Puasa berselang-seli: untuk siapa ia ditunjukkan, bagaimana dan mengapa untuk mematuhinya

Bercakap tentang puasa hari ini nampaknya gila kepada ramai orang, dan ia memang kontroversial. Walau bagaimanapun, kaedah pemakanan dipanggil? Berpuasa berselang-seli? Ia menjadi semakin menonjol, terutamanya di kalangan orang terkenal seperti Deborah Secco, dan di kalangan orang-orang yang mengikuti gaya hidup yang sihat. Dan anda, anda pernah mendengar?

Cadangan, sementara kontroversial, tidak begitu gila kerana sepertinya sepintas lalu, kerana puasa yang berselang-seling tidak disyorkan untuk semua orang, memerlukan susulan profesional, dan, di atas semua, berdasarkan kajian yang serius.

Pakar Pemakanan Pâmela Miguel menjelaskan bahawa berpuasa berselang adalah sejenis program makan yang intersperses diprogramkan tempoh tidak makan dengan tempoh pengambilan makanan terkawal. ? Pada masa ini jenis ini? Diet? Ia telah menjadi popular kerana kajian telah menunjukkan manfaat kesihatan ketika puasa dilakukan dengan cara yang disasarkan?, Sorotan.

Anda mungkin tertanya-tanya, tetapi berpuasa seketika pilihan yang baik untuk saya kemudian?

Tenang! Perlu ditekankan bahawa puasa seketika bukan program yang disyorkan kepada semua orang; Ia secara umumnya ditunjukkan untuk orang-orang yang telah menjalani diet seimbang untuk masa yang lama dan terutama diet karbohidrat yang rendah.

Juga baca: 10 aktiviti untuk membakar 100 kalori tanpa pergi ke gym

Dalam konteks ini, di bawah anda mengetahui semua kaedah ini dan menjawab soalan utama anda!

Bagaimanakah kerja berpuasa yang berselang-seli?

Pâmela menerangkan bahawa puasa terdiri daripada tidak makan makronutrien (karbohidrat, protein dan lemak) untuk tempoh tertentu (8h / 12h / 16h / 24h).

Konsep puasa berasal dari zaman nenek moyang kita, di mana tidak ada makanan yang tersedia sepanjang masa. Tubuh disesuaikan untuk hidup dengan tempoh ini tanpa makanan dan rizab lemak digunakan sebagai sumber tenaga?, Menekankan Pamela.

Menurut ahli pemakanan, puasa telah menjadi salah satu matlamatnya untuk mengimbangi tahap insulin hormon, sehingga meningkatkan kawalan kelaparan dan membantu pencegahan penyakit kronik. "Dalam tempoh puasa dibenarkan memakan air, air dengan limau, teh dan kopi tanpa gula atau pemanis," katanya.

Pakar Pemakanan Gabryella Batista, dari Institut Perikatan Onkologi, menjelaskan bahawa tubuh, selepas tempoh tertentu tanpa makan, menggunakan lebih banyak substrat tenaga sendiri berbanding dengan diet. "Oleh itu, tubuh bermula, sebagai contoh, menggunakan lemak yang disimpan dalam tisu adipose dan bukannya menelan lemak dari diet," katanya.

Juga baca: Saya kehilangan 17kg tanpa kelaparan atau bersenam?

Mengenai hormon, Gabryella menekankan bahawa tahap insulin darah menurun dengan ketara (yang memudahkan pembakaran lemak), serta hormon pertumbuhan hormon kadar darah dapat meningkat hingga lima kali (yang meningkatkan peningkatan massa). otot).

Jenis Puasa Berselang-seli

Terdapat protokol yang berbeza untuk berpuasa berselang-seli. Dan pilihan terbaik bagi setiap kes, tentu saja, hanya boleh ditunjukkan oleh pakar pemakanan. Tetapi, ketahui di bawah contoh utama:

Kaedah 16/8

Pâmela menjelaskan bahawa kaedah 16/8 terdiri daripada makan dalam masa 8 jam dan tinggal selama 16 jam tanpa makanan dan hanya boleh mengambil air, air dengan lemon, teh dan kopi tanpa gula atau pemanis.

Contoh puasa 16/8, menurut pemakanan Pamela:

• Isnin? Makan pagi (7 pagi) / Makan sarapan pagi (8 pagi) = makan seimbang / Makan tengah hari (jam 12 malam) = makan seimbang / snek petang (4pm) = makan / Makan Malam yang seimbang (sehingga jam 7 malam) = makan seimbang.
• Kemudian tiada makanan dari 7 malam pada hari Isnin hingga 11 pagi pada hari Selasa.

