kesihatan
Mungkin 15, 2024
Minit Untuk Membaca: 2

Cara membasuh selada: Ketahui cara yang betul untuk membersihkan salad dan sayur-sayuran lain

Anda sudah bosan mengetahui bahawa untuk menjalani diet yang sihat, anda perlu mengambil lima hingga enam porsi sayuran setiap hari.

Makanan ini kaya dengan vitamin dan mineral, yang penting untuk berfungsi dengan baik badan kita, dan masih merupakan sumber serat yang sangat baik, yang meningkatkan rasa kenyang dan meningkatkan fungsi usus.

Walau bagaimanapun, seperti banyak makanan yang dimakan mentah, penjagaan khas harus diambil ketika menyiapkannya, mencuci mereka untuk menghilangkan mikroorganisma dan racun perosak yang berlebihan.

Untuk ini, tidak cukup untuk lulus sayur-sayuran di bawah air, atau risiko sepenuhnya menghapuskan semua elemen yang menimbulkan ancaman kepada kesihatan kita. Dengan itu, inilah beberapa petua mengenai bagaimana untuk mencuci dengan betul salad dan sayur-sayuran lain dan membolehkan anda menjadi lebih selamat dalam diet anda:

Bagaimana untuk membasuh salad dengan betul

Lettuce, dengan semua jenisnya, adalah sayuran berdaun yang paling dimakan dalam kehidupan seharian kita. Ia kaya dengan serat, mempunyai sifat yang menenangkan, mengandungi vitamin K dan juga membantu mengurangkan indeks glisemik selepas makan.

Baca juga: 18 Kesalahan Anda Mungkin Membuat Apabila Menyediakan Makanan Anda

Walaupun semua manfaat ini dapat mencapai rumah anda yang tercemar dengan mikroorganisma yang diperolehi dalam penanaman atau pengangkutan, maka perlu dibersihkan dengan baik. Lihat panduan:

Basuh tangan dan tenggelam sebelum membersihkan untuk mengelakkan pencemaran makanan;
Potong bahagian keras di dasar selada dan memisahkan daun, membuang yang luar;
Rendamkan daun selama 15 menit dalam larutan yang dibuat dengan 1 sdm peluntur untuk setiap liter air;
Bilas salad dengan teliti di bawah air yang mengalir sejuk, periksa rupa daun.

Adalah penting untuk membuang daun luar dan menghapuskan kawasan dengan banyak lipatan kerana terdapat di bahagian-bahagian tumbuhan yang biasanya terdapat kepekatan tertinggi bakteria, racun perosak dan sisa-sisa tahi serangga dan haiwan lain.

Tips Lain untuk Membersihkan Makanan Anda dengan Betul

Anda mungkin telah melihat banyak orang yang menggunakan cuka untuk membersihkan sayuran mereka, tetapi adakah anda tahu ini bukan prosedur terbaik? Semak tip-tip penting ini dan lain-lain untuk membersihkan makanan anda dan memastikan makanan anda selamat:

1. Ia tidak boleh digunakan menggunakan cuka

Banyak orang suka menggunakan cuka bercampur dengan air untuk menghapuskan mikroorganisma, tetapi sebenarnya adalah ia tidak mempunyai kuasa yang sama seperti peluntur. Cuka membantu menghilangkan tanah dan loosens mencuci dan bug yang tersekat di daun, tetapi ia tidak membunuh bakteria.

2. Gosok buah-buahan dan sayur-sayuran yang akan dimakan dalam kulit.

Buah-buahan dan sayuran yang akan dimakan dalam kulit, seperti epal, plum dan zucchini, harus digosok dengan spons bersih untuk menghilangkan kotoran dan bakteria yang mungkin terperangkap dalam salutannya.

Baca juga: 8 Cara Terbaik untuk Bersihkan Sandwic atau Grill

3. Penjagaan dengan semangka, betik dan cantaloupe

Walaupun anda tidak akan memakan kulit buah-buahan ini, anda mesti membersihkannya untuk mengelakkan membawa bakteria dari kulit kepada pulpa ketika memotong makanan ini. Untuk melakukan ini, gunakan penyelesaian air yang sama dengan peluntur.

4. Racun perosak tidak keluar sepenuhnya

Malangnya, tidak ada cara untuk menghapus semua racun perosak yang digunakan dalam buah-buahan dan sayur-sayuran yang semakin meningkat. Oleh itu, jika anda ingin mengambil makanan tanpa racun, anda perlu menggunakan organik.

5. Bersihkan tenggelam dan perkakas dengan teliti

Jangan lupa membersihkan sinki dan perkakas seperti pisau dan papan pemotong. Lagipun, tidak ada yang baik untuk mencuci sayur-sayuran anda dan kemudian mengendalikannya pada permukaan yang tercemar yang dapat memancarkan kuman pada makanan anda.