Kek wortel dihargai oleh ramai orang, dari kanak-kanak hingga yang paling berpengalaman. Ia adalah pilihan yang hebat untuk dihidangkan untuk sarapan pagi atau petang, dan juga makanan penutup selepas makan dan snek cepat.
Kerana itu dikehendaki banyak palates, ia adalah kek yang boleh dibuat kerap, tetapi tidak menjadi rutin, mengapa tidak belajar mengisi yang berbeza, topping dan bahan-bahan yang boleh ditambah ke resipi?
Sebagai tambahan kepada kek yang lazat, wortel mempunyai beberapa manfaat untuk tubuh kita, seperti: meningkatkan penglihatan; mempunyai tindakan antioksidan yang membantu mencegah penuaan sel; menyumbang untuk menjadikan kulit lebih cantik dan berkilat; Membantu mencapai tan lebih cepat dan juga membantu mencegah jangkitan.
Di bawah ini anda akan dapati 20 resipi kek lobak untuk memenuhi selera yang berbeza dan mendapat manfaat daripada nutrien mereka.
Mudah dibuat dalam pengisar
1. Kue wortel yang dilindungi coklat: Tidak mustahil untuk tidak mendapat air mulut dari gambar dalam resipi ini! Ia mempunyai jisim berbulu, topping berkrim dan kelihatan hebat.
Baca juga: 50 resipi ubi kayu untuk anda menikmati kesihatan
2. Kek wortel tradisional: Dengan hanya 9 bahan, ia boleh membuat kek ini lazat (dan mudah), yang selainnya lazat, mempunyai warna yang hebat dan kaya dengan vitamin.
3. Kek wortel dengan cip coklat: hanya kek comel dengan cip coklat cair dalam adunan dan aising yang indah.
Dengan banyak coklat
4. Kek tingling wortel: Mencampur dua resipi ke dalam satu boleh mengejutkan. Adunan wortel membawa cip coklat dalam adunannya. Bagi mereka yang suka coklat banyak, anda boleh menambah ramuan ini kepada topping.
5. Kue wortel dan coklat dengan tiga susu: jisim kek berwarna coklat dan tidak oren, kerana ia membawa coklat di luar wortel. Topping dibuat dengan susu pekat, krim masam, susu tepung dan emulsi es krim. Ia dibuat dalam pengadun.
6. Kek Carrot dengan Puding Chocolate: Tekstur kek ini sangat konsisten. Doh dibahagikan kepada dua bahagian: bahagian bawah, kek lobak, atas, puding coklat. Ia boleh dibuat dalam mandi air atau dalam ketuhar konvensional.
7. Kue wortel disumbat dengan brigadeiro: Pilihan ini menarik kepada orang yang suka kek manis, kerana ia memerlukan brigadeiro dalam mengisi dan topping. Yang berakhir membuat resipi sangat kalori. Seperti yang diperlukan pengisian, ternyata menjadi sedikit lebih banyak kerja, kerana ia perlu untuk memotong kek untuk mengisi.
Kombinasi yang menakjubkan
8. Wortel dan Kek Kelapa: Sebagai tambahan kepada wortel dan kelapa, resipi ini juga termasuk epal dan tarikh dalam adunan, yang membuat rasa kek sangat berbeza dengan tradisional. Dengan tidak membawa telur dan susu, ia tidak terlalu tinggi dan comel, tetapi ia masih enak.
9. Wortel Orange Cake: Campuran antara dua kuih sederhana dan tradisional. Sebenarnya rasa rasanya berwarna oren, dengan sentuhan sedikit lobak merah. Tekstur itu comel dan kelihatan sangat manis. Dalam resipi, diberi tiga pilihan pengisian: coklat, brigadeiro dan ditaburi dengan gula aising.
10. Kek Carrot dan Microwave Kacang: Pilihan yang baik untuk mereka yang tidak mempunyai masa untuk memasak, penyediaan kek ini sangat cepat. Ia tidak mengambil tepung, tetapi badam, gula putih, tetapi coklat.