Jenis puasa, menurut Pamela, boleh dilakukan sekali, dua kali, atau bahkan tiga kali seminggu.

Baca juga: 10 Cara Mendapatkan Motivasi Semasa Diet

Kaedah 5: 2

Pamela menjelaskan bahawa kaedah 5: 2 adalah untuk menentukan 2 hari seminggu untuk mengambil ¼ daripada jumlah kalori yang digunakan semasa hari makan normal lainnya. Pengambilan kalori dalam 2 hari ini adalah sekitar 500 hingga 600 kalori.

Kaedah Come-To-Come

Gabryella menjelaskan bahawa protokol ini melibatkan puasa 24 jam, 1 atau 2 kali seminggu. "Ini bermakna makan malam akan diadakan, contohnya pada 19h, dan kemudian makan seterusnya akan makan malam pada 19h hari berikutnya," katanya.

Pamela menekankan bahawa kaedah ini menyediakan 24 jam puasa, berselang-seli dengan hari diet seimbang. Semak contoh yang dipetik oleh pemakanan:

• Isnin: Sarapan (7h) = makanan biasa / Sepanjang puasa hari, dapat minum hanya air, air dengan lemon, teh dan kopi tanpa gula atau pemanis.
• Makan pagi berikutnya hanya sarapan pagi (7 pagi).
• Semasa hari Selasa, rutin makan biasa berikut.
• Pada hari Rabu berikut rutin yang sama pada hari Isnin.

Perlu diperhatikan bahawa ini adalah protokol yang paling terkenal, tetapi, seperti yang dijelaskan Pâmela, terdapat puasa 8 jam tanpa makanan, puasa 12 jam tanpa makanan dan bahkan 36 jam tanpa makanan. "Semua menghormati konsep hanya memakan air, air dengan lemon, teh dan kopi tanpa gula atau pemanis dalam tempoh puasa dan diet yang seimbang dalam kembalinya tempoh makan," tambahnya.

Gabryella mengulas lebih lanjut bahawa protokol yang terkenal adalah berpuasa setiap hari selama 12 jam. "Orang makan makan terakhir hari sebelumnya, tidur selama kira-kira 8 jam dan kemudian tinggal 4 jam tanpa makan pada waktu pagi," jelasnya.

Baca juga: Makan kale daun otak 11 tahun lebih muda

8 Faedah Puasa Berselang-seli

Tetapi mengapa berpuasa berselang-seli? Adakah terdapat kelebihan sebenar gaya makan ini? Ya

Menurut Pamela, berpuasa yang terprogram dan berorientasi secara berpuasa dapat mengakibatkan beberapa penyesuaian fisiologi tubuh, menghasilkan manfaat yang berbeda, seperti:

1. Pengurangan kolesterol LDL ("kolesterol jahat") dan tahap trigliserida;
2. Pengurangan tekanan darah;
3. Kawalan tahap insulin yang lebih baik dan rintangan insulin yang lebih baik, menyumbang kepada kawalan kelaparan yang lebih baik dan pencegahan penyakit kronik;
4. Pengurangan kortisol (hormon tekanan);
5. Pengurangan lemak badan;
6. Tahap pertumbuhan hormon pertumbuhan;
7. Kepekatan yang bertambah baik;
8. Pengurangan kecemasan.

Gabryella menyatakan bahawa wabak kecacatan metabolik (obesiti, sindrom metabolik, diabetes mellitus jenis 2) telah menyebabkan peningkatan dalam penyakit kardiovaskular.

Di bawah keadaan ini, individu yang terjejas menunjukkan peningkatan yang ketara apabila mereka mengubah tabiat makan mereka. Dan dalam konteks ini, kajian baru-baru ini telah menjelaskan modulasi metabolisme puasa yang berselang-seli. Ujian haiwan menunjukkan nilai yang lebih rendah daripada glikemia dan insulinemia, mengurangkan jumlah lemak penderita, dan ketahanan terhadap stres yang lebih besar, menerangkan.

