Anda pernah mendengar tentang probiotik, bukan? Mereka adalah mikroorganisma yang hidup yang, apabila dicerna dengan jumlah yang mencukupi, memberi manfaat kepada kesihatan kita.
Faedah ini termasuk penjajahan usus dan perlindungan membran mukus, mencegah toksin, bahan alahan dan mikroorganisma berbahaya daripada diserap ke dalam badan kita.
Di samping itu, bakteria probiotik dapat memberi amaran kepada sistem imun kita apabila memerlukan tindakan, mengawal bahan keradangan, dan juga mengurangkan risiko mengembangkan beberapa jenis kanser.
Probiotik boleh ditemui dalam produk seperti susu yogurt dan susu yang mengandungi kadar mikroorganisma yang lebih tinggi.
Dan di manakah prebiotik datang ke dalam cerita ini?
Prebiotik adalah bahan yang berasal dari karbohidrat, terutama serat, yang tidak dapat dicerna, tetapi makanan kegemaran mikroorganisma probiotik. Oleh itu, diet prebiotik menyumbang kepada penyelenggaraan probiotik dengan membenarkan mereka menjajah usus kita dan melaksanakan fungsi mereka.
Baca juga: 7 makanan untuk kulit yang lebih sihat
Di farmasi dan kedai khusus, anda akan menemui beberapa makanan tambahan? kadang-kadang agak mahal? untuk diet prebiotik. Walau bagaimanapun, sedar bahawa anda boleh menemui bahan-bahan ini dalam diet harian anda. Kenali makanan kaya prebiotik dan tambahkannya ke pinggan anda:
1. Akar Chicory
Akar Chicory dikenali dengan rasa yang sama dengan kopi tetapi tanpa menyediakan kafein kepada sesiapa yang menggunakannya. Sekitar 47% daripada serat dalam akar ini terdiri daripada inulin, serat makanan yang tidak larut yang mencapai kolon dan memberi makan kepada flora usus kita.
2. Dandelion
Walaupun kebanyakan dimakan dalam bentuk teh yang dibuat dari akarnya, dandelion mempunyai daunnya sebagai sumber inulin yang baik. Mereka boleh dimakan mentah dalam bentuk salad dan membantu melegakan sembelit dan memperbaiki sistem imun.
3. Bawang putih
Sangat popular di banyak dapur kami, bawang putih mempunyai 11% daripada seratnya yang terdiri daripada inulin dan 6% terdiri daripada fructooligosaccharides, satu lagi bahan prebiotik. Tumbuhan ini menggalakkan pertumbuhan bifidobakteria dan menghalang pembiakan mikroorganisma berbahaya.
4. Bawang
Hampir selalu bersama bawang putih ketika menyiapkan rempah-rempah kehidupan sehari-hari, bawang juga kaya dengan inulin dan fructooligosaccharides, dua jenis prebiotik. Sayuran ini membantu menguatkan sistem imun kita dan memudahkan penghadaman.
Baca juga: Serbuk Koko: Manfaat Lebih Dari Rasa Kesejahteraan
5. Leeks
Dalam keluarga yang sama seperti bawang putih dan bawang, leeks mempunyai 16% serat seperti inulin, yang membantu mengekalkan kesihatan mikroflora usus dan memudahkan pecahan lemak. Di samping itu, sayuran ini juga merupakan sumber vitamin K yang baik.
6. Asparagus
Menawarkan kira-kira 2.5 gram inulin setiap 100 gram, asparagus membantu mengekalkan probiotik kita dan mencegah kanser tertentu. Di samping itu, sayuran ini juga merupakan sumber protein yang baik, dengan kira-kira 2 gram dalam jumlah itu.
7. Pisang
Adakah anda suka bananas? Jika ya, mikroorganisma probiotik anda terima kasih! Walaupun pisang itu sendiri mempunyai sedikit inulin, pisang hijau kaya dengan pati tahan, yang mempunyai kesan prebiotik.
8. Barli
Terkenal sebagai komponen asas bir, barli menyediakan 3 hingga 8 gram beta-glucan per 100 gram bijirin. Bahan ini adalah prebiotik yang menggalakkan pertumbuhan bakteria bermanfaat di saluran pencernaan, serta mengurangkan kolesterol jahat (LDL) dan glukosa darah.
9. Oat
Oatmeal kaya dengan serat beta-glukan, yang menyokong bakteria bermanfaat dalam usus kita, meningkatkan kawalan glukosa darah dan mengurangkan risiko pelbagai jenis kanser. Di samping itu, oat meningkatkan rasa kenyang.
Baca juga: Lactobacilli: Semua Yang Perlu Anda Ketahui Tentang Bakteria?
10. Apple
Apel kaya dengan serat yang dipanggil pektin, yang sepadan dengan kira-kira 50% daripada jumlah serat buah ini. Pektin juga merupakan makanan yang sangat baik untuk mikroorganisme probiotik, serta membantu badan kita melawan bakteria berbahaya dan menurunkan tahap kolesterol dalam darah kita.
11. Koko
Adakah anda peminat coklat? Untuk mengetahui bahawa bakteria baik dalam usus anda juga! By the way, hampir itu: mereka benar-benar menyukainya adalah koko, sumber flavonol yang sangat baik. Bahan-bahan ini bermanfaat untuk bakteria yang baik, membantu menurunkan kadar kolesterol yang buruk, dan juga menguatkan kesihatan jantung.
12. Benih Flaks
Kerana ia kaya dengan serat, flaxseed membantu mengawal gerakan peristaltik, menurunkan kolesterol jahat, dan mengurangkan jumlah lemak badan kita dapat mencerna dan menyerap. Dan tentu saja, serat ini sangat baik untuk probiotik.
13. Yacon
Yacon, umbi asal dalam Andes yang menyerupai ubi jalar, kaya dengan serat prebiotik seperti fructooligosaccharides dan inulin. Bahan-bahan ini membantu tubuh kita menyerap mineral, menguatkan sistem imun dan mengawal lemak dalam darah.
14. Gandum Bran
Bran gandum merupakan sisa yang berasal dari transformasi gandum menjadi tepung yang sesuai dengan lapisan luaran bijian. Hampir 70% kandungan seratnya sepadan dengan jenis khas yang disebut arabinoxylan oligosaccharide, yang mempunyai kesan prebiotik pada bifidobakteria.
Baca juga: Makanan yang menguatkan sistem imun
15. Alga
Alga tidak sering dimakan di luar masakan Jepun, tetapi ia adalah makanan prebiotik yang sangat kuat. Kesannya termasuk manfaat untuk mereproduksi bakteria probiotik, menghalang pertumbuhan bakteria berbahaya dan memperbaiki sistem imun kita.
Sekarang anda tahu semua ini, sudah tiba masanya untuk meminjamkan kepada bakteria probiotik dan membantu mereka melaksanakan fungsi mereka dalam usus kita, kerana kita hanya perlu mendapatkannya. Paling penting, ini adalah makanan yang anda dapati di kedai runcit atau kedai makanan kesihatan pada harga yang lebih rendah daripada makanan tambahan prebiotik yang dijual di kedai khusus.
kolam lele tanpa bau tanpa ganti air tanpa filter tanpa pompa dan ikan mati saja tidak bau (April 2024)
- Makanan
- 1,230
