Cadangan itu sudah lama, tetapi ia telah banyak mendapat perhatian sejak kebelakangan ini. Pernahkah anda mendengar tentang Diet Dukan? Atau, adakah anda tahu sesiapa yang telah bertaruh dengan kaedah ini?
Ini adalah diet hiperproteik yang bertujuan mengurangkan berat badan, dan dibahagikan kepada empat fasa. Ia dicipta oleh doktor Perancis Dr. Pierre Dukan ?, komen Lilian Litz, pakar pemakanan sukan.
Dukan Diet muncul lebih dari 30 tahun yang lalu apabila Dr Pierre Dukan merawat pesakit obes yang tidak dapat menurunkan berat badan. Dia seorang pakar neurologi pada masa itu, tetapi bagaimanapun menunjukkan rejim protein dengan banyak pengambilan air selama 5 hari. Selepas masa ini, pesakit kembali 5kg slimmer. Sejak itu, Pierre Dukan memutuskan untuk mengubah kepakarannya? dari pakar neurologi kepada ahli nutrologi? meneruskan pelajarannya, terima kasih kepada kaedah Dukan.
Setelah membantu banyak pesakit menurunkan berat badan, dia memutuskan untuk menulis buku yang saya Tidak Dapat Dapatkan Slim.
• Diet Dukan menyokong penggunaan protein tanpa lemak, sayur-sayuran, pengambilan cecair, aktiviti fizikal dan pengambilan lemak minimum. Ia tidak termasuk karbohidrat halus dan mencadangkan bijirin penuh dalam fasa reeducation. Salah satu tonggak diet adalah oat bran?, Menyoroti Pierre Dukan, melalui nasihatnya.
Baca juga: Pegan: Gabungan Diet Paleo dan Vegan
Talitta Maciel, dari Food Reeducation Space, menunjukkan bahawa Dukan adalah diet berperingkat, dan asasnya adalah penggunaan protein dan pengeluaran karbohidrat untuk tempoh. "Dalam setiap fasa terdapat makanan yang dikeluarkan secara beransur-ansur," katanya.
Dukan Diet Langkah demi Langkah
Talitta mengatakan Diet Klasik Dukan tersusun dalam empat fasa: dua untuk penurunan berat badan (Attack and Cruise) dan dua untuk menstabilkan Berat Ideal (Penyatuan dan Penstabilan).
Lihat di bawah untuk setiap fasa ini:
Fasa 1 (Serangan)
Menurut Lilian, fasa ini berlangsung antara satu hingga tujuh hari dan menjanjikan kerugian hingga lima pound.
Juga Baca: 50 Cara yang Sangat Mudah Untuk Kurangkan 1kg
Pierre Dukan menunjukkan bahawa ini adalah fasa protein tulen? (maksimum 7 hari bagi mereka yang perlu kehilangan lebih dari 20 paun), yang menghadkan makanan kepada kumpulan makanan ini. "Ini menyebabkan kehilangan berat badan yang cepat, yang memberikan motivasi yang diperlukan untuk melakukan diet," katanya.
Di peringkat ini, anda boleh memilih dari 66 makanan yang kaya dengan protein tanpa had kuantiti? perbezaan besar terhadap diet lain yang mengehadkan jumlah. Selain itu, satu setengah sendok makan dedak oat adalah penting. Makanan ini meningkatkan transit usus, mudah menyusu, menurunkan paras kolesterol, melindungi dari kencing manis dan kanser usus besar dan telah melangsingkan harta. Dan harus dikaitkan dengan 2l air sehari. Perjalanan selama 20 minit adalah wajib, ia adalah sebahagian daripada kaedah yang menggabungkan makanan dan senaman, menyoroti Pierre Dukan.
Fasa 2 (Pelayaran)
Menurut Lilian, fasa ini menjanjikan kehilangan satu paun seminggu.
34 sayur-sayuran ditambah kepada senarai makanan yang dibenarkan, juga tanpa batasan kuantiti. Ini menentukan kerugian purata 1kg seminggu sehingga berat yang dikehendaki dicapai. Selain penggunaan harian 2 sudu bran oat yang berkaitan dengan 2 liter air. Pada tahap ini, masa berjalan naik hingga 30 minit setiap hari, menjelaskan Pierre Dukan.
Juga baca: Saya kehilangan 17kg tanpa kelaparan atau bersenam?
