Semakin ramai orang bimbang tentang mengikuti tabiat yang lebih sihat. Dan apabila ia datang kepada makanan, ia berubah dan menggembirakan sesuatu yang baru: ia adalah makanan yang baik untuk kesihatan secara umum; teh yang membantu mengurangkan berat badan; bahan yang perlu dimasukkan dalam penyediaan hidangan dan lain-lain.
Semua ini berakhir sehingga beberapa orang ragu-ragu. Lagipun, apa yang sebenarnya berfungsi? Apa yang perlu dimasukkan dalam menu?
Ia adalah fakta bahawa terdapat banyak makanan berkuasa, disepakati bahawa kesihatan dan pemakanan yang baik bersatu. Walau bagaimanapun, kadang-kadang, sesetengah makanan / bahan / minuman dilabel sebagai? Miraculous? ? terutamanya apabila matlamatnya adalah penurunan berat badan? mereka mendapat reputasi "dibesar-besarkan".
Tetapi satu jenis minuman yang telah berjaya untuk jangka masa yang panjang dan, sebenarnya, wajar semua sorotan adalah apa yang dipanggil jus hijau. Dan jika anda mempunyai sebarang soalan mengenainya, anda akan senang mengetahui sedikit lebih mengenainya dan terutama memeriksa resipi yang lazat untuk membuat di rumah!
Lagipun, apa jus hijau?
Jus hijau bukan sekadar fad dan bukan sebahagian daripada rawatan keajaiban, ia adalah penyediaan dengan sifat tertentu yang melibatkan konsep nutrigenomik? yang bertujuan untuk mempromosikan pembaharuan fungsi fisiologi saluran pencernaan, meningkatkan daya hidup dan tenaga, meningkatkan peredaran, memperkuat pertahanan badan dan memperlambat proses penuaan, "kata Karyna Pugliese, ahli pemakanan pasukan Bride dalam Form.
Baca juga: Ice rasa yang mencukupi membuatkan minuman yang paling indah dan lazat
Sumber serat, vitamin, mineral, kaya dengan klorofil, asid fenolik, glikosida dan flavonoid, jus hijau bertindak sebagai pemangkin kuat untuk penghapusan toksin dan bertujuan untuk menyediakan tubuh dengan banyak nutrien, mengaktifkan metabolisme dan membantu organ-organ juga. Seluruhnya, menerangkan ahli pemakanan Karyna.
Thaianna Velasco, Pakar Pemakanan Fungsional di Klinik Helena Costa di Rio de Janeiro, menunjukkan bahawa jus hijau adalah mereka yang bercampur dengan daun hijau gelap dengan buah-buahan dan makanan lain yang dianggap berfungsi. "Oleh kerana jenis jus ini menumpukan makanan dengan nilai pemakanan yang tinggi, makanan ini bersama-sama membentuk minuman yang sangat kaya dengan vitamin, mineral dan antioksidan, yang mampu membawa banyak manfaat kesihatan," katanya.
24 cadangan jus hijau
Ia sememangnya bernilai termasuk jus hijau dalam diet anda dan di bawah anda memberikan resipi dan tip yang baik untuknya!
1. Jus kale hijau dengan lemon: ½ lemon + 1 daun kale + 200 ml air. Letakkan jus lemon bersama dengan daun kubis dalam pengisar dan secara beransur-ansur menambah air. Apabila jus dalam tekstur seragam dan warna, ia siap.
2. Jus Hijau Tradisional: 2 oren + 3 daun kale + 1 bahagian halia + 1 liter air. Kupas jeruk itu, potong-potongnya, lepaskan benih; letakkan dalam pengisar bersama-sama dengan daun kubis yang sudah dibasuh dengan baik. Tambah halia dan air. Pukul semuanya. Terikan hanya jika perlu.
Baca juga: 10 jus dengan kuasa perubatan
3. Apple jus kale: 2 epal + 2 daun kale + ½ lemon + 200 ml air. Potong epal dengan separuh dan keluarkan biji mereka, letakkan di dalam blender dengan bahan-bahan lain. Terikan hanya jika perlu.