Kontrasepsi berpuasa berselang-seli

Gabryella menunjukkan bahawa kontraindikasi utama adalah:

• Kanak-kanak
• Warga tua
• Wanita hamil
• Pesakit dengan kekurangan buah pinggang
• Pesakit kencing manis
• Pesakit yang mempunyai jangkitan atau sistem imun yang lemah
• Pesakit anemia
• Pesakit menggunakan ubat terkawal

Pamela menunjukkan bahawa puasa yang berselang-seli tidak boleh dipatuhi oleh semua orang! "Puasa harus selalu dibimbing oleh ahli nutrisi profesional atau ahli nutrologi, kerana tidak semua orang akan mendapat manfaat dari amalan puasa," katanya.

Lebih banyak soalan mengenai puasa yang berselang-seli diselesaikan

Subjek ini agak kontroversi, jadi ia adalah perkara biasa untuk banyak keraguan timbul. Di bawah ini anda menjelaskan yang utama:

1. Apakah perubahan utama yang berlaku dalam tubuh apabila berpuasa?

Pamela menjelaskan bahawa puasa menggalakkan perubahan hormon dan metabolik dalam tubuh manusia yang dapat meningkatkan fungsi metabolisme. "Puasa juga mempromosikan pengaktifan faktor-faktor genetik yang terlibat dalam proses pembakaran lemak tubuh, sehingga mempromosikan pengurangan berat badan dan lemak tubuh," katanya.

"Puasa juga meningkatkan kawalan tahap insulin dan rintangan insulin yang lebih baik, menyumbang kepada kawalan kelaparan dan pencegahan penyakit kronik yang lebih baik," tambah Pamela.

2. Bolehkah ada akibat negatif terhadap berpuasa?

Komentar Gabryella bahawa tempoh puasa yang panjang dapat mengubah baki pengeluaran hormon lapar / kenyang, yang boleh menggalakkan gangguan jangka panjang. • Menyiasat juga tuntutan mengenai biomarker penuaan dan umur panjang. Kajian telah menunjukkan kejadian hyperphagia (overfeeding) pada masa-masa apabila makanan disediakan, kata.

Oleh itu, ia memperkuat sekali lagi keperluan untuk mematuhi puasa seketika hanya apabila ada petunjuk dan susulan ahli pemakanan atau ahli nutrologi.

3. Bolehkah saya minum cecair semasa berpuasa?

Pâmela menyatakan bahawa semasa berpuasa, hanya air, air limau, teh dan kopi tanpa gula atau pemanis diperbolehkan.

4. Bolehkah saya menggunakan normal semasa berpuasa?

Saya tidak mengesyorkan latihan berpuasa.Adalah dinasihatkan untuk terus bersenam pada hari-hari ketika kamu tidak mempraktikkan berpuasa berselang-seling ?, menekankan Pâmela.

Gabryella menekankan bahawa penurunan paras glukosa dapat mengganggu evolusi latihan atau bahkan menjadikannya mustahil untuk berlatih dalam tempoh puasa yang lebih lama.

5. Adakah puasa seketika selamat?

Puasa berselang-seling hanya selamat dan mempunyai manfaat kesihatan apabila dilakukan di bawah bimbingan ahli nutrisi atau doktor, kata Pamela.

"Sebelum memulakan puasa seketika, profesional akan memerintahkan ujian untuk menganalisis keadaan metabolik pesakit dan keselamatan dalam melaksanakan amalan pemakanan ini," tambah Pâmela pemakanan.

6. Bolehkah puasa mengurangkan jisim otot?

Apabila dilakukan salah, tidak berjadual dan tidak diselia oleh pakar pemakanan atau doktor, ya. • Tempoh berpuasa yang berselang-seli harus diprogram dengan baik, sepertimana tempoh makan hari tanpa puasa. Diet makan puasa yang tidak seimbang tidak akan membawa manfaat puasa?, Menekankan Pamela.

Gabryella mengulas bahawa penurunan berat badan secara umum boleh membawa kepada kehilangan otot dan oleh itu penting untuk meneruskan sukan dan mengekalkan pengambilan protein yang mencukupi serta nutrien lain. "Terdapat kajian yang memperlihatkan bahawa puasa yang berselang-seli menyebabkan kehilangan otot yang kurang daripada diet sekatan kalori yang agresif," katanya.

7. Bolehkah saya meneruskan suplemen saya semasa berpuasa?

Tambahan hendaklah dianalisis oleh profesional yang membimbing puasa, menekankan Pâmela. • Suplemen yang mengandungi karbohidrat, protein dan lemak harus dikecualikan. Sesetengah makanan tambahan antioksidan membantu meningkatkan proses pembakaran lemak yang berpuasa, katanya.

