10 cara bijak untuk menggunakan sekerap makanan

Menurut data dari Institut Akatu, Brazil merupakan pengeluar makanan keempat terbesar di dunia. Berita sedih adalah sepertiga dari makanan yang dihasilkan dibuang. Setiap hari 39,000 tan makanan ditakdirkan untuk sampah, cukup untuk memberi makan kira-kira 19 juta orang Brazil dengan tiga hidangan harian utama (sarapan, makan tengahari dan makan malam).

Berfikir untuk mengelakkan sisa, perlu mencari alternatif untuk menggunakan semula makanan sisa. Untuk membantu anda dengan tugas ini, pelajar pemakanan Yolanda Lopes da Silva telah menyediakan 10 cara pintar untuk anda menggunakan sekerap makanan. Perkara yang menarik ialah dengan menggunakan semula anda boleh menyimpan sehingga 20% daripada belanjawan bulanan anda:

1. Tomato: Adakah anda tahu petua tomato yang anda ambil dan buang? Jika berdegup dengan sedikit air dan ekstrak tomato, anda mempunyai sos yang bagus. Untuk ini anda perlu membersihkan tomato dengan baik sebelum memotong, mengeluarkan tip, menyimpan dalam beg dan beku. Untuk menggunakannya tidak diperlukan untuk mengoyak, tekan saja pengisar;
2. Nasi: Nasi ayam boleh menjadi kuih muih, lasagna beras, beras bakar atau risotto;
3. Kacang: Kacang sisa? Bagaimana hendak membuat Tutu yang lazat? Pilihan lain adalah: Kacang Tropeiro dan Sup Bean;
4. Ayam: Boleh dicincang dan digunakan semula dalam pai, pizza, risotto;
5. Susu: Susu yang diukir boleh menghasilkan dulce de leche yang lazat;
6. Roti Crusty: Anda boleh mengalahkannya dalam pengisar dan menyediakan serbuk roti. Roti roti dan ladu juga lazat!
7. Daging dan Telur: Serbuk segar boleh disediakan dengan daging dan telur yang sisa;
8. Kerang: Kupas tembikai, tembikai, nanas, jabuticaba, pisang dan oren boleh menjadi jem yang lazat. Semak resipi pada akhir artikel;
9. Benih: Benih buah-buahan dan sayuran juga boleh digunakan semula. Dengan menghancurkan mereka dalam pengisar dan mencampurkannya dengan flaxseed, mungkin untuk membuat serbuk kaya serat, vitamin dan mineral. Pilihan lain adalah untuk membakar mereka di dalam ketuhar dan menggunakannya sebagai makanan ringan yang cepat, berkhasiat dan sihat pada siang hari;
10. Pengkomposan: Satu lagi perkara yang boleh anda lakukan dengan cengkerang, biji, alasan kopi, dan teh telur dan cengkerang adalah pengkomposan, teknik pembuatan baja organik yang mesra alam dan benar-benar ekonomik.

Sebagai tambahan untuk penggunaan semula, hujung penting ialah anda memasak dan berkhidmat hanya dengan jumlah yang diperlukan untuk mengambil mengelakkan sisa-sisa makanan yang berakhir di sampah. Dan sentiasa cuba makan pada waktu makan malam atau hari lain apa yang tinggal di kuali makan.

Pada masa belanja anda juga perlu berhati-hati. Beli hanya jumlah yang diperlukan untuk penggunaan untuk mengelakkan makanan daripada merosakkan di dalam peti sejuk atau pantri. Semak tarikh tamat tempoh setiap produk supaya tidak membeli sejumlah besar makanan yang akan tamat tempoh.

Semak beberapa resipi untuk meletakkan petua guna semula untuk berfungsi sekarang:

Melon mengupas jeli

Bahan-bahan:

• Kupas jambu sederhana
• 1 sudu kayu manis
• 2 carnations
• Gula
• Air

Penyediaan: Basuh dan potong kulit melon (kuning dan putih) ke dalam kepingan dan masak dengan air yang cukup untuk menutupi kepingan kulit. Masak sehingga bahagian putih runtuh. Terikan ke dalam kain yang bersih, nipis, memerah dengan baik untuk mengeluarkan semua jus. Bagi setiap jus jus yang diperoleh, tambah satu gelas gula. Masukkan kayu manis dan ulas dan masak hingga mendidih sehingga mencapai titik yang dikehendaki.

Serbuk benih berfungsi

• 200g biji rami
• 200g wijen
• 200g bunga matahari
• 200g oat
• 200g biji tembikai
• Biji labu 200g

(dicincang dalam pengisar)

Campurkan semua ramuan yang telah digali dalam pengisar dengan 300 gr hazelnuts atau walnut cincang. Simpan di dalam peti sejuk dalam bekas gelap dengan tudung.

Jika anda mempunyai petua yang lebih menarik untuk dikongsi dengan kami, tulis dalam komen!

Blade Man | 아이언 맨 EP 8 [SUB : KOR, ENG, CHN, MLY, VIE, IND] (April 2024)