4. Jus nanas dan timun hijau: 1 keping medium nanas + 1 daun besar kubis + 1 kepingan kecil timun + 1 kepingan nipis halus + 200 ml air kelapa (atau air). Masukkan semua item dalam pengisar dan kemudian pukulan dengan baik supaya anda tidak perlu ketegangan.
5. Green Apple Juice and Cabbage: 1 epal hijau + 1 daun kale besar + 1 sekeping kecil adas segar + 200 ml air kelapa (atau air). Masukkan semua item dalam pengisar dan kemudian pukulan dengan baik supaya anda tidak perlu ketegangan.
6. Jus diuretik hijau (resipi oleh Dr. Karyna Pugliese): 1 daun besar brokoli + 1/2 keseluruhan lemon (pulpa dan kupas) + 1/2 timun Jepun dicincang + 1 keping saderi + 1 keping besar tembikai + 1 segenggam pasli + 200 ml Kelapa Pukul semua bahan dalam pengisar. Minum tanpa ketegangan.
7. Menghidupkan Jus Hijau (resipi dari Dr. Karyna Pugliese): 1 segenggam selada air + 1 lobak merah kecil potong + 1 keping (2 cm) halia + 1 sudu teh epal Peru + 1 jus lemon + 200 ml jus oren. Pukul semua bahan dalam pengisar. Minum tanpa ketegangan.
Baca juga: Kekuatan jus merah jambu
8. Detoksifikasi Jus Hijau (resipi Dr. Karyna Pugliese): 1 kale daun + 1 dikupas, epal sederhana tanpa biji, potong + 1 batang adas + 1 keping parsli dan pudina + 1/2 jus lemon + 200 ml air. Pukul semua bahan dalam pengisar.Minum tanpa ketegangan.
9. Jus Hijau Anti-Radang (Resipi Dr. Karyna Pugliese): 1 cawan campuran daun hijau gelap (kecuali bayam mentah kerana ia kaya dengan oksalat) + 1 cawan (kopi) Aloe Vera + 1 epal dalam kulit + 1 sudu benih raksasa emas + 1 genggam pudina + 1 segelintir rosemary. Pukul semua bahan dalam pengisar. Minum tanpa ketegangan.
10. Jus Campak Hijau: 1 jus mentega beku + 1 daun kale besar + 1 segel segel kecil + 1 keping nipis halus + 200 ml air kelapa (atau air). Pukul semua bahan dengan baik dalam pengisar dan cuba minum tanpa ketegangan.
11. Green Pear Juice dengan Parsley (resipi oleh Dr. Carla Cotta): Pertama menyediakan kuah peterseli (kocok 1 sos pasli dengan 500 ml atau lebih air alkali atau air kelapa asli di dalam pengisar sehingga ia adalah air yang sangat hijau. Ambil tanpa memaksa untuk mengisi periuk ais dan membekukan selama maksimum satu minggu) . Untuk penggunaan jus 2 hingga 3 batu kubis parsli + 1 kupas dan pitted pear + 6 daun pudina + 1 flake halia segar atau kismis dikupas segar + 200 ml air alkali yang ditapis atau air kelapa asli. Campurkan semua bahan sehingga semua dimasukkan dan kemudian ambil.
12. Jus hijau dengan pic: 1 kubis pic beku + 1 daun kale besar + 1 sudu teh pasli + 1 kepingan nipis halia + 200 ml air kelapa (atau air). Pukul semua bahan dengan baik dalam pengisar dan cuba minum tanpa ketegangan.
Baca juga: Jus Kubis: Mengapa Tambahnya Diet Anda?
13. Jus hijau dengan acerola: 1 pulpa acerola beku + 1 daun kale besar + 1 sekeping kecil adas segar + 1 keping nipis halia + 200 ml air kelapa (atau air). Pukul semua bahan dengan baik dalam pengisar dan cuba minum tanpa ketegangan.