Gabryella menekankan bahawa suplemen tidak boleh cukup kalori untuk mengangkat badan dari keadaan puasa. "Suplemen vitamin dan mineral boleh digunakan, tetapi suplemen berasaskan maltodekstrin, protein whey, misalnya, tidak boleh dimakan semasa berpuasa," katanya.

8. Apakah kesan sampingan berpuasa?

Apabila disasarkan dan diprogram dengan baik, puasa tidak mempunyai kesan sampingan. • Pada mulanya, seseorang mungkin merasa lapar semasa tempoh puasa. Kelaparan ini akan bertahan sehingga tempoh penyesuaian badan, yang bergantung pada individu kepada individu, menerangkan Pamela.

Gabryella menyatakan bahawa masalah itu mematuhi puasa seketika tanpa bimbingan profesional. "Jika dilakukan dengan tidak tepat, puasa boleh meningkatkan tahap tekanan dan mengganggu tidur, dan boleh menyebabkan dehidrasi, kelaparan dan sakit kepala," katanya.

Faktor lain yang membimbangkan adalah gangguan makan atau pesta yang boleh dicetuskan oleh proses ini, kerana sesetengah orang menggunakan jenis diet untuk membenarkan kesalahan: contohnya, mereka pergi sepanjang hari tanpa makan dan ketika mereka makan mereka makan segalanya, termasuk makanan yang tidak sihat? menjelaskan Gabryella pakar pemakanan.

9. Jika saya berpuasa, saya akan menurunkan berat badan?

Tidak. Tidak semua organisma bertindak positif terhadap penurunan berat badan dengan berpuasa. Ciri-ciri genetik, peringkat kehidupan dan penyakit yang berkaitan mengganggu kejayaan atau kejayaan puasa?, Menekankan Pâmela.

Gabryella menekankan bahawa penilaian parameter klinikal pesakit adalah penting untuk menentukan rawatan spesifik setiap pesakit. Bolehkah penyebab obesiti dimotivasi oleh beberapa faktor (glukosa dan / atau rintangan insulin, intoleransi makanan, perubahan hormon, tidak aktif fizikal, makan berlebihan dll)? Selepas anamnesis lengkap pesakit, pakar pemakanan dapat menentukan rawatan yang terbaik untuk ditetapkan. Oleh itu, tidak ada jaminan bahawa amalan puasa yang berselang-seli dapat menjana hasil yang dijangkakan tanpa pengawasan yang betul?, Jelas.

10. Bolehkah orang-orang yang mempunyai migrain sering (terutama apabila mereka telah tanpa makanan untuk masa yang lama) dengan selamat mematuhi puasa sekejap-sekejap?

"Dalam kes ini, adalah lebih baik untuk merawat penyebab migrain dan, apabila episod kesakitan terhenti, ambil ujian pengenalan amalan berpuasa yang berselang," kata Pamela.

Gabryella menegaskan bahawa migrain harus dinilai kerana mereka bermotivasi oleh banyak aspek. "Penurunan paras gula dalam darah boleh menyebabkan sakit kepala daripada pengambilan makanan rendah," katanya.

11. Sekiranya saya sudah mengikuti diet sihat yang dicadangkan oleh ahli pemakanan, bolehkah saya juga berpuasa secara sporadis untuk mencapai hasil yang lebih baik?

Gabryella menyatakan bahawa ya, selagi ahli pemakanan yang menyertainya menetapkan diet. "Perlu diperhatikan bahawa model diet ini berdasarkan kajian saintifik seperti diet yang ditetapkan oleh pakar pemakanan profesional," katanya.

Pâmela menekankan bahawa individu yang sudah mengikuti diet yang seimbang dan seimbang adalah paling sesuai untuk melakukan puasa sekejap-sekejap (jika mereka mempunyai petunjuk profesional yang mengiringi mereka).

Sekarang anda tahu bahawa berpuasa berselang adalah amalan yang serius dan ia benar-benar menawarkan hasil yang positif, bukan hanya dalam pengertian penurunan berat badan, tetapi secara keseluruhan kesihatan. Walau bagaimanapun, ia bukan kaedah yang disyorkan untuk semua orang, lebih kurang boleh diikuti tanpa panduan / panduan profesional!

What Is Autophagy? 8 Amazing Benefits Of Fasting That Will Save Your Life (Mungkin 2024)