Anda mungkin pernah mendengar bahawa diet yang tinggi lemak dan gula boleh menyebabkan obesiti dan meningkatkan risiko diabetes jenis 2 apabila pesakit tidak menghasilkan atau tahan insulin.
Apa yang anda tidak tahu? dan berita baik apa? Adalah bahawa terdapat beberapa makanan yang boleh mengurangkan kemungkinan anda mengalami penyakit ini. Berita ini datang dari kajian yang diterbitkan oleh The Lancet: Diabetes & Endokrinologi pada Oktober 2017.
Omega-6: The Great Ally dalam Mengurangkan Risiko Diabetes Jenis 2
Tinjauan yang diterbitkan bulan lepas menganalisis 20 kajian terdahulu dan mengumpulkan data daripada hampir 40,000 orang dewasa dari lebih 10 negara. Kesemua orang ini telah menjalani ujian untuk mengukur tahap asid linoleat, suatu bahan yang menunjukkan kehadiran omega-6 di dalam badan.
Orang yang dianalisis dalam kajian itu mempunyai kesihatan umum yang baik dan tidak mendapat petunjuk mengenai diet mereka. Walau begitu, mereka yang mempunyai tahap asid linoleik tertinggi dalam darah mereka? menunjukkan kehadiran omega-6 di dalam badan? mempunyai peluang yang lebih rendah untuk membangunkan diabetes jenis 2.
Asid linoleat tidak dihasilkan oleh badan kita, ia hanya diperolehi oleh makanan. Oleh itu, para penyelidik membuat kesimpulan bahawa mungkin terdapat hubungan antara makan makanan kaya omega-6 dan mengurangkan risiko penyakit.
Baca juga: Bolehkah makan terlalu banyak gula menyebabkan diabetes?
Makanan Kaya Omega-6
Seperti omega-3, omega-6 adalah lemak polyunsaturated yang dikenali sebagai lemak "baik" dalam semua sel. Di samping menunjukkan bukti melindungi badan daripada diabetes jenis 2, omega-6 penting untuk mengawal fungsi otak dan pertumbuhan badan kita.
Makanan yang paling menonjol dalam kandungan omega-6 adalah walnut (10.8 gram dalam hidangan 28 gram), biji bunga matahari (9.3 gram dalam hidangan yang sama) dan kacang (4.4 gram). .
Minyak bunga matahari dan minyak kacang soya juga merupakan sumber omega-6 yang baik: masing-masing mengandungi 8.9 gram dan 6.9 gram lemak ini dalam hidangan 15 ml.
Sisi buruk: Omega-6 terlalu berbahaya untuk kesihatan
Walaupun penyelidikan telah menunjukkan manfaat omega-6 dalam mencegah diabetes jenis 2, penggunaan asid lemak ini harus sederhana atau ia boleh menjadi berbahaya.
Pengambilan harian sepatutnya kurang daripada omega-3, terutamanya dalam ikan berlemak seperti salmon. Ini kerana omega-6 merosakkan penyerapan lemak ini, dengan itu meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.
Baca juga: 22 Mitos dan Kebenaran Diabetes Terungkap
Omega-6 juga memburukkan proses keradangan badan, jadi ia boleh memburukkan gejala penyakit autoimun, jerawat, asma dan rematik. Di samping itu, lemak ini boleh meningkatkan risiko hipertensi dan penyakit Alzheimer.
Oleh itu, harus ada pilihan untuk makanan omega-3 untuk makanan omega-6. Meningkatkan penggunaan kacang, biji bunga matahari dan kacang hanya berfikir tentang diabetes jenis 2 mungkin bukan langkah yang selamat, jadi penting untuk mengikuti garis panduan pemakanan.
7 MAKANAN UNTUK MENGAWAL GULA PENYEBAB KENCING MANIS | DYOM HERBS (April 2024)
- Makanan
- 1,230