14. Jus hijau dengan buah semangat dan klorofil (resipi dari Dr. Thaianna Velasco): ½ buah semangat + 100ml air kelapa + 1 epal + klorofil beku. Pukul dalam pengisar.
15. Jus hijau dengan tembikai dan strawberi (resipi oleh Dr. Thaianna Velasco): 2 batang mint + 1 keping tembikai + 4 strawberi + 1 keping halia (kecil) + 1 secik kayu manis. Pukul dalam pengisar atau emparan.
16. Jus hijau dengan bayam dan blueberry (resipi dari Dr. Thaianna Velasco): Kubis dan kiub kiub (ais) + 150 ml air kelapa + blueberry + 1 sudu teh. Pukul dalam pengisar.
17. Jus hijau dengan lemon Sicily (resipi dari Dr. Thaianna Velasco): 2 kale daun + 1 epal + 1 Sicily lemon + 1 sekeping kecil akar halia. Centrifuge. Tambah satu sudu tepung flaxseed atau tepung pisang hijau ke kaca apabila siap.
18. Jus hijau dengan kiwi: 1 kiwi + 1 daun kale besar + 1 kepingan kecil timun + 3 daun pudina segar + 200 ml air kelapa (atau air). Pukul semua bahan dengan baik dalam pengisar dan cuba minum tanpa ketegangan.
19. Jus hijau dengan brokoli: 1 jus lemon + 2 cawan brokoli + 3 daun pudina segar + 200 ml air kelapa (atau air). Pukul semua bahan dengan baik dalam pengisar dan cuba minum tanpa ketegangan.
20. Jus buah Passion Green: 1 buah semangat + 1 daun kale besar + 1 sekeping timun kecil + 1 keping nipis halus + 200 ml air kelapa (atau air). Pertama buat jus dengan air kelapa (atau air) dan buah semangat, kemudian pukul dengan bahan-bahan lain dan cuba minum tanpa meneran.
21. Jus hijau dengan tembikai: 1 keping medium melon + 2/3 cawan aircress + 1 sekeping kecil adas segar + 1 keping nipis halia + 200 ml air kelapa (atau air). Pukul semua bahan dengan baik dalam pengisar dan cuba minum tanpa ketegangan.
22. Jus Apple dengan Timun: 1 epal + 1 daun kale + 1/2 timun Jepun + 1 keping nipis halia + 1 sudu teh chia + 400 ml air kelapa. Pukul semua bahan dengan baik dalam pengisar dan cuba minum tanpa ketegangan.
23. Detoksifikasi jus hijau dengan tembikai: 2 keping tebal tembikai + 1 bungkusan kecil pasli + 2 epal + 2 batang seledri dengan daun + 3 batang adas + 1 lobak merah + 2 oren + 2 daun kubis + 1 keseluruhan timun. Pukul semua bahan dengan baik dalam pengisar. Terikan hanya jika perlu.
24. Jus hijau dengan buah-buahan merah: 1 daun kubis + 1 cawan dan setengah beri (strawberi, raspberry, blackberry) + 150 ml jus oren + 1 segenggam daun pudina. Pukul semua bahan dengan baik dalam pengisar. Minum tanpa ketegangan.
Perlu dinyatakan bahawa ini adalah hanya beberapa resipi jus hijau yang anda boleh buat! Dengan memilih bahan-bahan yang baik, anda boleh mencipta jus yang lazat dan kuat!
Manfaat Jus Hijau
Carla Cotta, Pemakanan Fungsional di Klinik Essendi di Rio de Janeiro, menjelaskan bahawa vitamin dan mineral dalam gabungan buah-buahan dan sayur-sayuran hijau gelap memberikan kenyang dan daya hidup.Manfaat ini berkaitan dengan potensi alkali sayur-sayuran hijau gelap dan vitamin dan mineral seperti magnesium dan kalsium hadir dalam buah-buahan dan sayur-sayuran dengan bioavailabiliti yang sangat baik. untuk pemakanan sel?
