Walaupun dikenali sebagai sayur-sayuran yang tidak enak, chayote adalah makanan yang kaya nutrien dengan banyak manfaat kesihatan. Dengan rasa yang ringan, makanan ini dapat dirasakan sendiri, atau menjadi iringan yang baik untuk ramuan dan resipi lain.
Sayur-sayuran kategori buah, chayote juga boleh dikenali sebagai machucho, caiota atau pimpinela. Bermula di negara-negara tengah seperti Costa Rica dan Panama, ia mempunyai penanaman yang mudah dan boleh tumbuh di mana saja. Dianggap pilihan yang serba boleh, ia boleh disediakan dengan cara yang tak terhitung banyaknya.
12 Manfaat Kesihatan Chayote
Memiliki akses mudah dan harga yang rendah, sayuran ini menjamin banyak manfaat kesihatan jika digunakan secara berkala. Semak beberapa daripada mereka sebagai maklumat daripada ahli pemakanan Andrea Marim:
1. Ia bertindak dalam pencegahan penyakit tulang: "Ini disebabkan oleh kehadiran mineral berikut: kalsium, magnesium dan fosforus, yang bertindak menguatkan gigi dan tulang," katanya.
2. Membantu keletihan dan kemurungan pertempuran: Menurut pemakanan, chayote kaya dengan vitamin B kompleks, yang merangsang metabolisme, melawan keletihan dan kemurungan.
Baca juga: 30 resep pengetinan untuk menyimpan makanan lebih lama
3. Memerangi penuaan pramatang: Tumbuhan ini mempunyai sejumlah besar antioksidan, seperti flavonoid, polifenolik, luteolin dan apigenin, yang bertindak untuk melawan radikal bebas, yang bertanggungjawab terhadap penuaan sel.
4. Menguatkan sistem imun: "Memandangkan buah ini mempunyai zink dan vitamin C, ia mempunyai tindakan yang menyokong dalam menguatkan sistem imun, membantu mencegah penyakit," jelas Andrea.
5. Meningkatkan kesihatan kulit dan rambut: Tindakan ini adalah disebabkan oleh kehadiran folat, zink dan vitamin C dan E, yang bertindak dalam memerangi radikal bebas yang menghalang penuaan dan kulit dan rambut, selain mengawal minyak kulit dan memastikan ketegasan dan keanjalan.
6. sumber kuasa yang besar: Kerana buah ini mengandungi mangan, bahan ini membantu dalam menukar lemak dan protein menjadi tenaga, memastikan pelupusan yang lebih besar dan melawan keletihan.
7. Membantu mengurangkan berat badan: Menurut profesional, sayuran ini mempunyai sedikit kalori, dan mempunyai dosis tinggi serat makanan yang memastikan rasa kenyang lebih lama.
Baca juga: Cara memilih buah-buahan dan sayuran yang baik pada masa pembelian
8. Membantu Melawan Kolesterol Bad: Pencapaian ini diwakili oleh serat larut yang tinggi, bahan yang membantu melawan kolesterol jahat (LDL).
9. Melawan kanser: Kerana chayote kaya dengan antioksidan, ia membantu melawan radikal bebas, bahan yang bertanggungjawab untuk penyakit seperti kanser.
10. Menyokong rawatan hipertensi: Menjadi kaya dengan potasium, makanan ini membantu mengimbangi tekanan darah dengan menstabilkan jumlah natrium yang ada di dalam aliran darah.
11. Bertindak untuk memerangi anemia: chayote mempunyai dosis tinggi besi dan vitamin B2, komponen yang dikenali untuk merangsang pengeluaran sel darah merah.
12. Memerangi sembelit: Buah ini kaya dengan serat, jadi ia membantu pencernaan makanan yang lebih baik, serta mengelakkan kembung perut atau sembelit.
Baca juga: Adil: Dapatkan Makanan dan Harga Terbaik pada Masa yang Tepat
Kerana ia adalah makanan kaya dengan nutrien dan mineral, dengan menambahkan chayote pada diet, adalah mungkin untuk mencapai ini dan banyak manfaat kesihatan lain. Rasa manfaat kulit anda!
Nilai pemakanan chayote
Makanan kaya air, chayote mempunyai data lain yang menggalakkan untuk merangsang penggunaannya. Semak sifat pemakanannya setiap 100 gram buah ini menurut pemakanan Andrea:
- 24 kalori
- Serat: 2.80 g
- Karbohidrat: 5.09 g
- Protein: 0.62 g
- Jumlah lipid: 0.48 g
- Jumlah gula: 1.97 g
- Besi: 0.22 mg
- Kalsium: 13 mg
- Kalium: 173 mg
Di samping tanda-tanda ini, pakar pemakanan juga menunjukkan bahawa chayote mempunyai "sebilangan besar serat makanan, menggalakkan rasa kenyang dan menguntungkan penurunan berat badan, dan menyumbang kepada fungsi usus yang baik dan mengawal tahap gula darah, menjaga jantung sihat," tambah.
