Adakah anda salah seorang daripada orang-orang yang hanya mula bekerja selepas secawan kopi yang baik? Anda perlu tahu bahawa anda tidak bersendirian, kerana minuman ini adalah salah satu yang paling dimakan di dunia.
Malah, Brazil menduduki tempat kedua dalam ranking dunia penggunaan bijirin ini, kedua hanya untuk Amerika Syarikat.
Negara-negara Eropah, yang umumnya lebih kecil daripada Brazil dan Amerika Syarikat, tidak menonjol dalam kedudukan secara berasingan, tetapi jika anda menganggap Kesatuan Eropah, ia berakhir dengan senarai peminat kopi terbesar di dunia.
Sekiranya anda sesuai dengan kumpulan pencinta minuman, kami mempunyai berita baik untuk anda: penyelidikan oleh Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) menunjukkan bahawa minum tiga atau lebih cawan kopi sehari mengurangkan kematian pramatang sebanyak 8% pada wanita dan 18% pada lelaki. Dapatkan kopi anda dan ketahui lebih lanjut mengenai berita ini.
Berita baik untuk menemani kopi anda
Kajian oleh penyelidik WHO mengikuti 520,000 orang dari sepuluh negara Kesatuan Eropah selama 16 tahun. Kesimpulan mereka ialah minum kopi sehari-hari seolah-olah berkaitan dengan pengurangan kadar kematian pramatang disebabkan beberapa sebab, tetapi kemuncak utama adalah penurunan risiko penyakit sistem kardiovaskular dan pencernaan.
Juga baca: Kopi: Berapa banyak yang boleh saya ambil setiap hari?
Keputusan ini juga dijumpai oleh satu lagi kajian yang dijalankan di Amerika Syarikat dan melibatkan 185,000 orang, yang juga diikuti selama 16 tahun.
Bagi ahli epidemiologi, Antonio Agudo, pengarang penyelidik Eropah, fakta bahawa hasil yang sama muncul dalam masyarakat yang berbeza adalah bukti bahawa kopi sebenarnya mempunyai kesan positif terhadap kesihatan kita, mengurangkan kematian awal. Menurutnya, kesan-kesan ini disebabkan oleh adanya polyphenols antioksidan dalam minuman, sama ada tradisional atau tidak berkafein.
Tetapi kopi tidak memberi kanser?
Kajian-kajian baru membawa lebih banyak berita baik kepada pencinta kopi. Pada tahun 1991, jabatan yang sama yang menerbitkan penyelidikan baru telah menyimpulkan bahawa kopi boleh mempunyai kesan karsinogenik pada manusia, terutama kanser pankreas.
Walau bagaimanapun, kecurigaan itu telah diketepikan oleh WHO tahun lepas selepas menganalisis lebih daripada 1,000 tinjauan. Malah kopi akan menawarkan perlindungan terhadap kanser hati endometrium.
Menurut Esteve Fernández, bekas presiden Persatuan Epidemiologi Sepanyol, hubungan antara penggunaan kopi dan peningkatan risiko kanser adalah kesilapan: sebenarnya, mereka yang minum lebih banyak kopi juga lebih banyak merokok, dan penyebab sebenar Penyakit ini adalah rokok, bukan bijirin.
Baca juga: 20 idea untuk menghiasi kopi atau cappuccino anda
Satu cawan kopi sehari = satu bulan lagi?
Berdasarkan penemuan kajian WHO, secawan kopi setiap hari akan memanjangkan umur wanita dengan satu bulan dan lelaki dengan tiga bulan. Secara lebih praktikal, setiap cawan akan menambah 3 minit tambahan untuk kehidupan kita, sementara lelaki akan mendapat tambahan 9 minit.
Adakah itu bermakna kita harus minum kopi seperti air? Tidak, tidak. Jurnal yang menerbitkan risalah itu sendiri, Annals of Internal Medicine, termasuk editorial dengan cadangan tentang apa yang harus kita fahami tentang kebaruan ini.
Menurut para penyelidik Eliseo Guallar dan elena Blasco-Colmenares dari Johns Hopkins University di Amerika Syarikat, ia masih akan tergesa-gesa untuk mengesyorkan peningkatan penggunaan kopi untuk mencegah penyakit atau mengurangkan kematian. Apa yang boleh kita buat sekarang ialah penggunaan kopi sederhana (antara tiga dan lima cawan sehari) tidak berkaitan dengan permulaan penyakit pada orang dewasa dan boleh dimasukkan ke dalam diet yang sihat.
Iaitu, minum kopi adalah lazat dan tidak buruk, tetapi ingin menyelam dalam baldi kopi setiap hari dalam usaha untuk hidup lebih lama bukan idea yang baik? Anda mungkin akan mengalami kerengsaan perut!
BEE COFFEE LISTRA (April 2024)
- Makanan
- 1,230
