Telur Putih: Ramuan Kanan untuk Mengemukkan Menu Anda

Makanan yang digunakan oleh pembina badan, putih telur boleh dianggap sebagai sumber protein murah dengan kandungan lemak sifar berhampiran. Fungsi yang paling dicari oleh mereka yang mengamalkan aktiviti fizikal adalah untuk meningkatkan massa otot, tetapi ini mempunyai banyak faedah lain.

Di samping bertindak pada keuntungan otot, ia juga membantu dalam kesihatan kulit yang baik dan menyumbang kepada penurunan berat badan. Menurut ahli pemakanan Andréa Marim, prestasi terakhir ini adalah disebabkan oleh kandungan protein tinggi yang terkandung di dalamnya, semakin kenyal dan semakin rendah penggunaan kalori semasa makan dan sepanjang hari.

Nutrien yang terdapat dalam putih telur termasuk selenium, potassium, magnesium, riboflavin atau vitamin B2, pantothenic acid atau vitamin B5, choline, betaine dan folate. Ia juga mengandungi kira-kira 3.6 gram protein, 0.24 gram karbohidrat dan 55 miligram natrium.

Mudah diakses dan berpatutan, makanan ini boleh dianggap sekutu kesihatan yang hebat, yang mengandungi pelbagai faedah jika dimakan secara teratur. Ketahui lebih lanjut mengenai aplikasi dan kelebihan ramuan ini:

Faedah Kesihatan

Menurut pakar Andrea, putih telur dianggap sebagai protein dengan nilai biologis yang tinggi, yang juga disebut AVB. Ini bermakna ia mempunyai pelbagai jenis asid amino yang diperlukan untuk badan. Semak beberapa asid amino dan fungsi mereka:

Baca juga: Telur: Makanan Sedap yang Menawarkan Banyak Manfaat Kesihatan

Albumin: Ini adalah protein asas untuk pembinaan semula gentian otot, yang merupakan punca utama permintaan besar untuk promosi hipertropi otot (peningkatan massa).

Arginine: "Ini adalah asid amino yang merangsang penghasilan oksida nitrat, mempromosikan peredaran darah yang lebih baik dan pengoksidaan tisu," katanya.

Leucine: Dikenali sebagai asid amino rantai bercabang, sebatian ini, apabila digunakan secara kerap, mengurangkan kesan katabolisme (di mana kerosakan protein berlaku) dan menggalakkan anabolisme (pembentukan sel-sel otot baru).

Tryptophan: "Ini adalah pendahulu kepada serotonin, secara amnya meningkatkan mood, mempromosikan rasa kesejahteraan, dan mengurangkan keinginan gula-gula," tambah ahli nutrisi itu.

Lecithin: Profesional menjelaskan bahawa sebatian ini yang terdapat pada putih telur menghalang penyerapan kolesterol dalam usus.

Baca juga: Makanan Reeducation: melarikan diri dari rejim dan mengamalkan gaya hidup baru

Vitamin B2: Ia memudahkan pengangkutan oksigen ke seluruh badan, mengakibatkan peningkatan ketahanan fizikal semasa senaman.

RVPSL Peptide: Ditemui oleh saintis, peptida ini (gabungan dua asid amino) menghalang enzim yang bertanggungjawab untuk penukaran angiotensin, yang bertanggungjawab untuk menaikkan tekanan darah, dan merupakan alternatif semula jadi untuk mengurangkan tekanan.

Pelbagai Asid Amino: Sebahagian daripada ini berfungsi sebagai substrat untuk fibroblas selular yang bertanggungjawab untuk pembentukan kolagen. Terdapat juga pilihan untuk menggunakannya sebagai topeng muka, yang perlu dipukul dengan jus lemon dan digunakan pada kulit selama 15 minit.

Telur putih dan bina badan

Populariti makanan ini sebagai sumber untuk meningkatkan jisim otot telah berkembang pada hari itu. Bagi Andrea ini disebabkan amalan bina badan mempromosikan pecahan gentian otot, yang perlu diperbaharui. "Dengan memakan telur putih, ia akan membantu badan dalam sintesis protein baru, sehingga dapat memberikan pembangunan otot yang lebih besar."

Tindakan ini adalah hasil daripada kombinasi asid amino dan kehadiran albumin dalam jumlah yang banyak, menumbuhkan semula dan meningkatkan serat otot dan, dengan itu, mempromosikan peningkatan jumlah otot.

Juga baca: Saya kehilangan 17kg tanpa kelaparan atau bersenam?

14 Sweet and Savory Egg Resipi Putih

Walaupun penggunaan makanan oleh atlet biasanya berlaku melalui suplemen, putih telur mempunyai penggunaan masakan yang hebat, yang digunakan dalam penyediaan hidangan manis dan gurih.

"Ia mempunyai fungsi untuk menghidangkan persiapan, memberikan jumlah dan struktur ke dalam hidangan, kerana proteinnya menguatkan pada sentuhan panas, memberikan keteguhan kepada persiapan," mengajar pemakanan.

Berikut adalah pilihan manis dan enak yang lazat untuk memasukkan putih telur dalam makanan anda:

Hidangan Gandum

1. Telur putih telur: Sebagai pengarang sendiri mencadangkan, pes ini adalah alternatif yang baik untuk mengubah telur dadar putih telur, dan boleh dimakan dengan tulen seperti roti sandwic atau pengisian tapioka.Mudah dibuat, ia adalah iringan wildcard untuk snek anda.

2. Tartak brokoli yang rendah: Menggunakan hanya putih telur, buatkan tart yang lazat yang siap dalam masa 30 minit dan kaya dengan rasa dan nutrien. Kemuncaknya di sini ialah brokoli, makanan kaya serat, kalsium, besi dan vitamin C.