Karyna menyoroti sebagai faedah utama jus hijau:
- Ia menyegarkan;
- Ia adalah antioksidan;
- Ia adalah anti-radang;
- Ia adalah termogenik;
- Menguatkan sistem imun;
- Membantu dalam merawat anemia;
- Membantu sistem kardiovaskular;
- Membantu proses penurunan berat badan;
- Mempromosikan fungsi usus;
- Ia meremajakan;
- Ia adalah pelembab;
- Ia bertenaga dan menyegarkan;
- Menghalang penyakit.
Apa yang tidak boleh ketinggalan dalam resipi?
Thaianna menunjukkan bahawa jus hijau mesti mengandungi daun hijau gelap seperti kale, pasli, bayam, klorofil, pudina.
Karyna bercakap di bawah mengenai? Superfoods? yang membuat semua perbezaan dalam jus hijau:
Daun Hijau: Mereka mempunyai magnesium, mineral, mempunyai penyertaan dalam pengecutan otot dan kelonggaran, fungsi enzim tertentu dalam badan, pengeluaran dan pengangkutan pengeluaran tenaga dan protein dan membantu meningkatkan adiponektin hormon yang bertanggungjawab untuk kenyang. Mereka mempunyai besi bukan heme, yang membawa pengangkutan oksigen dan mengawal selia pertumbuhan sel dan pembezaan. Nitrat yang mengaktifkan kontraktisan gastrik dan kelonggaran otot, mempunyai tindakan antioksidan, membantu penuaan darah dan pengagregatan platelet, pembersihan alat dan fungsi hati, menambah pemakanan Karyna.
Halia: Akar yang digunakan dalam masakan dan ubat, diiktiraf sebagai makanan termogenik, mampu mempercepatkan metabolisme dan menyokong pembakaran lemak tubuh. Mempunyai tindakan bakteria, detoksifikasi, meningkatkan prestasi sistem pencernaan, pernafasan dan peredaran darah. Halia juga mengurangkan loya. Adakah ia bertindak terus ke hati untuk membantu membersihkan dan memetabolisme nutrien ?, tambah Karyna.
Apple: Buah yang kaya dengan pektin yang membantu dalam kenyang, gelang intragastrik dan mengimbangi kolesterol. "Ia juga mempunyai inulin, parabiotik yang kuat (makanan untuk bakteria usus yang baik)," kata ahli pemakanan Karyna.
Lemon: Sumber vitamin C yang sangat baik, membantu mengekalkan pH lambung sambil menghindarkan keasidan metabolik. Selain daripada mempunyai tindakan antioksidan yang kuat, yang menguatkan sistem imun, memperlahankan penuaan pramatang, menghalang radikal bebas, sehingga menawarkan perlindungan terhadap kanser dan penyakit lain. ?, menerangkan Karyna.
Jus Hijau: Strain or not Strain?
Pakar pemakanan Thaianna menjelaskan bahawa untuk menikmati semua manfaat jus hijau dan masih menurunkan indeks glisemik, yang ideal adalah bahawa ia tidak tegang. "Walau bagaimanapun, orang yang mempunyai kecenderungan untuk mengecilkan usus mereka dapat mengurangkan jumlah serat yang menelan jus," katanya.
Petua penting selalu mengalahkan bahan-bahan dengan baik di dalam blender supaya tidak perlu mengetatkan jusnya.
Bagaimana untuk mengambil jus hijau?
Karyna menjelaskan bahawa jus jus hijau 300 ml adalah jumlah yang memuaskan untuk minum sehari. Penggunaan harus berlaku dalam masa 10 minit penyediaan dan sebaik-baiknya puasa. Oleh itu, ia mempunyai peluang yang lebih rendah untuk mengoksidakan dan merangsang penyahkodan hati, menghilangkan toksin dan berlebihan terkumpul, membantu mempercepatkan metabolisme dan menyediakan tubuh untuk menerima nutrien pada hari itu. Kemudian disarankan untuk menunggu 15 hingga 30 minit untuk makan seterusnya?, Katanya.
Thaianna menunjukkan bahawa puasa dan pagi adalah masa terbaik untuk minum jus hijau. Tetapi itu tidak bermakna ia tidak boleh diambil pada masa lain. "Dalam berpuasa, faedah hanya berpotensi," katanya.