Fasa 3 (Penyatuan)
Tahap ini, menurut Pierre Dukan, diciptakan untuk menghindari kesan konsertina. Dia cukup lama untuk memasukkan tabiat makan baru, apa yang dipanggil makan pendidikan semula. Kita mesti mengikuti selama 10 hari untuk setiap paun yang hilang. Maksudnya, jika seseorang kehilangan 10 kg perlu melakukan fasa 3 selama 100 hari?, Jelasnya.
Pada peringkat ini, pelbagai makanan dimasukkan, seperti roti gandum, buah-buahan, makanan berkanji dan makanan "Gala" atau "Sambutan", di mana orang itu bebas makan apa sahaja yang dia inginkan. melayani diri anda sekali sahaja? berhak untuk pencuci mulut dan minuman alkohol. Di samping itu, penggunaan harian 2 ½ sudu bran oat dan 25 minit berjalan perlu dikekalkan.
Fasa 4 (Penstabilan)
Komen Lilian bahawa pada peringkat ini makanan adalah percuma. "Tetapi seseorang harus mengikut 3 peraturan mudah untuk sepanjang hidup seseorang."
Juga baca: 10 makanan yang kelihatan sihat tetapi tidak
Pierre Dukan menjelaskan bahawa, dengan berat baru yang ditubuhkan dan mengandaikan bahawa orang itu telah melalui proses pendidikan semula diet, dia boleh makan apa sahaja yang dia mahu, bagaimanapun, mengikuti tiga peraturan. Pertama, setiap hari Khamis memakan fasa serangan (protein tulen).Peraturan ini harus diikuti untuk kehidupan sebagai satu bentuk kawalan berat badan. Ini membolehkan anda makan secara normal 6 hari lagi dalam seminggu tanpa mendapat lemak lagi. Peraturan kedua ialah seseorang harus berjalan sekurang-kurangnya 20 minit sehari dan memberi keutamaan kepada tangga, menggantikan lif. Dan aturan penting ketiga ialah makan 3 sudu oat dedak sehari. Ia juga dinasihatkan untuk terus minum 2 liter air sehari, katanya.
Untuk mengira berapa hari orang harus mengikut setiap fasa adalah penting untuk menjawab soal selidik Ideal Berat? percuma? di laman web Dukan Diet, dengan itu menghalang orang melakukan fasa secara rawak dan dengan cara yang salah.
Di samping itu, Dukan Diet menawarkan perkhidmatan sokongan dalam talian yang menawarkan resipi Dr. Pierre Dukan yang diluluskan setiap hari, tip membeli-belah, dan juga cara untuk menyesuaikan diet. Dengan cara ini, jika, sebagai contoh, orang yang sedang diet? Memecahkan peraturan? Jika anda makan sesuatu yang tidak mengikut jadual, tindakan pembetulan akan ditawarkan tanpa kritikan atau penghakiman. Pasukan Dr. Pierre bersedia untuk menyokong anda. Perkhidmatan diet dalam talian ditawarkan dengan bayaran.
Menu Diet Dukan
Pakar Pemakanan Talitta menubuhkan menu sehari-hari yang standard dalam fasa pertama Diet Dukan. Perlu menyebut bahawa ini adalah contoh, kerana setiap orang harus mengikut diet mereka sendiri, sebaik-baiknya dengan pemantauan khusus.
- Sarapan pagi: Susu kopi + Keju Minas + 2 keping dada ayam bakar
- Morning Snack: 3 keping ham nipis
- Makan tengah hari: 1 stik tanpa lemak + 1 telur rebus
- Snek Petang: Oat Bran Bubur
- Makan Malam: 3 ikan anjing panggang dengan safron, pasli + 6 kiub tauhu berpengalaman
- Perjamuan: 2 ayam telur rebus
Kebaikan dan Kekurangan Dukan
Semak apa yang, mengikut profesional, kelebihan utama kaedah:
1. Fast Weight Loss
Lilian menegaskan bahawa kelebihan utama Dukan Diet adalah penurunan berat badan jangka pendek yang cepat.
Talitta menambah bahawa diet cepat menunjukkan hasil kerana ia berasaskan protein, yang membawa lebih kenyang.
