7 Alasan Besar untuk Makan Almonds Hari ini

Almond adalah sebahagian daripada diet kebanyakan orang dan dimakan? atau resipi resipi yang manis dan manis, dan terlalu berlebihan oleh mereka yang mengikuti diet yang sihat.

Pakar pemakanan Nina Hermann mengulas bahawa badam adalah benih buah Almond. Mereka dianggap sebagai buah kering kumpulan kelapa sawit.

Sangat berkhasiat, badam kaya dengan serat, protein, vitamin E, antara lain nutrien penting untuk kesihatan. Mereka mudah untuk menambah makanan dan boleh didapati / dimakan dalam pelbagai cara: keseluruhan (tanpa ular), mentah tanpa biji, panggang (dengan atau tanpa garam) seperti tepung, susu dan juga mentega.

Belum lagi minyak badam yang terkenal, produk kosmetik yang sangat serba boleh digunakan secara meluas dalam dunia kecantikan!

7 Alasan Memakan Badam

Tetapi faedah apa yang ada untuk kesihatan badam?

Juga baca: 10 Makanan Anti Penuaan yang Harus Anda Sertakan dalam Diet Anda

1. Kawalan Kolesterol: Salah satu sumber vitamin E yang terbaik, badam membantu mengawal kolesterol, seperti yang ditunjukkan Nina. Dengan meningkatkan kolesterol baik (HDL), yang menghilangkan molekul lemak dari darah, makanan semacam ini juga membantu mengurangkan risiko serangan jantung.
2. Kecantikan Ally: Juga kerana ia adalah sumber vitamin E yang banyak, badam menyumbang kepada kesihatan kulit, rambut dan kuku. Ia juga mempunyai sifat antioksida, memerangi radikal bebas dan membantu mencegah penuaan pramatang.
3. Pencegahan Kanser: Nina menunjukkan bahawa, kerana sifat antioksidannya, memerangi radikal bebas, tindakan badam dalam pencegahan kanser.
4. Fungsi usus yang baik dan kawalan glukosa darah: Nina menjelaskan bahawa kerana ia kaya dengan serat, tindakan badam dalam fungsi usus dan kawalan glukosa darah yang tepat.
5. Mengekalkan pengekalan cecair: "Jika termasuk dalam diet, badam membantu memerangi pengekalan cecair kerana ia mengandungi magnesium dan kalium, walaupun ia bukan makanan diuretik," jelas Nina.
6. Membantu mencegah osteoporosis: Menurut Nina, badam merupakan sumber kalsium yang sangat baik, sangat penting bagi mereka yang takut kepada osteoporosis.
7. Ally hati: Biji masih melindungi sistem kardiovaskular, menurut Nina. Penyelidikan dari Tufts University telah membuktikan bahawa flavonoid shell badam mengurangkan risiko penyakit jantung. Almond akan membantu mengurangkan kehadiran dan kesan protein C-reaktif, yang menyebabkan keradangan dalam arteri, kata pakar pemakanan.

Cara memakan: petua dan resipi almond

Bagi mereka yang ingin menikmati manfaat badam, hujung utama adalah memakannya secara semulajadi (mengelakkan versi masin atau manis), sebaik-baiknya seperti yang diarahkan oleh ahli pemakanan.

Nina menjelaskan bahawa badam boleh dimasukkan sebagai makanan ringan, digabungkan dengan buah atau yogurt, sebagai contoh. "Jumlah harian berbeza dari orang ke orang, tetapi kajian menunjukkan bahawa untuk mencapai manfaatnya, ia memerlukan penggunaan 5 hingga 6 unit," katanya.

Tetapi, tentu saja, badam jatuh dengan sangat baik dalam pelbagai resipi, asin dan manis! Dapatkan inspirasi dengan cadangan di bawah:

Resipi Asas

1. Susu almond: Resipi susu sayur-sayuran super-lancar dibuat dengan badam. Ia boleh dimakan oleh kanak-kanak dan orang dewasa yang mempunyai intoleransi laktosa. Dan dalam mana-mana resipi, ia boleh menggantikan susu lembu.

Baca juga: 20 Tips Sederhana untuk Meningkatkan Diet Anda

2. Almond Ricotta: Versi vegan keju yang lazat ini, yang merupakan ricotta. Resipi 100% semulajadi, praktikal, dan dengan sentuhan masam, sebagai ricotta tradisional. Bahan utama adalah badam.

3. Almond Curd: Anda memerlukan susu badam, agar-agar, minyak zaitun, lemon dan garam. Resipi yang sesuai untuk orang-orang yang tidak bertoleransi laktosa atau semata-mata untuk mereka yang mahukan versi daging yang lazat tradisional.

4. Almond Flour: Mudah dibuat, tepung almond berfungsi sebagai asas untuk pelbagai resipi seperti kek dan macaron, sebagai contoh. Untuk membuatnya, anda hanya memerlukan almond, satu bentuk dan pengisar!

5. Almond Roti: Resipi percuma gluten dan laktosa. Di samping itu, ia adalah pilihan yang sangat sihat kerana ia mempunyai karbohidrat rendah (dan karbohidrat glisemik rendah), banyak protein, lemak yang baik dan kalsium.

Resipi masin

Baca juga: 11 makanan untuk mencegah osteoporosis

6Bijirin, aprikot dan salad badam: Segar, lazat, cepat dibuat, salad ini menggabungkan lentil, gandum, barley mutiara dan aprikot. Resipi menghasilkan 10 hidangan.