11. Kek Carrot dengan Apple dan Citrus: Kombinasi epal, buah pala, lemon, oren dan intipati vanila menghasilkan aroma yang menakjubkan dan jeruk. Cadangannya adalah untuk menambah krim yang dibuat dengan keju krim, gula dan oren. Kek itu tidak berkembang banyak dan berubah menjadi coklat, tetapi untuk rasa, ia berbaloi.
12. Wortel dan Kue Kayu Manis: Wortel bercampur dengan kayu manis adalah gabungan hebat. Kek mempunyai bau yang lazat dan sedikit aroma, apatah lagi bahawa kayu manis mempunyai beberapa manfaat kesihatan.
Vegan atau Gluten Percuma
13. Kue wortel bebas gluten: Dalam kes ini, tepung gandum ditukar untuk tepung beras, dan tepung manis juga digunakan. Seperti yang dilakukan dalam pengisar, ia adalah sangat pantas. Malah dibuat tanpa gandum, ia menjadi sangat basah dan tumbuh banyak.
14. Kue Carrot Vegan: Resipi ini tidak mengandungi telur, tiada susu, tiada gluten, tiada soya. Untuk menggantikan telur, epal digunakan. Tepung yang digunakan adalah nasi, jadi ia cuddly, cahaya dan kuning.
15. Kue wortel dan kek badam dengan ganache chocolate-free gluten: Untuk membuat doh lembap dan gebu, kanji kentang digunakan. Badam baik dengan wortel. Jika anda mahu pilihan yang lebih sihat, keluarkan penutup ganache.
Khas
16Kek wortel dengan cornmeal dan ganache topping: Selain menambah cornmeal, resipi ini juga termasuk badam dan kelapa parut, yang memberikan kek rasa istimewa. Kerana semua bahan dipukul bersama dalam pengisar, ia adalah pilihan yang sangat praktikal.
17. Wortel Cake and Walnuts: Kennel menambah sentuhan renyah kepada kek yang mempunyai adunan lembap, menghasilkan tekstur yang sangat berbeza dari resipi lain. Ia juga mengambil jus oren, memberikan sedikit rasa jeruk.
18. Kek Carrot dengan Kacang dan Tarikh: Kek ini mempunyai banyak aroma yang berbeza, meninggalkannya dengan bau dan rasa yang sangat menarik. Selain walnut dan kurma, kayu manis dan pala juga digunakan, dan gula putih ditukar untuk coklat (kuning). Pasta menggantikan pengawet daripada dalam resipi tradisional.
19. Coklat yang dibekalkan kek mini lobak merah: Boleh dibuat dalam mana-mana cupcake yang ada di rumah, seperti cupcake, muffin, dan juga cheesecake. Selepas membakar hanya meletakkan topping dan nikmati. Ini adalah pilihan yang baik untuk pesta kanak-kanak atau pertemuan dengan rakan-rakan.
20. Wort wholemeal cake: Walaupun ia adalah resipi wholemeal, tekstur kek itu lembap dan lembut. Ambil nanas, kacang, dan gula perang bukan putih.
5 topping yang lazat untuk kek wortel
Untuk membuat kek anda lebih enak dan cantik, anda boleh menggunakan topping yang berbeza. Sekiranya anda suka membuat doh yang sama, hanya menukar sirap yang mungkin untuk berinovasi. Pilih yang paling anda suka dan dapatkan tangan anda kotor!
1. Chocolate Ganache
- 200g coklat gelap;
- 200g krim segar.
Potong coklat ke dalam kepingan kecil dan letakkan di dalam bekas. Masak kuali dengan krim segar. Sebaik sahaja ia mula gelembung di tepi kuali, keluarkan kuali dari panas dan tuangkan krim ke atas coklat. Campurkan dengan perlahan sehingga semua coklat cair. Selepas itu hanya tersebar di atas kek. Sekiranya tersisa anda boleh disejukkan dalam balang tertutup.
2. Liputan Brigedier
- 1 boleh susu kental;
- 2 sudu mentega;
- ? cawan serbuk coklat.