2. Kebebasan untuk makan sebanyak yang anda mahu
Pierre Dukan menunjukkan bahawa Diet bertujuan untuk mencapai berat yang dikehendaki dan mengawalnya dalam jangka panjang. Salah satu kelebihan yang hebat untuk mencapai hasilnya ialah peminat anda boleh makan sebanyak yang mereka mahu, pada masa lapang mereka. Kelaparan adalah salah satu perencat terbesar untuk mengekalkan diet. Dengan senarai 100 makanan yang diluluskan, termasuk pelbagai pilihan menu untuk makanan dan juga senarai makanan ringan yang dibenarkan, tidak perlu menghitung kalori?
3. Penstabilan berat badan
Kaedah ini direka supaya orang itu, selepas mencapai berat yang diingini, kekal di dalamnya. Pierre Dukan menjelaskan bahawa rejimen penurunan berat badan mempunyai empat peringkat yang direka untuk membantu anda menurunkan berat badan secara cepat tetapi mampan. "Di samping itu, ia juga mempunyai perancangan pemulihan makanan jangka panjang, iaitu fasa penstabilan keempat," katanya.
Mengenai kelemahan Dukan, Lilian menyebut yang mungkin timbul:
- Masalah kardiovaskular;
- Masalah buah pinggang;
- Masalah usus (kesukaran dalam transit usus);
- Kekurangan vitamin;
- Kehilangan kalsium (osteoporosis);
- Sakit otot;
- Pemulihan berat badan awal atau lebih besar.
Talitta menjelaskan bahawa karbohidrat adalah sumber tenaga utama untuk berfungsi. Adakah ia seperti kereta petrol? Apabila sepenuhnya ditarik dari diet boleh menyebabkan pening, kelemahan, pengsan, sakit kepala. Kekurangan karbohidrat menyebabkan tubuh mula menggunakan lemak sebagai sumber tenaga, melepaskan keton yang berlebihan yang berbahaya bagi sel, dan boleh menyebabkan sakit kepala, muntah, mual?
Penggunaan produk haiwan yang tinggi meningkatkan pengambilan lemak tepu yang boleh mengakibatkan peningkatan jumlah kolesterol, LDL, dan boleh menyebabkan penyumbatan saluran, yang membawa kepada strok jangka panjang atau strok. Protein melepaskan bahan selepas penghadaman dipanggil amina yang boleh, berlebihan, membebankan buah pinggang dan boleh mengakibatkan kegagalan buah pinggang. Bagaimanakah protein mengambil masa yang lebih lama untuk mencerna boleh menyebabkan masalah ketidakselesaan, masalah gas dan usus?, Menambah pakar pemakanan Talitta.
Pierre Dukan berpendapat bahawa tidak ada kelemahan. Langkah berjaga-jaga yang perlu diambil adalah untuk orang hipertensi yang mengikuti satu atau lebih rawatan untuk mengekalkan tekanan darah mereka pada tahap yang normal. Diet bertindak sebagai satu mekanisme yang mampu menurunkan tekanan dan membuat, sebagai orang yang kehilangan berat badan, adalah penting untuk meminta doktor untuk penilaian untuk penurunan ubat-ubatan, katanya.
Terdapat beberapa laporan mengenai pesakit berat badan berlebihan atau obes yang boleh berhenti mengambil ubat mereka kerana mereka tidak lagi memerlukannya.Juga, adakah orang yang mempunyai penyakit atau penyakit yang sudah ada sebelum ini merujuk kepada doktor sebelum memulakan diet?, Tambah Pierre Dukan.
20 Resipi Diet Dukan
1. Roti dalam masa 3 minit: Dengan video itu adalah mustahil untuk belajar bagaimana membuat roti praktikal super dalam gelombang mikro. Ia sudah siap dalam 3 minit.
2. Microwave Dumpling: Adalah mungkin untuk membuat dalam microwave sebuah cookie dibuat dengan dedak oat, susu tepung, antara bahan-bahan lain.
3. Snek ringan: Satu lagi resipi praktikal yang dibuat dengan pemotongan sejuk.
4. Dukan Loaf: Ini adalah resipi roti yang sihat yang pada asasnya mengandungi bran gandum, dedak gandum, serbuk susu dan telur yang skim.
5. Kembang kolagen: resipi mudah yang mengambil diet atau sifar gelatin strawberry, gelatin dan air tanpa rasa.
6. Tomato yang disumbat: cara yang berbeza dan praktikal untuk memakan tomato.
7. Paket Payudara Turki dengan Telur: Resipi yang mudah dan hebat untuk keluar dari rutin? telur rebus.
8. Cupcake Coklat: Resipi untuk yang suka manis tetapi mengikuti diet dengan betul.
9. Kue gaharu dan coklat penuh: Idea yang baik untuk mereka yang suka gula-gula dan juga tip yang baik untuk menemani kopi pada sebelah petang.
