Elakkan daripada pengambilan garam yang berlebihan Ini adalah salah satu cadangan terbaik ahli nutrisi, pakar kardiologi, endokrinologi. Sebab itu keterlaluan garam Ia boleh menyebabkan masalah kesihatan yang serius seperti hipertensi (tekanan darah tinggi), masalah buah pinggang, pengekalan cecair dan kanser lambung.
Untuk mengelakkan komplikasi dan mengekalkan kesihatan, anda perlu mengelakkan kelebihan ini dengan mencari alternatif untuk rasa makanan dan memilih persediaan yang lebih sihat. Tetapi terlebih dahulu, ia mesti dijelaskan bahawa natrium dan garam tidak sama.
Natrium adalah mineral yang merupakan sebahagian daripada komposisi semulajadi kebanyakan makanan, tetapi sumbernya yang paling melimpah adalah garam meja. Apabila garam dimakan terlalu banyak, tubuh menerima dos natrium yang tinggi, dan kemudian timbul masalah.
Menurut Anvisa (Badan Pengawasan Kesihatan Nasional), jumlah maksimum natrium yang dapat dimakan setiap hari adalah 2400 mg, yang setara dengan 6 gram garam (6 sudu kopi cetek).
Dalam had 6 gram ini, perlu dipertimbangkan bahawa sekurang-kurangnya 2 gram hadir dalam makanan seperti keju dan susu dan 4 gram yang lain berasal dari makanan tinggi natrium atau ditambah dalam penyediaan makanan.
Apa yang berlaku ialah, dengan tidak mempertimbangkan ini, ramai orang akhirnya menyalahgunakan jumlah garam dan menggunakan dua kali jumlah yang dibenarkan. Bukti ini adalah bahawa Brazil mengambil 13 gram garam setiap hari.
Jadi untuk jangan keterlaluan dengan garamSatu langkah penting ialah menyemak label makanan diproses sebelum membeli. Bandingkan maklumat dan sentiasa memilih produk yang kurang natrium dalam komposisi.
Di samping mengawasi data ini, tip lain adalah menggantikan garam oleh herba semulajadi apabila memasak makanan. Gunakan oregano, rosemary, laurel atau apa-apa pilihan lain yang senang dengan rasa anda, kerana herba mempunyai kelebihan menonjolkan rasa makanan.
DR OZ - Penyebab dan Cara Menghilangkan Ketombe (12/1/19) Part 3 (April 2024)
- Makanan
- 1,230
