Krismas menggabungkan dengan keluarga yang bersatu semula, pertukaran hadiah dan sudah tentu satu malam yang sangat bagus. Dan apabila ia datang kepada makanan, apa yang tidak boleh ketinggalan ayam belanda! Kebiasaan menghidangkan burung ini diwarisi dari Amerika. Menjelang 1621 di Massachusetts, ayam belanda mudah digemukkan dan dibesarkan, dan kos kurang daripada daging lain. Jadi ternyata menjadi pilihan untuk sambutan Hari Kesyukuran.
Masa telah berlalu dan kegembiraan ini masih terdapat pada Krismas untuk ramai orang Brazil, dengan resipi dan hidangan sampingan yang berlainan. Apa yang tidak berubah ialah kegembiraan mengumpul orang sayang di sekeliling meja besar.
Sudah berfikir tentang makan malam tahun ini? Kemudian lihatlah 12 pilihan kalkun ini, dari yang paling sederhana hingga paling rumit. Kemudian pilih saja yang akan menjadikan air mulut semua orang pada malam 24 Disember!
1. Turki disertai dengan kuah
Lupakan idea bahawa daging kalkun kering dan hambar. Rahsia untuk resipi ini bukan untuk membakar terlalu lama. Ramuan mudah di rumah dan kuah tidak boleh dinafikan. Gunakan cecair sisa dari panggang, campurkan dengan bawang, lemon, bawang putih dan sedikit tepung. Langkah demi langkah di sini.
2. Turki dengan pancetta
Resipi ini mempunyai pengisian khusus yang dibuat dengan oren-ordo navel, ulas bawang putih, daun sage dan garam. Irisan pancetta perlu disusun di seluruh payudara kalkun, yang dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada 180 darjah selama 1 jam dan 30 minit. Akses resipi terperinci.
Baca juga: 10 Sikap Mudah Membuat Krismas Anda Lebih Khas
3. Juicy Christmas Turkey
Untuk membuat kalkun Krismas yang sempurna, cuba hujung ini: Semasa memanggang, airkan daging dari semasa ke semasa supaya ia tidak kering menggunakan campuran yang dibuat daripada wain putih dan mentega. Hasilnya berair dan penuh rasa. Akses bagaimana untuk menyediakan resepi ini di sini.
4. Ayam belanda yang disumbat dan berperisa
Resipi beraroma juga boleh menjadi mudah. Di sini, pemompakan ayam belanda pada dasarnya terdiri daripada lemon, bawang, bawang putih dan sebatang herba segar. Pembezaan ini adalah sebatan berus dengan mentega, thyme, zest dan jus lemon. Adakah ia menjadikan air mulut anda? Semak butiran resipi.
5. Turki disumbat dengan couscous buah kering
Aroma bumbu resipi ini adalah mengenai perayaan percutian. Anda boleh menyediakan dengan ayam belanda keseluruhan atau tanpa bon yang anda suka. Couscous pula boleh dibuat dengan tepung singkong atau padi sebelum dimasak. Semak ramuan dan cara penyediaan.
6. Turki dengan roti dan daging babi
Satu hidangan yang mengambil bacon tidak mendapat buruk, bukan? Di sini ia digunakan dalam pemadat kalkun, bersama dengan 2 ulas bawang putih, 300g roti Portugis, minyak zaitun, garam, lada dan 2 lemon. Hidangkan ayam belanda yang dihiasi dengan semak rosemary. Ia adalah daya tarikan! Akses resipi penuh.
7. Turki dengan Lemon, Herba dan Wain Putih
Dalam cadangan ini, manisnya lemon Sicily dan mentega dengan herba banyak membantu untuk tidak membiarkan kalkun kering. Satu lagi rahsia adalah meninggalkan daging mengamalkan selagi mungkin dalam kombinasi yang dibuat dengan wain, bawang putih, garam, lada, jus lemon dan herba segar. Ketahui langkah demi langkah.
Baca juga: Makan Malam Krismas: 16 Resipi Sempurna untuk Menu Krismas Anda
8. Turki di Sicilian Herb dan Lemon Butter
Resipi menggunakan teknik yang diajarkan oleh presenter Jamie Oliver: Meluluskan mentega berpengalaman antara daging dan kulit kalkun, menyebarkan rasa di mana-mana dan mengekalkan mentega "terperangkap". melalui kulit. Semak senarai ramuan dan pelajari cara mempersiapkannya.
9. Turki dengan bacon yang dipasangkan
Resipi lain yang membawa rasa lazat bacon kepada makan malam Krismas. Di sini idea itu adalah untuk menutup kalkun dengan kain yang terbuat dari daging. Ia berbunyi rumit, tetapi ia sebenarnya mudah dilakukan dan persembahannya sangat cantik. Hidangkan dengan salad dan kentang atau nasi. Lihatlah perjalananku.
10. Turki dengan Herb Butter
Penting: Anda harus mula membuat resipi kalkun ini sehari sebelum berkhidmat. Dia harus didinginkan dengan wain, bawang putih dan garam selama 24 jam. Pemadat kalkun manis, dibuat dengan epal, pic, pir dan bawang. Lihat butiran penyediaan.
11. Turki pedas
Ikutilah senarai ramuan ini untuk memastikan hasil tepuk tangan-layak. Gunakan jus lemon, lada, cengkih, kayu manis, bawang, minyak zaitun, bawang putih, wain, cuka, daun bay, pasli, chives dan marjoram. Perayaan aroma. Lihat bagaimana untuk menyediakan kegembiraan ini.
12. Turki Dihiasi dengan Nasi Liar
Di samping pemadat yang dibuat dengan nasi liar, anise bintang dan kapulaga dihancurkan, satu lagi sentuhan khas kalkun ini ialah sirap yang disediakan dengan sirap tebu, cuka epal, mentega cair, garam, buah pala dan cayenne lada. Sesuai untuk makan malam yang lebih gourmet. Akses resipi penuh.
Baca juga: 13 idea kreatif untuk menggunakan semula flasher Krismas
Ingat bahawa setiap orang biasanya mempunyai rahsia kecil ketika mempersiapkan ayam belanda.Kongsi anda dalam komen!
Proses produksi daging kalkun yang luar biasa di Belanda (April 2024)
- 1,230
