Termasuk yoghurt biasa di menu anda

Yogurt adalah makanan yang dinikmati oleh semua peringkat umur, menjadikannya pilihan terbaik untuk meningkatkan makanan.

Selain menjadi makanan yang sangat lazat, ia juga sangat bermanfaat untuk tubuh kita kerana ia adalah sumber penting: protein, karbohidrat, lemak, vitamin (A, B1, B2, B3, B6, B12, C, D), kalium , kalsium, fosforus, magnesium, zink, besi, sodium, biotin, asid pantotenik, asid folik, kolin dan inositol.

Oleh itu, kami menyenaraikan dalam hal ini manfaat utama memakan yogurt semulajadi dan mengajar bagaimana membuat yogurt semulajadi buatan sendiri, dengan resipi yang mudah dan praktikal. Semak ia.

Manfaat Yogurt Asli

Manfaat terbesar yang digunakan oleh yogurt sebagai badan kita adalah tindakan probiotik lactobacilli yang ada di dalamnya. Lactobacilli adalah organisma hidup yang membantu tubuh dalam mencerna makanan, mensintesis vitamin dan pemprosesan hormon.

Di samping itu, penggunaan lactobacilli hidup membantu mencegah dan merawat penyakit seperti jangkitan vagina kepada lebih serius seperti ulser dan kanser usus.

Yogurt juga merupakan pilihan terbaik untuk penghidap intoleransi laktosa. Bagaimanakah lactobacilli menghasut semua gula susu semulajadi? laktosa? Malah orang-orang yang mengalami masalah itu boleh memakan produk tersebut dengan sewajarnya.

Menurut penyelidikan terbaru dari Jabatan Biokimia di Institut Biologi UERJ, yogurt juga membantu mengurangkan jumlah nitrit di dalam badan, yang bertanggungjawab untuk pembentukan nitrosamines. Dan mengingat bahawa nitrosamines boleh menyebabkan kanser perut dan esophageal, pengambilan lactobacilli menjadi lebih penting.

Walau bagaimanapun, untuk mendapat manfaat sepenuhnya daripada pengambilan lactobacilli, adalah penting untuk mengambil yogurt sedekat mungkin pada tarikh pembuatannya. Ini adalah kerana lactobacilli berkurangan dari semasa ke semasa.

Kesan penggunaan yogurt pada badan

Termasuk yogurt dalam diet harian anda boleh menyumbang kepada:

• Berfungsi baik usus dan memerangi bakteria yang ada di dalamnya, mempromosikan kebersihan tapak
• Peningkatan tahap kalsium dalam badan, membantu melawan osteoporosis dan menjaga tulang dan gigi lebih kuat.
• Fungsi berfungsi sistem penyerapan nutrien yang betul;
• Pemulihan flora bakteria, tanpa kesan sampingan;
• Penurunan penapaian, gas, kembung perut, keradangan dan jangkitan usus;
• Peningkatan sistem imun;
• Pembaharuan tisu badan;
• Penurunan proses penuaan;
• Peningkatan pembakaran lemak dan pengurangan perut;
• Penggantian kalsium semasa menopaus.

Resipi Yogurt Semulajadi Homemade

Ketahui cara menyiapkan yogurt semulajadi di rumah dan sudah termasuk makanan kaya ini dalam makanan anda, dengan itu menyumbang kepada kesihatan anda dan keluarga anda.

Bahan-bahan

• 1 cawan yogurt biasa (boleh skim atau keseluruhan);
• 1 liter susu (boleh skim atau keseluruhan);
• Buah-buahan untuk rasa;
• Gula atau pemanis (secukup rasa).

Cara menyiapkan yogurt semulajadi

1. Panaskan susu sedikit;
2. Dalam bekas yang kedap udara, campurkan semua susu dengan cawan yogurt dan kacau perlahan-lahan sehingga bercampur sepenuhnya;
3. Biarkan bekas tertutup rapat sehingga keesokan harinya (sekitar 24 jam);
4. Sekiranya anda boleh, biarkan mangkuk di dalam ketuhar (tidak bersinar), jadi proses mempercepatkan kerana ia adalah tempat yang pengap;
5. Semak konsistensi dari semasa ke semasa untuk melihat jika ia telah menebal dengan kacau dengan sudu;
6. Apabila ia telah menebal, disejukkan dan digunakan secara beransur-ansur;
7. Simpan cawan 250ml yogurt untuk menyediakan resipi lagi, jadi anda tidak perlu membeli yogurt biasa;
8. Yogurt semulajadi boleh disimpan di dalam peti sejuk, tetapi untuk penggunaan ia harus pada suhu bilik.

Anda juga boleh menghidupkan yoghurt semulajadi buatan sendiri menjadi yoghurt buah dengan mencambuknya menjadi pengisar dengan buah pilihan anda. Tambah beberapa buah buah selepas menewaskan untuk membuat rasa yogurt lebih baik.

Pilihan lain adalah untuk melayani yogurt semulajadi untuk memasaknya dengan citarasa anda dan meletakkannya di atas salad buah yang lazat. Jadi alternatif yang hebat untuk susu atau syrup.

Oleh itu, adalah jelas bahawa penggunaan yogurt hanya memberi manfaat kepada kesihatan kita dan harus dimasukkan dalam diet semua orang, terutama wanita, kerana ia juga menyumbang kepada pencegahan kanser payudara.

Resep Salad Buah Yogurt (April 2024)