untuk membuat snek anda sihat. Gantikan kebanyakan keju dengan ricotta, minyak dengan minyak zaitun dan tambah yoghurt semulajadi.
14. Keju Tepung Tapioca: Resipi yang sangat menarik ini sebenarnya adalah variasi ubi kayu buta, tetapi dengan rasa keju roti!
15. Mug Keju Roti: Sangat mudah, cepat dan berair.Hanya campur satu telur + 4 sudu susu + 3 sudu minyak + 4 sudu besar keju parut + 4 sudu besar tepung + 1 sudu teh serbuk penaik dan campurkan semuanya bersama-sama.
16. Microwave Keju Roti: Resipi yang sihat, praktikal dan sangat cepat. Gulungan keju berkrim dan siap dalam satu minit!
17. Keju Kue Keju: Ia seperti roti keju berbentuk pancake, yang disediakan dalam kuali dan bersedia untuk berkhidmat. Mereka menjadi rangup dan memerlukan beberapa bahan.
18. Roti keju Blender: Kocok semua bahan adonan ke dalam pengisar dan tuangkan ke dalam kuali leper yang dihidang. Kemudian tambah beberapa keping keju dan aduk lagi dengan adunan.
19. Keju Bijirin Vegan: Sesuai untuk mereka yang tidak makan makanan haiwan tetapi ingin menikmati roti keju yang hangat. Hanya gantikan keju minas dengan tauhu.
Roti keju menggemukkan?
Pemakanan pakar Roberta menjelaskan:? Mengutuk makanan seperti? Ini menggemukkan? atau "penurunan berat badan ini" akan menjadi agak kejam. Roti keju sering dikatakan menggemukkan kerana komposisinya pada dasarnya mudah karbohidrat, yang akan menjadi kanji masam (kanji singkong). Penyerapan yang cepat membawa kepada puncak glisemik, menyebabkan rembesan insulin hormon, dengan itu memihak kepada peningkatan berat badan. Tetapi kita boleh makan roti keju tradisional tanpa menyebabkan puncak glisemik, hanya mengaitkan pengambilannya dengan jus yang lebih berserat, sebagai contoh?.
Satu lagi faktor yang membuat roti keju adalah nama buruk adalah bahawa dalam penyediaannya terdapat penambahan sejumlah besar minyak, sebagai tambahan kepada kandungan lemak jenuh di keju itu sendiri, yang menjadikannya berminyak. Roberta Santiago juga menganalisis bahawa "vitamin dan mineral muncul dalam jumlah yang tidak penting, dengan sodium menjadi tumpuan kerana kuantiti yang lebih besar, yang tidak akan menjadi manfaat apa pun."
Bagaimana untuk menghargai penyediaan roti keju yang sihat?
Menurut Roberta, "untuk membuat roti keju lebih sihat kita dapat mengurangkan jumlah tepung masam dan memasukkan serat (chia dan flaxseed yang paling banyak digunakan) dan telur, sehingga meningkatkan kadar protein dan karbohidrat." Dan dia juga terperinci resipi cheesecake berfungsi unik yang boleh dimasukkan ke dalam diet individu:
20. Roti keju berfungsi yang dibuat oleh ahli pemakanan Roberta Santiago de Brito
Bahan-bahan:
- 3 sudu besar tepung ubi kayu
- 3 telur
- 3 sudu besar chia
- 3 sudu besar dadih cahaya
- 300g keju lukisan maizu, diced
Penyediaan: Pukul semua bahan dalam pengisar kecuali keju fresko minas. Bagikan bahagian dalam cawan kek cawan dan buangkan cawan keju cincang di dalamnya. Bakar dalam ketuhar sederhana selama kira-kira 30 minit. Keluarkan dari ketuhar, unmold dan berkhidmat!
Seperti yang anda dapat lihat, roti keju juga boleh disediakan dengan sihat dan tidak perlu sepenuhnya dikeluarkan daripada diet anda, tetapi anda perlu makan secara sederhana. Selera makan!
KING OF CHEESE FRANKIE ❣ Mouthwatering Panner Mayo Frankie | Indian Street Food (April 2024)
- 1,230
