Kacang Brazil adalah benih kacang Brazil, pokok besar, tipikal dari rantau utara negara dan salah satu produk Amazon yang paling dieksport ke luar negeri, di mana ia juga dikenali sebagai kacang Brazil. Kulitnya nipis, coklat bertekstur halus dan pulpanya berwarna putih.
Selain rasa yang istimewa dan menyenangkan, kacang Brazil kaya dengan protein, vitamin, serat dan mineral seperti kalsium, magnesium, zink, kalium, tembaga dan mangan, yang menawarkan banyak manfaat kesihatan kepada lelaki dan wanita.
Kesan antioksidan
Salah satu manfaat utama makan kacang Brazil adalah kesan antioksidannya disebabkan oleh selenium yang tinggi yang membawa makanan.
Selenium adalah mineral yang mampu memerangi penuaan sel, rupa tumor dan penyakit neurodegenerative seperti pelbagai sklerosis dan Alzheimer.
Mineral juga mencetuskan enzim yang melawan radikal bebas dan menambah jumlah nutrien sel perlu kekal sihat.
Lemak yang baik
Kerana ia adalah sebahagian daripada kumpulan minyak, kacang Brazil juga kaya dengan lemak yang baik, dengan omega 3 dan 6. Lemak ini tidak mutasi dan tak tepu, sehingga menyumbang kepada pengurangan kadar LDL, juga dikenali sebagai kolesterol jahat. darah dan membantu meningkatkan HDL, kolesterol baik, menyumbang kepada pengurangan penyakit kardiovaskular.
Walaupun dengan begitu banyak faedah, penggunaan harian minyak ini harus sederhana. 27 kalori hadir dalam satu unit, jadi cadangan doktor dan pakar pemakanan adalah jika seseorang menggunakan sehingga 2 unit sehari untuk memastikan faedah benih tanpa masalah berat badan.
Manfaat yang disenaraikan oleh pengambilan kacang Brazil secara berkala adalah berbeza-beza. Ia dianggap sebagai makanan berfungsi, kerana selain berkhasiat, ia dapat membantu menjaga kesihatan dengan cara yang berbeza.
Penggunaan satu kacang sehari memberikan sumbangan untuk memerangi penyakit kardiovaskular, diabetes jenis 2 dan obesiti, dan menyumbang untuk mengurangkan kejadian dan penyebaran kanser. Ia juga membantu mencegah penyakit miokardium dan disfungsi jantung dengan meningkatkan tindak balas sistem imun, menyeimbangkan hormon dan membantu fungsi tiroid. Vitamin dan mineralnya membantu fungsi sistem saraf dan membantu mengurangkan tahap kolesterol darah yang buruk, serta memerangi kebimbangan, kemurungan dan meningkatkan mood.
Terdapat beberapa cara untuk mengambil kacang Brazil. Walaupun ramai yang menggunakannya segar, ia juga boleh menggunakan minyak biji dalam salad seperti tepung, cincang atau roti panggang dalam pelbagai resipi manis dan gurih.
Jumlah lemak yang banyak di kacang Brazil menyebabkan mereka menjadi tengik dalam masa yang singkat. Untuk meningkatkan jangka hayat, disarankan agar ia disimpan di dalam peti sejuk, yang menjadikan ia tahan selama kira-kira lima bulan, sedangkan ketika disimpan di tempat kering, bebas panas, waktu penggunaannya hanya 3 bulan. .
Sekarang, sertakan keseronokan ini pada menu anda dan keluarga anda dan nikmati.
【ENG SUB】游泳先生 Mr Swimmer EP20（主演：鞠婧祎、Mike、嚴禹豪、張莎莎、胡兵、黃馨瑤） (April 2024)
- Makanan
- 1,230