Resipi Chayote yang membuktikan kepelbagaian bahan ini
Kerana ia mempunyai rasa yang neutral, chayote menjadi bahan serba boleh dan boleh digunakan dengan makanan lain tanpa mengubah rasa resep. Semak beberapa resipi dan pilih pilihan makan kegemaran anda:
1. Chowote souffle: Siapa kata anda tidak boleh membuat hidangan gourmet dengan buah yang baik ini? Di sini chayote diiringi keju mozzarella dan ham dicincang. Untuk agregat semua bahan, gunakan putih salji.
Baca juga: Maxixe membantu menguatkan sistem imun dan mempunyai kuasa antioksida
2. Chayote yang disumbat dengan daging lembu: Dalam chayote resipi ini digunakan sebagai sejenis bot kecil untuk menerima pemadat yang dibuat dengan tumis daging lembu dengan bawang, bawang putih, wortel parut, tomato dan bau hijau. Untuk menyelesaikan, krim ricotta dan Parmesan parut.
3. Chayote dengan bawang putih dan minyak: Menggunakan versi mini, di sini chayote adalah hidangan utama. Untuk menyediakan resipi ini, semata-mata mengupasnya, potong menjadi empat dan keluarkan benihnya. Sebelum memotong buah dalam minyak zaitun dan bawang putih, adalah penting untuk memasaknya dalam air masin mendidih.
4. Chayote with Egg: Satu lagi contoh yang indah dari resipi yang mudah dan mudah, di mana chayote adalah kemuncak. Dalam versi ini, chayote perlu dimasak dalam kuali dengan bawang merah dan bawang putih di dalam minyak zaitun. Caranya adalah untuk menambah air secara beransur-ansur, memastikan memasak yang seragam. Akhirnya, tambahkan telur dan kacau dengan baik, berakhir dengan garam dan lada hitam.
5. Tumis chayote: Resipi ini menggunakan leeks untuk menemani chayote setengah bulan yang dikupas dan dihiris. Rasa tambahan dijamin oleh bawang emas dalam mentega, ditambah dengan penggunaan herba Provence.
6. Salad ayam dengan tomato ceri: Satu lagi contoh fleksibiliti buah ini, di sini chayote disajikan sebagai salad. Setelah dimasak, ia dibekalkan dengan tomato ceri dan bawang menggunakan lemon, chives, parsley, garam, lada hitam dan minyak zaitun.
7. Ham dan chayote gratin: penyelesaian praktikal untuk makan tengahari Ahad, hidangan ini boleh disediakan hari sebelum dan dibiarkan di dalam peti sejuk sehingga dibakar. Selain chayote dan ham, sos adalah hidangan utama, dibuat dengan mentega, tepung gandum, susu panas, garam, krim masam dan keju parmesan parut.
8. Vegan Mayonnaise Chayote Salad: Pilihan vegan yang kaya dengan nutrien yang kaya dengan nutrien. Di sini, kentang digantikan oleh chayote rebus, meningkatkan nilai pemakanan hidangan. Perasa ini adalah kerana cuka sari apel, bawang, garam, lada, pasli, kucai dan lada merah.
9. Chayote Cake: Alternatif yang lazat untuk makan malam, kek coklat chayote ini mengejutkan dengan rasa. Pilihan yang hebat untuk dijadikan hidangan sampingan untuk daging, kek ini menggunakan bahan-bahan seperti roti, susu tepung, salji putih dan keju Parmesan.
10. Chayote brigadeiro: Cara yang baik untuk memastikan lebih banyak nutrien untuk kegembiraan parti tradisional, brigadeiro ini membawa chayote dimasak dalam penyediaannya. Di sini, ramuan akan membantu dalam membina tekstur gula-gula. Dalam resipi susu pekat ini digantikan oleh susu tepung, tepung jagung dan kuning telur.
Walaupun ia adalah pilihan iringan yang hebat, anda boleh menikmatinya sendiri, dalam versi yang bersuap atau sebagai elemen sorotan hidangan. Rasa dan rasa semua rasa!
Kontraindikasi dan amaran mengenai penggunaannya
Ahli pemakanan mendedahkan bahawa tiada kontraindikasi dalam penggunaannya, kecuali untuk "orang yang mempunyai alahan khusus untuk makanan ini", dia menasihati. Di samping itu, profesional memberi amaran penggunaannya kepada orang yang mengalami gangguan gastrousus, "kerana ia adalah serat yang tinggi dan boleh menyebabkan cirit-birit."
Walaupun dikenali sebagai makanan "tidak hambar", chayote menunjukkan semua serba boleh, boleh meningkatkan hidangan atau menjadi puncak jamuan. Kaya dengan nutrien dan mineral, ia adalah alternatif yang baik untuk mereka yang mencari kesihatan dan kesejahteraan. Tambah buah ini untuk rutin anda sekarang!
Curious Beginnings | Critical Role | Campaign 2, Episode 1 (April 2024)
- Makanan
- 1,230
