Seperti jenis kacang lain, ketika mereka masih hijau, sebelum menjalani prosedur pemanggangan, biji kopi kaya dengan sebatian yang dikenali sebagai minyak semulajadi. Pengekstrakan minyak pati ini memerlukan proses yang dipanggil sejuk menekan.
Mulai dari itu, minyak ini, juga dikenali sebagai ekstrak kopi hijau, akan siap digunakan. Menurut ahli dermatologi Tarcila Taborda, ekstrak ini telah digunakan selama bertahun-tahun dalam bidang dermatologi untuk kesan dan manfaatnya pada kulit, di mana pelbagai produk yang berfokus pada rawatan kulit dan rambut menggunakannya dalam komposisinya. "Ia kaya dengan flavonoid dan polifenol, yang dikenali dengan kesan antioksidannya, lebih kuat daripada vitamin C dan teh hijau, dan mempunyai kesan kilat pada kulit."
Kopi, buah dari rantau Ethiopia, telah meluas di Arab, pergi ke Mesir, Syria dan Turki. Terdapat laporan dan kajian bahawa penemuan minyak ini bermula dari masa yang sama bahawa minyak sayuran lain seperti flaxseed, minyak zaitun dan bijan ditemui, sekitar tahun 450 a. C.
Menurut Maria Vasconcelos, gastronomis, pascasiswazah dalam pemakanan fungsional dan bertanggungjawab untuk Love2Cook, minyak ini mengandungi beberapa sifat yang bermanfaat untuk kesihatan dan estetika kita, menjadi sebab utama popularitinya hari ini.
7 Manfaat Kesihatan Minyak Kopi
Bergantung kepada kaedah pengekstrakan dan di mana kopi ditanam, gastronomi menjelaskan bahawa minyak pati kopi boleh mempunyai sehingga 800 sebatian yang berbeza, serta terpenes (bahan semulajadi) dan alkohol, yang kaya dengan beberapa jenis minyak pati.
Baca juga: 10 petua cara untuk mengekalkan kulit yang cantik
Di antara sebatiannya, Maria menonjolkan kehadiran asid stearat, minyak yang digunakan secara meluas oleh syarikat-syarikat dalam pengeluaran kosmetik, asid oleik, yang lebih dikenali sebagai omega-9, asid linoleik, yang membantu mengelak kulit dan membuat kalis air. air, mengekalkan kelembapan pada kulit semasa cuaca kering, asid palmitik, yang berfungsi sebagai antioksidan, di samping dihydrobenzofuran, yang bertindak pada reseptor serotonin di otak, bertindak sebagai antipsikotik dan antidepresan dan 2,3 -dimethylbenzofuran, sebatian yang bertanggungjawab untuk aroma ciri biji kopi dan minyak pati minyak.
Semak beberapa manfaat yang disediakan oleh minyak kopi untuk kesihatan dan kesejahteraan mengikut profesional:
1. Antidepresan Semulajadi
Oleh kerana dihydrobenzofuran, dengan menghirup beberapa aroma minyak kopi pada kapas, adalah mungkin untuk merangsang pengeluaran serotonin di otak, memberikan rasa kesejahteraan segera.
2. Meningkatkan penampilan selulit
"Sebagai salah satu daripada sebatiannya adalah kafein, ia bertindak pada kulit yang meningkatkan peredaran mikro, selain mempunyai kesan antioksidan, mempunyai tindak balas yang baik sebagai pembantu dalam rawatan selulit", mendedahkan ahli dermatologi itu.
3. Mengelakkan penuaan
Kerana kehadiran asid chlorogenic dan vitamin E, minyak kopi dianggap sebagai antioksidan yang kuat, yang penting dalam memerangi radikal bebas, mencegah penuaan pramatang dan rupa kecacatan pada kulit.
Baca juga: Babassu Oil: 8 Alasan Baik Untuk Mengamalkan Produk Ini Dalam Kehidupan Harian Anda
4. Kuasa penghidratan yang tinggi
Oleh kerana kepekatan vitamin E yang tinggi, Tarcila menjelaskan bahawa minyak ini mempunyai daya penghidratan yang tinggi, yang sangat sesuai untuk merawat keretakan dan kekeringan kulit. Ada kisah ingin tahu mengenai penemuan faedah kopi hijau: Telah diperhatikan bahawa tangan orang yang menuai kopi di atas kakinya kelihatan lebih muda dari wajah mereka. Ini adalah kerana kesan pelembap dan meremajakan vitamin E?
5. Membantu mengawal glukosa
Sesuai untuk pencegahan diabetes jenis 2, minyak ini mempunyai asid klorogenik, yang akan mengawal glukosa, mengurangkan jumlah gula dalam darah.