10. Singkong dan sup ayam: Ideal untuk hari yang lebih sejuk.
11. Kue asin: Kebanyakan masa, ketika mencuci sayuran, orang menyingkirkan batang dan daun, tetapi mereka penuh dengan serat dan vitamin dan dapat digunakan sebagai pengisian pai!
12. Dupa Chocolate Mousse Cake: Resipi kuih untuk makan tanpa kesilapan!
13. Diet Brigadier: Resipi ini mengambil susu pekat makanan, serbuk koko tanpa gula dan dedak oat atau serbuk susu skim untuk diletakkan di atas.
14.Empty Dukan: Untuk pasta anda pada dasarnya akan menggunakan serat kacang soya, 0% lemak dadih, krim ringan dan telur. Pemadat ayam yang dicincang.
15. Lemon Pie: Adonan mudah dibuat, dan pengisian pada dasarnya mengambil susu tepung skim, air, serbuk jus gula sifon dan oven dan pemanis dapur.
16. Turkey Dumpling: Resipi yang sihat dan praktikal. Anda hanya akan menggunakan payudara kalkun, putih telur, dedak oat, bawang, tabasco dan lada kecil.
17. Tuna Dumpling: Menggunakan asasnya tuna, curd dan dedak oat adalah mungkin untuk membuat kue yang lazat lazat.
18. Microwave Omelet: pilihan untuk mengubah cara anda menggunakan telur. Resipi adalah sangat praktikal.
19. Jus Cabul: supersimple dan menyegarkan. Anda hanya akan menggunakan air, kale, pemanis dan lemon.
20. Salad Spring: Pilihan yang baik untuk mengubah salad setiap hari. Resipi ini mengambil payudara kalkun, ricotta, antara bahan-bahan mudah yang lain.
Hari ini sudah ada pelbagai resipi dari Dukan Diet. Anda juga bebas membuat hidangan anda sendiri selagi ia dibuat dari makanan yang dibenarkan pada setiap peringkat. Perkara menarik ialah menggunakan kreativiti!
8 soalan dan jawapan mengenai Dukan
Semak penjelasan untuk soalan utama mengenai kaedah:
1. Adakah saya perlu menyertai iringan pakar pemakanan untuk diet?
Bagi Lilian, setiap diet perlu dilakukan dengan pengawasan ahli pemakanan. "Makanan perlu disediakan oleh profesional ini, memberi tumpuan kepada kekhususan setiap individu dan menghormati undang-undang makanan dan pemakanan," katanya.
Pierre Dukan menunjukkan bahawa ia disyorkan untuk berunding dengan doktor dan mendapatkan pemeriksaan. "Peperiksaan sebelum permulaan diet adalah penting untuk mengesan kekurangan nutrisi atau perubahan hormon yang boleh menjejaskan proses penurunan berat badan," katanya.
Pierre Dukan menambah bahawa walaupun mereka yang tidak pernah mengalami masalah kesihatan harus menjalani ujian makmal untuk memeriksa sama ada mereka tidak mempunyai hipotiroidisme dan mengesahkan ketiadaan penyakit buah pinggang. Ia juga penting untuk menilai paras gula darah, kolesterol dan trigliserida, yang biasanya dikawal dengan diet. Pesakit yang menggunakan ubat-ubatan mungkin mempunyai kontraindikasi terhadap diet atau memerlukan penyesuaian dalam dos yang digunakan, kata.
2. Berapa banyak pound yang boleh saya kalah dengan Dukan?
Lilian menegaskan bahawa dalam jangka pendek, mungkin kehilangan kira-kira lima pound dalam seminggu. "Tetapi bolehkah orang itu kembali kepada berat badan awal atau selepas itu, selepas itu," katanya.
Pierre Dukan menunjukkan bahawa kaedah diet tradisional dibuat untuk orang yang mengalami kegemukan atau obesiti, yang bermaksud tidak disyorkan untuk mereka yang ingin kehilangan kurang dari 6 hingga 7 paun. Kami mempunyai kes-kes orang yang telah kehilangan 70 kg dengan Dukan Diet. Rata-rata, orang yang melakukan kaedah tradisional mahu kehilangan 10kg?