Baca juga: 10 makanan yang menjamin kesihatan yang baik

3. Light fillet chicken breaded: Dalam resipi ini, putih telur digunakan untuk roti fillet ayam, sehingga memastikan serpihan oat melekat dan lebih banyak protein ke piring. Hasilnya: hidangan ringan dan lazat.

4. Telur dadar: Versi paling mudah dan termudah untuk memakan putih: membuat telur dadar. Untuk menjadikannya lebih sedap lagi, musim dengan pasli, chives, garam, tomato, bawang putih dan keju putih ringan.

5. Spinach Omelet: Sesuai untuk makan malam atau sekiranya anda memerlukan makanan yang lebih ringan, telur dadar ini telah dipertingkatkan lagi dan kaya dengan nutrien dengan menambahkan 2 cawan bayam cincang, sumber mineral yang hebat seperti besi dan vitamin. .

Hidangan Sweet

6. Tuang coklat: Dalam resipi yang lazat ini, putih telur merupakan ramuan penting: ia akan membantu menambah mentega unsalted dan cookie cincang coklat cincang untuk membuat doh, memastikan tekstur yang boleh dibentuk dan kukuh.

7. Kue coklat tanpa tepung: Di dalam pilihan manis yang lain, peranan clara adalah untuk memastikan kelembutan cookie, menghasilkan tekstur halus dan lembut dan menyenangkan selera yang paling bervariasi.

8. Almond Cupcake: Resipi tradisional Perancis, kekhususan almond ini yang dikenali sebagai pembiaya boleh digambarkan sebagai padat, rangup dan basah semua pada masa yang sama. Apa yang anda sedang menunggu untuk membuktikan?

9. Puding putih telur: Digambarkan oleh pengarang resipi sebagai awan manis yang meleleh di mulut anda, puding ini ringan dan licin dan mudah dibuat. Waktu penyediaan hanya 10 minit ditambah 40 ketuhar, tetapi hujungnya adalah untuk memberikannya sejuk.

10. Telur salji: Berkhidmat dengan krim Inggeris, putih telur ini disediakan sebagai putih salji dan direbus dalam susu mendidih selama 4 minit. Hidangan pencuci mulut yang gourmet layak untuk restoran yang halus.

11. Meringue: Bagaimana dengan belajar tiga jenis meringue untuk berkhidmat bersama dengan pencuci mulut kegemaran anda? Di sini anda akan memahami perbezaan antara meringue Perancis, Switzerland dan Itali dan melihat bagaimana menyediakan setiap orang.

12. Resipi: Resipi tradisional yang terdapat di kedai roti, resipi mengeluh ini hanya mempunyai 3 bahan: putih telur, gula dan zaitun lemon, ditambah mentega untuk memasak kuali dan harus dibakar selama 15 minit dengan ketuhar pada 180º.

13. Macarons: keranjang renyah, serbuk berkrim dan pengisian beraroma, bagaimana cara mempelajari resipi Perancis yang lazat dan cantik ini? Di sini anda akan melihat bagaimana membuat dua versi: satu dengan pemadat strawberi dan satu dengan peminum lemon Sicily.

14. Caramelized Nuts: Pilihan ideal untuk masa-masa ketika anda lapar. Anda boleh mengubahnya menjadi karamel. Putih telur akan bertanggungjawab untuk melekat gula dan kayu manis kepada kacang-kacangan, memberi rasa apabila mereka panggang.

Telur putih telur

Jika anda ingin mengambilnya dalam kuantiti yang banyak, terdapat pilihan putih telur pasteurisasi, produk siap pakai, yang biasanya dijual dalam pek Pack Tetra, dengan 1 kg, bersamaan dengan kira-kira 30 kulit putih.

"Ini melalui proses mekanikal yang memisahkan kuning telur dari kulit putih, yang mengalami suhu yang tinggi, menghapus kemungkinan risiko bakteria dan mikroorganisma yang lain yang berbahaya kepada tubuh, seperti salmonella," kata Andréa.

Menurut ahli pemakanan, antara beberapa kelebihan memilih produk ini di atas kulit putih, seseorang boleh memetik keselamatan mengetahui bahawa ia bebas dari bakteria apa-apa, tidak mempunyai ciri bau telur, dan mengelakkan pembaziran kuning, atau kerja untuk memisahkan mereka, bagi mereka yang ingin memakan hanya orang kulit putih.

Amaran tentang putih telur

Profesional memberi amaran bahawa sesetengah orang yang lebih sensitif mungkin mengalami gejala seperti ketidakselesaan usus, gas, kekejangan dan cirit-birit dari penggunaan makanan ini. "Orang yang mengalami masalah buah pinggang juga perlu mengelakkan terlalu banyak memakannya, kerana buah pinggang bertanggungjawab untuk memetabolisme protein yang berlebihan dan boleh menyebabkan berlakunya kelebihan pada organ ini," jelas.

Suplemen putih telur juga harus dielakkan oleh orang yang mempunyai atau sensitif kepada alergi, dan mencari ahli nutrisi jika terdapat gejala yang berbeza.

Kaya dengan protein dan pemulihan otot yang menyokong, putih telur boleh menjadi pilihan yang mudah dan praktikal untuk mendapatkan jisim tanpa lemak, mengurangkan berat badan atau kulit yang lebih sihat. Cuba memperkenalkan makanan ini ke dalam makanan anda dan manfaat daripada faedah penggunaan biasa.

NYATA! Ternak Babi Lampung Cepat Besar Dengan Cara Ini | Cara Penggemukan Babi Agar Cepat Besar (April 2024)