Protein memainkan peranan penting dalam badan dan oleh itu tidak boleh ditinggalkan daripada diet. Nutrisi ini terbentuk di dalam sel-sel kita daripada asid amino. Terdapat kira-kira 200 asid amino dalam alam semula jadi, tetapi hanya 21 daripada mereka yang dimetabolisme oleh tubuh manusia dan ini, lapan dianggap penting.
Iaitu, asid amino yang, jika tidak disintesis oleh badan, perlu dibekalkan oleh makanan, kerana ia menyumbang kepada ketahanan fizikal yang meningkat dan digunakan oleh otot untuk memberikan tenaga semasa aktiviti fizikal jangka panjang.
Fungsi protein yang lain yang penting adalah mengawal selia fungsi pelbagai organ tubuh dan bertindak sebagai antibodi, mempertahankan tubuh kita daripada penceroboh.
Di samping itu, mereka bertindak dalam pembaikan dan pembinaan tisu dan penting untuk kehilangan lemak dan senaman.
Setiap orang perlu makan makanan protein setiap hari, tetapi keperluan harian berbeza dari orang ke orang, mengesahkan umur, berat badan, jantina, penyakit, dan faktor lain.
Makanan Sumber Protein
Makanan sumber protein yang berkualiti tinggi pada dasarnya berasal dari haiwan. Ini termasuk telur, susu, ikan, ayam dan daging, khususnya otot dan viskera. Walaupun dalam jumlah yang lebih kecil, mereka juga terdapat dalam sayur-sayuran, kacang tanah, kacang, kacang dan soya.
KEPENTINGAN PROTEIN UTK TURUN BERAT BADAN SECARA SIHAT (Mungkin 2024)
- Makanan, Makanan
- 1,230
