Gula Demerara: Menggunakannya boleh menjadikan diet anda sihat

Mempunyai kehidupan yang lebih sihat tidak begitu sukar, berbeza dengan apa yang difikirkan oleh ramai orang. Beberapa perubahan tabiat mudah boleh membuat semua perbezaan dalam proses ini.

Contohnya, penggantian merupakan langkah penting dalam mengeluarkan bahan-bahan yang mungkin berbahaya dalam jangka pendek dan panjang, meningkatkan fungsi badan anda dan mengurangkan risiko penyakit kronik.

Salah satu penjahat besar tabiat yang sihat ialah gula. Tetapi bagi mereka yang suka gula-gula, memotongnya boleh menjadi masalah besar, kan?

Tetapi anda boleh melembutkan kesannya dengan menggantikan gula halus dengan pilihan yang lebih sihat. Dan salah satunya adalah demerara.

Perbezaan antara gula dan demerara halus

Pakar diet dan berat badan Ana Carolina Candia menerangkan perbezaan utama antara demerara gula dan jenis lain.

Bacalah juga: Gula adalah buruk: mengapa dan bagaimana untuk menghapusnya dari kehidupan harian anda

Perbezaan utama adalah rasa, warna dan komposisi pemakanan setiap jenis. Saya boleh mengatakan bahawa semakin gelap, semakin tinggi kepekatan vitamin dan mineral. Malah, apakah warna putih bermakna bahawa gula telah menerima bahan kimia tambahan dalam proses penghalusannya?

3 manfaat kesihatan demerara gula

Menggantikan demerara boleh membantu meningkatkan kesihatan anda! Ana Carolina Candia dan ahli pemakanan Regina Teixeira membantu kita memahami manfaat utama penggantian.

1. Kurang bahan kimia tambahan: "Lebih putih gula, semakin banyak bahan tambahan kimia yang menyumbang kepada mabuk organisme," kata Ana Carolina. Oleh itu, penggunaan demerara yang lebih gelap mengurangkan jumlah toksin yang dimakan setiap hari dalam makanan yang disediakan dengan makanan ini.

2. Sistem imun dan metabolik yang lebih baik: Dengan organisma yang kurang mabuk sistem imun berfungsi dengan lebih baik dan akibatnya metabolisme tidak melambatkan sama ada.

3. Nilai pemakanan yang lebih tinggi: Yang lebih gelap adalah, lebih baik pemuliharaan nutrien, kerana ia tidak menerima bahan kimia tambahan dalam pengeluarannya. Jadi gula perang atau demerara adalah pilihan terbaik, kerana mereka mempunyai nilai pemakanan yang sama dan memelihara nutrien?, Menekankan pemakanan.

Baca juga: Gula: Penjahat Diet Besar?

Iaitu, dengan pertukaran anda boleh menggunakan gula yang semula jadi, dengan kurang bahan kimia dan kurang berbahaya kepada kesihatan anda.

Kuantiti yang disyorkan

Demerara, seperti gula lain, juga perlu dimakan secara sederhana. Ini kerana walaupun nilai pemakanan yang tinggi, kalori di antara mereka tetap sama, seperti yang ditunjukkan Regina Teixeira:

Tidak kira apa jenis gula, sama ada coklat, demerara, kristal atau halus, kalori adalah sama. Iaitu, 1g sama dengan 4 kalori. Oleh itu, ada keperluan untuk mengawal penggunaan harian?, Menerangkan pemakanan.

Malah demerara boleh menyebabkan masalah kerana indeks glisemik jika penggunaan yang berlebihan berlaku.

Tidak ada anggaran jumlah yang dicadangkan, kerana ia adalah ideal untuk tidak menggunakan gula, seperti yang ditunjuk oleh ahli Ana Carolina Candia. Walau bagaimanapun, bagi mereka yang tidak boleh melakukannya tanpa perlu, ia perlu mempunyai kesederhanaan dalam penggunaannya.

Baca juga: 8 Alternatif Semulajadi untuk Menggantikan Gula dalam Diet Anda

Ahli pemakanan Regina Teixeira memberi petunjuk: "Konsumsi harus berorientasikan dan hanya menambah keperluan. Iaitu, apabila boleh cuba makan makanan tanpa menambahkannya. Memilih penggantian seperti madu, kismis dan resipi tarikh?

Kontraindikasi dan amaran tentang penggunaan

Gula demerara, seperti kristal dan halus tidak boleh digunakan oleh mereka yang mempunyai sekatan ke atas bahan ini, terutama pesakit kencing manis dan mereka yang sudah mempunyai ketahanan insulin. Dalam kes ini, pemanis perlu digunakan. Regina mencadangkan: • Pemanis atau pemanis adalah pilihan bagi sesiapa yang ingin menyekat jumlah gula harian. Pilih stevia atau xylitol?

Penggunaan demerara yang berlebihan boleh membawa, selain risiko perkembangan kencing manis, kerosakan lain, seperti yang ditunjukkan Ana Carolina:? Yang paling mudah diperhatikan adalah kenaikan berat badan. Dengan pound tambahan faktor risiko untuk perkembangan penyakit kardiovaskular, misalnya.

Oleh itu, penting untuk melakukan penggantian ya, tetapi dengan teliti, ok? Dengan cara ini anda akan dapat bersaing dengan kesihatan anda tanpa kehilangan peluang untuk terus memakan gula anda. Kongsi siaran ini pada rangkaian sosial anda dan bawakan kandungan ini kepada rakan-rakan anda!

Bread and butter pudding by Ezani (April 2024)