Pernahkah anda mendengar tentang rumput gandum? Ia adalah herba yang berkembang pesat dalam makanan kesihatan dengan menawarkan sejumlah manfaat, terutama apabila dimakan dalam bentuk jus.
Berasal dari bijirin gandum biasa, rumput khas ini menghasilkan jus yang kaya dengan vitamin, mineral, asid amino dan enzim, serta banyak klorofil, memberikan sifat yang baik untuk kesihatan dan kecantikan.
Jus ini tidak betul-betul lazat, tetapi ia boleh dicampur dengan jus buah untuk memberikan aftertaste pahit.
Penyediaan jus wheatgrass tidak begitu mudah, tetapi anda boleh membekukan dalam acuan untuk menggunakannya setiap hari, seperti jus kubis.
Cara membuat jus wheatgrass
Untuk membuat jus wheatgrass, anda memerlukan sebilangan biji gandum yang dibeli dari kedai makanan kesihatan. Tidak ada gunanya menggunakan gandum perindustrian, kerana biji-bijian melalui proses penyinaran yang menghalang percambahan mereka.
Baca juga: Makan Sihat: Kebiasaan dan Resipi untuk Kehidupan yang Lebih Baik
Langkah demi langkah
- Letakkan segenggam gandum di dalam colander dan bilas;
- Tiriskan colander dengan kacang dalam bekas dengan air yang cukup untuk menutupi mereka, merendam selama 12 jam;
- Keluarkan air dari bekas dan simpan colander dengan biji-bijian di sana, bilas mereka sehari-hari, tetapi tidak meninggalkan rendam;
- Kacang akan mula berkecambah dan anda akan mempunyai wheatgrass dalam kira-kira 10 hari;
- Potong segenggam rumput dan pukul dalam pengisar dengan segelas air.
Sekarang bahawa anda tahu bagaimana membuat jus wheatgrass, ketahui tentang manfaat yang ada pada kesihatan kita:
1. Rawat penyakit kulit
Terdapat banyak laporan pesakit yang mengidap ekzema dan psoriasis yang mengalami gejala yang lebih baik dengan menggunakan jus wheatgrass beku (dalam acuan ais) ke lesi.
Jika boleh, anda juga boleh campurkan secawan jus wheatgrass, atau serbuk wheatgrass, dalam air mandi berendam.
2. Kawalan berat badan
Rumput gandum mengandungi selenium, unsur penting untuk berfungsi dengan sempurna kelenjar tiroid, salah satu organ yang terlibat dalam penyelenggaraan berat badan.
3. Memperjuangkan ketamakan
Satu lagi bantuan sedikit bahawa rumput gandum memberikan kita untuk mengurangkan berat badan adalah untuk melawan keinginan gila untuk makan makanan? biasanya cukup kalori.
Baca juga: Teh Berat Badan: Bertemu Sekutu Paling Berat Badan
Kajian menunjukkan bahawa keracunan ini mungkin berkaitan dengan kekurangan kalsium dan magnesium, yang boleh dipenuhi dengan memakan jus rumput puasa setiap pagi.
4. Buat detoksifikasi sel
Rumput gandum sangat beralkali dan kaya dengan nutrien dan merupakan makanan yang sangat baik untuk detoksifikasi sel.
Tip ini berdasarkan prinsip diet alkali? kaya dengan buah-buahan, sayuran dan banyak air? Ia sihat dengan meningkatkan fungsi sel.
5. Meningkatkan Kekebalan
Wheatgrass mempunyai sifat sel darah merah yang semakin meningkat, menjadikannya makanan yang sangat baik untuk menguatkan imuniti kita.
6. Merangsang peredaran
Manfaat lain herba ini adalah untuk meningkatkan oksigenasi darah dengan merangsang peredaran. Perincian: kesan ini hanya berlaku jika penggunaan rumput gandum diikuti dengan amalan latihan fizikal.
Baca juga: Gelas Buah Passion: Manfaat Lebih Berat Badan
7. Meningkatkan pencernaan
Daripada menggunakan antacid untuk melegakan ketidakselesaan pencernaan yang buruk, anda boleh memperkenalkan wheatgrass ke dalam diet harian anda.
Harta ini disebabkan oleh fakta bahawa wheatgrass kaya dengan unsur-unsur mesra pencernaan seperti serat dan vitamin B kompleks.
8. Menghilangkan bau peluh
Wheatgrass secara tradisinya dikenali untuk mengurangkan bau badan yang buruk, sama ada tumbuhan yang dimakan oleh diet atau digunakan untuk kawasan seperti ketiak dan kaki.
Hartanah ini dipercayai hasil daripada input serat dan suplemen magnesium yang disediakan oleh herba.
9. Memudahkan penyembuhan luka
Jika anda mempunyai luka kulit, cubalah memohon beberapa jus wheatgrass ke atas kawasan yang cedera apabila tumbuhan membantu dalam pertumbuhan semula sel.
Baca juga: Yam: sebab yang baik untuk memasukkannya dalam makanan
10. Mencegah masalah pergigian
Ciri-ciri antimikrobial jus wheatgrass membantu mengurangkan risiko karies dan keradangan gusi.
Di samping itu, klorofil, juga terdapat di dalam herba, boleh membantu merawat thrush mulut.
11. Menstabilkan tahap lipid
Mampu mengawal paras lipid darah, wheatgrass mempunyai sifat-sifat pengawalseliaan kolesterol dan oleh itu menghalang penyakit kardiovaskular.
12. Meredakan mabuk
Sifat alkali berasaskan rumput gandum dapat menangkis keasidan yang disebabkan oleh penggunaan alkohol, membantu memerangi keganasan hangover.
Di samping itu, vitamin dan mineral yang disediakan oleh kilang juga membantu badan dalam proses detoksifikasi.
13. Meningkatkan mood
Vitamin K dan magnesium yang terkandung dalam wheatgrass menyediakan fungsi kelenjar adrenal yang lebih baik, membantu melawan tekanan tubuh.
Di samping itu, besi, juga hadir, membantu melawan keletihan, yang membuat kami berasa tidak teragak-agak.
14. Memperkuat kuku
Kekurangan zat besi dalam badan dan peredaran yang lemah boleh menyebabkan kuku lemah dengan bintik-bintik putih dan kasar.
Dengan sifat peredaran yang lebih baik dan menaikkan tahap besi, wheatgrass membantu anda mempunyai kuku yang lebih sihat dan cantik.
15. Pertempuran Penuaan
Asid amino gandum dan antioksidan membantu memperbaiki kerosakan DNA dan kesan radikal bebas yang merosakkan sel-sel kita dan menyebabkan penuaan.
Jika anda berminat dengan faedah wheatgrass tetapi tidak pasti bagaimana memasukkannya ke dalam diet anda, beberapa petua adalah untuk menambah persiapan seperti jus dan smoothies.
Anda juga boleh menggunakan kapsul wheatgrass yang dijual di kedai makanan kesihatan, tetapi hasil segar sering lebih berkesan.
2013-08-31 (P1of2) Appreciate the Gift of Spiritual Life (April 2024)
- Makanan, Kecergasan
- 1,230