Pakar pemakanan Thaianna menunjukkan bahawa seseorang tidak boleh minum jus hijau bersama-sama dengan hidangan utama. "Ini kerana, semasa makanan, kita memerlukan keasidan untuk pencernaan yang baik dan jus hijau sangat beralkali, mengubah keasidan yang diperlukan untuk masa ini," jelasnya.
Siapa jus hijau untuk?
Thaianna menjelaskan bahawa jus hijau sesuai untuk semua orang, terutama mereka yang mencari pendidikan semula dan meningkatkan kesihatan usus dan kesihatan secara keseluruhan.
Adakah ahli pemakanan Carla menunjukkan bahawa jenis jus ini ditunjukkan untuk kesihatan tulang, daya hidup, dalam beberapa kes anemia dan dalam proses detoksifikasi? sejak kubis dan sayuran hijau gelap lain memihak kepada penghapusan toksin dalam hati terutamanya.
Petua untuk memudahkan penyediaan dan penggunaan jus hijau
Dengan tergesa-gesa kehidupan seharian ramai orang mengulas bahawa mereka tidak mempunyai masa untuk menyediakan jus hijau mereka. Walau bagaimanapun, beberapa tip boleh membantu dalam hal ini. Semak ia:
1. Buat jus hijau beku
Karyna menunjukkan bahawa jus hijau beku adalah pemudah cara bagi mereka yang ingin memakannya, tetapi tidak mempunyai masa untuk menyediakannya setiap hari. "Yang ideal adalah untuk menyediakannya setiap tiga hari," katanya. Tulis resipi:
- 1 bungkus daun kale
- 3 buah epal
- 1 keseluruhan nanas (tanpa kulit)
- 1 halia kecil (tanpa kulit)
- 3 saderi atau batang adas
- 1 pek pasli
- 1 pek pudina
- Air mineral sudah mencukupi.
Penyediaan: Pukul segalanya dalam pengisar sehingga membentuk pes tebal, dimasukkan ke dalam periuk ais atau langsung ke dalam botol 200 ml dan beku dengan cepat untuk mengelakkan pengoksidaan. Tanggalkan malam sebelum disimpan di dalam peti sejuk. Keesokan harinya menambah 150 ml air atau air kelapa.
2. Buat ais kubis
Apabila anda membeli bungkusan pucuk, anda biasanya tidak menggunakannya secara keseluruhan. Petua yang hebat untuk memelihara daun dan juga untuk memudahkan penyediaan jus mereka adalah menjadikannya ais.
Letakkan daun dalam pengisar dengan sedikit air (hanya untuk dapat mengalahkan). Pindahkan kandungan ke dulang ais. Kemudian gunakan batu ais kale untuk membuat jus hijau anda.
3. Potong makanan malam tadi
Untuk mempercepat penyediaan jus, anda boleh meninggalkan buah-buahan dan sayur-sayuran diced di dalam peti sejuk pada malam sebelumnya.
Tetapi yang ideal, menurut pemakanan Carla, untuk mengelakkan kehilangan vitamin, seperti vitamin C yang sangat sensitif, adalah persediaan dibuat pada masa penggunaan, juga mengelakkan pengoksidaan nutrien. Kaedah yang mengekalkan nutrien yang paling adalah mereka yang menggunakan tekanan sejuk. Petua: gunakan air alkali, sebaiknya menyediakan kiub kubis atau sayur hijau gelap dan biarkan beku selama satu minggu maksimum, berakhir.
Terakhir, tip yang berharga sentiasa berubah-ubah! Cuba pelbagai kombinasi jus hijau walaupun supaya tidak menjadi mabuk dan dapat mengekalkan rutin mengambilnya. Buang buah-buahan, tambah air kelapa dalam satu atau lain-lain resipi, cuba tambah rempah-rempah? Semuanya sah!
Cara Membuat Air Nabeez ( Kurma Infused Water ) (Mungkin 2024)
- Kurangkan berat badan
- 1,230