7. Couscous Moroccan dengan badam dan bawang karamel: campuran sempurna rasa dan tekstur yang berbeza. Kismis kismis yang lembut, pekat badam yang dibakar dan bawang bittersweet karamel. Sempurna untuk menemani hidangan daging, ikan atau ayam.

8. Spaghetti Bawang Putih dan Minyak Almond: Versi Tambahan dan Sedap untuk Dapur Klasik Praktikal! Selain ramuan utama ini, anda akan menggunakan chives, parsley, mentega, krim masam dan keju Parmesan.

9. Vegan almond broccoli risotto: lazat dan disajikan dengan baik. Selain bahan utama, anda akan menggunakan sup sayur, bawang, minyak sayuran, beras arboreal, wain putih, minyak zaitun, thyme, garam dan lada hitam.

10. Meriam berkulit almond: hidangan yang berbeza, elegan dan lazat. Anda akan menggunakan filet mignon, minyak zaitun, tepung badam, mentega, tepung roti, garam dan lada hitam.

Baca juga: 20 resipi kek lobak untuk mencerahkan tunas citarasa anda

11. Ayam berkrim dan berkrim yang manja: Hidangan lazat dan berjaya! Anda hanya memerlukan dada ayam, gandum, kacangan badam, telur, garam, lada hitam, lemon, mentega dan minyak zaitun.

Resipi Sweet

12. Kue coklat putih dan almond: gabungan rasa lazat. Hasilnya menghasilkan kira-kira 24 unit. Selain ramuan utama, anda akan menggunakan tepung gandum, gula, gula perang, mentega unsalted, serbuk penaik, garam, ekstrak vanila dan telur.

13. Almond brigadeiro: hanya lazat. Anda akan menggunakan susu pekat, roti panggang dan kacang tanah (atau tepung badam), mentega unsalted, krim segar, garam dan badam untuk dimakan.

14. Almond Cake: Delicious dan mudah dibuat. Anda akan menggunakan telur, gula kristal, tepung gandum, tepung badam, mentega unsalted, ekstrak vanila, serbuk penaik, garam, lemon dan badam kayu. Untuk sirap, madu dan mentega.

15. Kek empol Apple dan almond: resipi mudah, sesuai untuk kopi petang yang berbeza dan lazat. Selain ramuan utama, anda akan menggunakan minyak bunga matahari, minyak kelapa, gula perang, telur, gandum serpihan, tepung gandum, serbuk kayu manis, biji popok, garam dan ragi.

16. Gambar, madu dan kek badam: Dengan gabungan yang sangat elegan dan halus rasa, kek ini sesuai untuk perayaan istimewa! Ia adalah kek span ringan yang diisi dengan buah ara segar, krim kocok madu dan renyah badam.

17. Almond Coconut Tartlet: Cantik, halus dan lazat. Tidak ada "overdone sweet" yang lazat betul-betul betul, dan pasti semua orang akan mahu makan lebih dari satu!

18. Strawberry almond pie: resipi yang lazat bagi mereka yang benar-benar ingin mengesankan! Hanya untuk memberikan gambaran tentang rasa itu? Pengisian dibuat dengan strawberi, tepung badam, gula perang, gula dan lemon.

Bagaimana cara memerah badam?

Dalam beberapa resipi, terdapat keperluan untuk mengupas kulit badam. Untuk melakukan ini, menurut Nina, hanya rendam badam itu dalam air panas selama 15 minit, longkang air, dan satu demi satu tolaknya.

Dalam video di bawah, anda juga menyemak panduan:

Tetapi, perlu diingati bahawa ideal adalah untuk mengeluarkan kulit hanya dalam kes resipi tertentu, kerana untuk penggunaan makanan dalam kehidupan seharian, yang paling disyorkan adalah untuk memakan seluruh badam (dalam kulit).

Almond Oil: An Ally of Beauty

"Minyak almond adalah pelembap yang sangat baik dan juga membantu mengurangkan keradangan kulit kerana ia kaya dengan vitamin A, B1, B2 dan B6 dan sangat kaya dengan vitamin E", menyoroti Nina. Dalam pengertian ini, semak beberapa faedah kosmetik ini:

• Ia mempunyai kuasa penghidratan yang tinggi dan boleh digunakan setiap hari di seluruh badan.
• Membantu menghalang pembentukan stretch mark (apabila kulit terlalu terguling).
• Ia mempunyai bau yang sangat menyenangkan.
• Ia mempunyai kuasa anti-keradangan, jadi selain meninggalkan kulit lebih lembut dan berbau, ia mempunyai sifat-sifat yang menenangkan kerengsaan kulit.
• Dalam rambut, minyak badam memberikan pemulihan rambut yang rosak dan penurunan jumlah. (Tetapi dalam kes ini, yang ideal adalah mencari syampu dan perapi yang sudah mengandungi minyak badam dalam formula).
• O Almond minyak masih hebat untuk pelembab tangan dan kutikula dan menguatkan kuku.

Perlu dinyatakan bahawa masa terbaik untuk memohon minyak badam ke badan adalah selepas mandi. Ini kerana liang-liangnya lebih terbuka dan produk boleh menembusi kulit dengan lebih baik!

Kini anda tahu faedah minyak badam yang menakjubkan dari segi keindahan kulit, rambut dan kuku, serta faedah termasuk badam dalam diet harian anda!

10 Makanan Yang Menyebabkan Kulit Bayi Menjadi Putih (April 2024)