Masak susu pekat dengan mentega dan serbuk coklat, kacau rata dan masak selama 5 minit. Kemudian tutup saja kek.
3. Cream Froese Frosting
- 300 g (2 botol kecil) keju krim;
- 50 g (1/4 daripada pek) mentega unsalted pada suhu bilik;
- 40 g (4 sudu besar) gula;
- 3 sudu teh vanila ekstrak.
Dalam mangkuk masukkan semua bahan dan dengan campuran sendok sehingga semuanya bercampur dan diperbadankan. Tutup kek itu.
4. Topi Kayu Manis
- Gula;
- Kayu manis
Campurkan kedua-dua bahan dan taburkan kek apabila selesai.
5. Menjauhkan gula
Cuma taburi di atas kek dan layari. Jika anda mempunyai bentuk tertentu, anda boleh menghiasnya dengan gula.
Video: resipi kuih lobak resipi
Mahu melihat blogger kuliner dengan tangan anda dan dapatkan inspirasi untuk membuat kek wortel yang cantik di rumah? Jadi tekan main dan nikmati!
Pengisar Kek Carrot oleh Caio Novaes
Resipi ini sangat praktikal dan cepat! Semua bahan dipukul bersama dalam pengisar. Kemudian bakar dan tunggu untuk baking. Semasa anda menunggu, buatkan icing coklat.
Coklat Kek Coklat yang Dilindungi oleh Alex Granig
Pukul bahan gula, gandum dan yis dalam pengisar. Selepas memukul, masukkan dalam mangkuk tiga bahan ini dan adunan. Campurkannya. Sekarang letakkan bakar. Sementara itu, letakkan semua bahan sirup pada api dan kacau sehingga ia keluar dari bahagian bawah kuali.
Cute Carrot Cake, oleh Tadeu do Canal Rango
Dalam resipi ini semua ramuan dipukul dalam pengisar, kecuali gula dan ragi, yang ditambah dengan doh dalam mangkuk. Apabila bahan-bahan telah dicampur, panggang dan buat sirap semasa anda menunggu.
Kek Carrot dengan Ganache Icing oleh Danielle Noce
Resipi ini juga dibuat dalam pengisar. Semua bahan kecuali gula dan ragi dipukul dalam pengisar. Kedua-dua bahan yang hilang ditambah dengan adunan dalam mangkuk. Masukkan campuran ke dalam kuali dan bawa ke dalam bakar. Untuk ganache, rebus glukosa atau madu dengan mentega, campurkan dengan bahan-bahan lain dan mash.
Light Carrot Cake, oleh Lucilia Diniz
Bahan-bahan yang dipukul dalam pengisar, tolak gandum, yang ditambah dengan adunan dalam mangkuk. Letakkan doh ke dalam hidangan penaik lada dan ringan. Sementara itu, buatkan sirap coklat.
Kek Carrot Dalam Microwave Ketuhar, oleh Mariana Torres
Ini adalah resipi yang sangat cepat dan praktikal! Doh dibuat dalam pengisar dan diletakkan dalam bentuk yang sesuai untuk kegunaan gelombang mikro. Selepas itu letakkan selama 8 minit pada peranti.
Kek Carrot Dengan Puding Chocolate oleh Marcela Perez
Kek adunan dibuat dalam pengisar dan diletakkan dalam bentuk puding yang lancar.Kemudian adunan puding juga dibuat dalam pengisar, dan bentuk yang sudah ada dengan adunan kek ditambah. Bentuk puding dilapisi foil dan dilekatkan ke bentuk yang lebih besar dengan air di dalam dan dibawa ke dalam bak mandi air.
Kue Carrot Vegan, oleh Paula Lumi
Penyediaan kek ini sangat mudah. Wortel dipukul dalam pengisar bersama-sama dengan flaxseed, air, ekstrak soya dan minyak. Langkah seterusnya adalah menambah tepung gandum ini, gula dan cuka. Kemudian letakkan untuk membakar dan menggembirakan.
Sekarang bahawa anda telah belajar banyak cara untuk membuat kek ini lazat, pergi ke dapur dan buat yang paling anda sukai!
- 1,230