6. Membantu mengurangkan berat badan
Oleh kerana kehadiran kafein dan theobromine, ekstrak kopi hijau mempunyai tindakan termogenik, di mana terdapat peningkatan suhu badan, memerlukan metabolisme untuk mempercepatkan untuk mengimbangi, dengan itu mengambil lebih banyak kalori untuk mencapai keseimbangan.
7. Rambut lebih terang dan lebih tahan
"Apabila digunakan pada rambut, ia meningkatkan kilauan dan kekuatan rambut dengan meningkatkan perpaduan keratin," mengajar ahli dermatologi.
Cara menggunakan minyak kopi
Cara menggunakan minyak berubah-ubah. Sama ada dalam versi murni, untuk digunakan dalam aromaterapi atau dalam pembuatan produk kosmetik, sebatian ini terbukti menjadi bahan serba boleh. Berikut adalah beberapa kemungkinan untuk menggunakan minyak kopi:
Juga baca: 10 makanan yang boleh membantu memperbaiki rupa rambut anda
Aromaterapi: Dalam aromaterapi, ia mungkin dapat menemuinya dalam versi pekatnya, yang boleh diffused atau digunakan dalam bentuk stim, mencari untuk memudahkan penyedutan kompaun itu. Pilihan lain adalah dengan mencampurkannya dengan minyak pati lain dan melakukan urutan dengan produk.
Penggunaan Topikal: Digunakan secara meluas untuk penghidratan kulit dan rambut, ahli dermatologi menasihati memohon pada kawasan yang dikehendaki dari kulit sehingga 3 kali seminggu. Dalam kes rambut, ia boleh digunakan pada kunci sebelum tidur, mencari untuk mengelakkan sentuhan dengan kulit kepala. Apabila anda bangun, cuci rambut anda, mengeluarkan lebihan itu. Ulangi proses ini setiap 15 hari.
Penggunaan lisan: Terdapat juga versi dalam kapsul atau dalam bentuk tulen, yang ditunjukkan untuk penggunaan lisan. Untuk menunjukkan dos yang optimum, susunan perubatan disyorkan, untuk mengelakkan masalah yang mungkin disebabkan terlalu banyak.
Bagaimana untuk membuat minyak kopi buatan sendiri?
Walaupun mudah membeli minyak kopi dari kedai dalam talian atau peruncit makanan khusus tempatan, anda boleh membuat minyak sendiri di rumah. Semak langkah demi langkah proses ini yang ditunjukkan oleh gastronomi:
- 4 sudu teh kopi baru
- 1 cawan minyak kelapa dara tambahan
- Bawa campuran supaya panas hingga panas. Matikan haba sebelum mendidih. Simpan di dalam bekas kaca yang tertutup di tempat yang gelap sehingga 7 hari.
Bahan-bahan
Baca juga: 16 Manfaat Minyak Marigold yang Hebat dan Cara Penggunaannya dalam Kehidupan Seharian
Cara buat
Kesan Sampingan dan Kontraindikasi
Ahli dermatologi itu memberi amaran bahawa walaupun ia adalah hasil asal semula jadi, ia boleh menyebabkan beberapa kesan yang tidak diingini. "Sebagai asas produk itu minyak, aplikasinya harus dielakkan dalam kawasan rawan jerawat, misalnya pada muka, belakang dan leher orang yang mempunyai kulit berminyak," katanya. Nasihat ini juga harus diikuti oleh orang dengan rambut berminyak atau masalah seperti dermatitis seborrheic dan kelemumur kerana penggunaannya boleh memperburuk keadaan.
Masalah lain ialah kehadiran kafein, seperti yang ditunjukkan Maria, sesetengah orang mungkin mempunyai reaksi yang melampau kepadanya, dengan gejala seperti agitasi, arrhythmia, kegelisahan, kebimbangan, insomnia, dan, dalam kes yang lebih teruk, cirit-birit, sakit perut, Sakit kepala dan malaise.
"Kanak-kanak dan wanita mengandung harus menghindari minyak esensial kopi atau menggunakan hanya di bawah bimbingan profesional penjagaan kesihatan, dan juga orang yang menderita hipertensi, pergolakan, hyperthyroidism, bisul, gastritis, masalah hati dan rematik," kata pakar gastronomis. .
Minyak pati dengan antioksidan yang kuat dan tindakan pelembap, minyak kopi telah terbukti menjadi tambahan yang sangat baik dalam penurunan berat badan, dalam melawan selulit dan tanda-tanda umur. Beragam, ia masih digunakan dalam rawatan alternatif, yang sangat terkenal dalam aromaterapi. Semaknya sekarang!
3000+ Portuguese Words with Pronunciation (Mac 2024)
- 1,230