3. Bolehkah saya mempunyai alkohol semasa diet saya?
Lilian menegaskan bahawa penggunaan alkohol tidak boleh diikuti dalam sebarang diet.
Talitta menekankan bahawa minuman beralkohol mengandungi kalori, yang akan mengganggu diet. "Alkohol berasal daripada penapaian beberapa jenis karbohidrat, yang tidak boleh dimakan di Dukan," katanya.
4Bagaimanakah saya boleh terus makan saya semasa makan di restoran?
Talitta menerangkan bahawa laluannya adalah untuk memilih pilihan protein (yang tidak mengandungi sos dan / atau makanan goreng), seperti telur, ayam bakar, ikan bakar, keju, kubus ham.
5. Berapa lamakah saya boleh melakukan Dukan?
Talitta menunjukkan bahawa ia bergantung kepada setiap organisma. • Jika anda merasa tidak enak tentang diet, disarankan untuk berhenti dengan serta-merta. Menjalankan diet yang hanya menyebabkan kerosakan kepada tubuh tidak memberi faedah, anda akan kehilangan berat badan dengan mengorbankan kesihatan anda. Jika matlamat berat badan anda kecil, diet boleh diikuti sehingga anda mencapainya. Sekiranya anda perlu kehilangan banyak berat badan, saya tidak mengesyorkan mengikuti diet ini untuk tempoh yang lama kerana pencerobohan yang boleh membawa kepada badan kekurangan karbohidrat untuk jangka masa yang lama, kata.
6. Adakah ini diet yang mahal? Bagaimanakah saya boleh membelanjakan lebih sedikit untuk mengekalkan Diet Dukan?
Diet Dukan tidak mahal, menurut doktor. Hanya melakukan perancangan makan dan menyediakan hidangan anda sendiri. Dari senarai 100 makanan yang dibenarkan, anda boleh memilih sayuran dan musim, yang biasanya lebih murah ?, kata.
"Menyediakan menu minggu juga membantu menjimatkan wang, kerana semua bahan dibeli sekaligus, tidak menghasilkan pengeluaran belanjawan dan juga membantu mengikuti Diet dengan disiplin," tambah Pierre Dukan.
7. Adakah diet menyebabkan apa-apa kesan sampingan?
Menurut Talitta, ya. Ia boleh mengakibatkan kehilangan jisim otot. Dengan kekurangan karbohidrat badan akan membakar protein dan lemak untuk memberi tenaga? Dan untuk tubuh, mendapatkan tenaga daripada protein lebih mudah daripada lemak, jadi pengurangan besar dalam otot dapat terjadi, katanya.
Oleh kerana terdapat sekatan makanan yang besar, kekurangan vitamin dan mineral mungkin berlaku. Kekurangan karbohidrat boleh menyebabkan keletihan, kebimbangan, insomnia, kerengsaan, kerana karbohidrat membantu dalam pengeluaran serotonin, seorang neurotransmitter yang terasa baik ?, menambah pemakanan.
Kerana diet Dukan rendah serat, menurut Talitta, mungkin terdapat sembelit, gas dan kembung. "Pengeluaran badan keton kerana pecahan lemak menghasilkan nafas berbau, sakit kepala," tambahnya.
8. Saya tidak makan satu hari dan berlebihan. Apa yang perlu saya lakukan sekarang?
Menurut Talitta, adalah yang terbaik untuk kembali ke diet seperti yang anda lakukan. Jangan kembali peringkat atau melangkau makanan. Jika ada kenaikan berat badan dalam pelarian ini, sepatutnya hilang pada hari-hari berikutnya?, Katanya.
Petunjuk Dr. Pierre Dukan perlu diberi perhatian pada hari-hari yang akan datang selepas memecahkan diet. • Sekiranya ia tergelincir, cuma fokus, elakkan daripada diterima dan terus mengikuti arahan fasa di mana orang tersebut. Jika ia adalah hari yang benar-benar berlebihan, adakah mungkin untuk membuat keseluruhan protein tulen sepanjang hari, dan kemudian kembali kepada diet secara normal, kata doktor.
Ingat bahawa diet tidak "berfungsi keajaiban". Mencapai keputusan yang baik memerlukan disiplin dan tekad. Secara idealnya, selalu periksa sebelum memulakan ini atau apa-apa makanan lain, dan sebaik-baiknya dengan pengawasan ahli pemakanan.
Berikut Refrensi Diet Dukan Yang Bisa Kamu Coba (Mac 2024)
- Makanan
- 1,230
