Ada yang mengatakannya makanan yang sihat Ia terdiri daripada hidangan berwarna-warni dan makanan yang pelbagai. Mengubah warna, rasa dan pilihan tekstur dan melabur dalam sayur-sayuran dan protein benar-benar menyumbang kepada menu yang sihat.
Menurut ahli pemakanan Anna Verano, hidangan yang mempunyai pewarnaan yang lebih jelas adalah yang mempunyai sumber vitamin yang paling hebat. • Makanan kaya warna selain penampilan visual yang lebih menarik menyediakan pelbagai jenis pigmen, yang seterusnya penting dalam pencegahan dan rawatan penyakit. Lebih banyak hidangan yang berwarna-warni, semakin besar sumbernya vitamin dan mineral, yang menjadikannya penting untuk makan yang sihat, dia menjelaskan.
Dia menjelaskan bahawa ia juga penting untuk tidak mengeluarkan sejumlah besar mineral dan vitamin, yang terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran dan kekacang. Serat juga mengambil bahagian dalam kumpulan makanan kesihatan kerana mereka memainkan peranan penting dalam mencegah penyakit kardiovaskular, kolon dan kanser rektum, dan obesiti. Mereka juga penting dalam diabetes, kerana mereka memainkan peranan dalam memodulasi penyerapan glukosa. Makanan utama yang mengandungi serat ialah makanan keseluruhan seperti kulit buah, sayur-sayuran dan produk keseluruhan seperti pasta, beras dan roti?, Dia mencadangkan.
Petua telah memisahkan senarai makanan berwarna-warni dan faedahnya. Tulis dan masukkan dalam diet harian anda.
Makanan merah
Makanan kemerah-merahan seperti jambu biji, semangka dan tomato adalah antioksidan yang kuat. "Warna merah berasal dari lycopene yang sering dikaitkan dengan vitamin C. Ia menghalang tekanan dan bertindak sebagai antioksidan dalam mengawal radikal bebas," jelas Anna.
Makanan hijau
Air tirai, chayote, kale, kiwi, lada beling, timun, sebagai contoh, mencegah pelbagai penyakit seperti kanser. Makanan warna ini mempunyai keupayaan untuk meningkatkan tenaga sel dan badan kita. Mereka mengandungi phytochemicals, seperti isothiocyanates, yang membantu mencegah penyakit seperti kanser. Juga, mereka mempunyai lutein dan zeaxanthin. Bahan-bahan ini melindungi tubuh daripada kanser kolon dan mengurangkan risiko degenerasi makula, yang semakin mempengaruhi orang tua ?, kata ahli pemakanan itu.
Makanan putih
Radishes, nasi, pisang, ubi kayu, bawang dan bawang putih kaya dengan vitamin B6 dan melindungi sistem imun, mencegah selsema dan selesema. Bahan flavin memberikan warna putih kepada makanan kaya dengan mineral, karbohidrat, vitamin B6, kalsium dan fosforus. Adakah mereka membantu pembaharuan sel, melindungi sistem imun dan membantu pembentukan gigi dan keanjalan otot?, Mencadangkan Anna.
Makanan kuning
Jeruk, betik, tembikai, jagung dan pic juga membantu mencegah kanser dan mengekalkan penglihatan. Beta karoten adalah bahan yang bertanggungjawab untuk oren warna, ia bertindak pada metabolisme lemak. Membantu dalam penyelenggaraan tisu dan rambut. Mereka juga merupakan sumber vitamin C yang hebat, sekutu penting dalam sistem imun. Makanan jeruk dan kuning mengoksidakan dan bertindak terhadap tindakan radikal bebas, mencegah penuaan, kata pakar itu.
Ungu, Biru, Makanan Hitam
Anggur, kubis merah, jabuticaba, plum dan terung, sebagai contoh, membantu dan menghalang tanda-tanda penuaan. Warna biru, ungu atau ungu berasal dari anthocyanin, pigmen yang dikaitkan dengan vitamin B1, bertanggungjawab untuk transformasi nutrien menjadi tenaga. Ia membantu melambatkan tanda-tanda penuaan. Adakah pewarna gelap juga mempunyai sifat antioksidan, yang membantu melawan kanser dan penyakit kardiovaskular, kata Anna.
Belajar Komposisi dalam Fotografi - Republik Fotografer (April 2024)
- Makanan
- 1,230
