Gluten, bahan yang harus dielakkan oleh celiacs, boleh didapati dalam makanan yang tidak pernah anda bayangkan. Dan jika diet anda membatasi penggunaan gluten, berhati-hatilah untuk memakan makanan berikut:
- Shoyu
Anda mungkin berfikir bahawa bumbu dibuat dari hanya soya, tetapi banyak soya kacang mempunyai gandum dalam campuran. Hari ini, beberapa jenama menawarkan jenis gluten percuma, jadi pastikan anda menyemak sebelum membeli. - Anjing panas
Roti itu mempunyai gluten, anda sudah tahu. Tetapi bagaimana dengan sosej itu? Bergantung pada jenama, sesetengah sosej mungkin mengandungi gluten. Oleh itu pastikan anda membaca label selalu. - Pickles
Cuka malt yang merupakan sebahagian daripada jeruk dan jeruk beberapa jenama jeruk juga mengandungi gluten. - Licorice
Licorice syrup candies sering mempunyai tepung gandum sebagai salah satu ramuan pertama dalam senarai mereka, walaupun sebilangan jenama kini mempunyai pilihan bebas gluten.
- Burgers Vegetarian
Beberapa burger vegetarian mengandungi gluten tepung gandum. Ini juga berlaku dengan produk vegan lain yang mensimulasikan daging.
- Salad Dressing
Sesetengah salad dressing mengandungi beberapa jenis agen penebalan dan beberapa daripada mereka mengandungi gluten. Bahan yang ada dalam kan? Modified kanji? diterangkan pada pembungkusan produk. - Cip kentang
Jenis produk ini biasanya mengandungi perisa yang diproses yang mengandungi gandum, barli atau rai. Atas nama kesihatan anda, semak label sebelum memakan beban gluten yang tinggi.
Via Huffington Post
- Juga baca: Apakah penyakit seliak? (Intoleransi gluten)
Makan Roti Setiap Hari, Hati-hati (April 2024)
- 1,230
