Beberapa perkara yang lazat seperti hidangan pasta yang lazat, sama ada makan tengah hari keluarga atau pesta makan malam. Semuanya menjadi lebih baik apabila resipi yang dipersoalkan adalah klasik masakan Itali. Ya, hari ini adalah hari karbonara!
Nama karbonara berasal dari 'arang batu', dan salah satu legenda tentang kemunculannya mengatakan bahawa penyediaannya terkenal di kalangan pekerja arang batu di Itali. Terdapat juga orang-orang yang mengatakan ia adalah ciptaan penulis Ippolito Cavalcanti. Walaupun asalnya tidak pasti, satu perkara yang kami tidak ragu-ragu tentang: pasta ini adalah kegembiraan!
Sama ada dalam versi tradisional Rom atau dalam cadangan yang lebih rumit, carbonara tidak mempunyai banyak misteri ketika datang untuk mempersiapkan. Adakah semua perbincangan ini membuatkan anda lapar? Kemudian lihat kemungkinan di bawah dan pilih kegemaran anda!
Resipi Pasta Mudah Carbonara
1. Asal spageti karbonara: Resipi ini sangat sesuai dengan tradisi. Ia dibuat dengan beberapa bahan: bacon, bawang, pasta, telur, grana padano atau pecorino keju, garam dan lada. Caranya adalah dengan campuran pasta yang dimasak dengan campuran telur, keju dan daging api dengan api lembut.
2. Easy carbonara spaghetti: bagaimana dengan resipi yang lazat, sesuai untuk makan malam selama dua dan siap dalam 20 minit? Inilah! Rahsia untuk bergoyang adalah untuk berkhidmat sebaik sahaja anda mengambilnya dari dapur. Jika tidak, sos mengering dan kehilangan krim yang lazat.
Baca juga: 20 resipi mi oven yang mudah dan tidak dapat dilepaskan
3. Spaghetti Carbonara dengan Sour Cream: Walaupun bukan resipi carbonara yang asal, kita tidak dapat menafikan bahawa krim memberikan hidangan yang luar biasa. Di samping itu, senarai ramuan termasuk spageti, daging dadu, telur, keju parut dan pasli untuk rasa hiasan.
4. Cepat carbonara spaghetti: Adakah sukar untuk memukul titik massa carbonara anda? Adakah plat anda berubah menjadi telur hancur? Sebagai tambahan kepada versi cepat hidangan, resipi ini mengajar dua petua: letakkan api serendah yang mungkin dan sentiasa kacau! Jadi telur tidak berlebihan dan anda rock!
5. Light carbonara spaghetti: Versi cahaya klasik Itali ini mempunyai beberapa substitusi bahan. Spaghetti sepatutnya utuh atau gluten, manakala bacon adalah ham. Perbezaan di sini adalah dua ulas bawang putih, yang memberikan hidangan rasa istimewa.
6. Carbonara Instan Mie: Adakah anda tahu hari-hari ketika anda ingin makan sesuatu yang berbeza? Resipi ini di sini adalah bahagian yang ideal untuk satu orang! Gunakan satu paket mi segera, bacon, telur, keju Parmesan, bawang putih, minyak zaitun dan lada hitam secukup rasa. Jika anda bermain!
7. Carbonara Pappardelle: Dengan pakej 200g pappardelle, ada kemungkinan untuk menyediakan dua bahagian. Bolehkah kelaparan anda menunggu selama 20 minit? Kemudian masukkan resipi ini, yang mengambil bacon dalam kiub, kuning telur, mentega, bawang, bawang putih dan lada secukup rasa.
Bacalah juga: Ketahui resipi fettuccin yang lazat dan batu tetamu anda
8. Coklat karbonara tradisional: Walaupun air memasak pasta bisul, anda boleh memaraskan keju, memisahkan kuning telur, memasak dan menyematkan bacon. Hidangan untuk membuat sekejap mata, anda tahu? Apabila siap, taburkan lada hitam dan, jika dikehendaki, parmesan lebih parut.
9. Carbonara Fettuccine dengan telur jarak jauh: Telur jarak bebas membuat apa-apa hidangan warna yang lebih kaya. Dalam kes carbonara ini, kuning itu mengagumkan. Resipi juga mempunyai bacon, telur, pecorino, lada hitam dan garam.
10. Carbonara Fusilli: pasta karbonara anda tidak perlu dibuat semata-mata dengan pasta spageti. Cuba format lain untuk hidangan yang lebih menarik! Di sini pilihannya adalah fusilli, yang bermain skru seperti doh. Pilih kegemaran anda!
Resipi pasta carbonara khas
11. Carbonara Spaghetti dengan Sicilian Lemon Zest: Bukan kerana anda hidup sendiri yang anda akan berhenti membuat sesuatu yang lazat, bukan? Resipi ini sesuai untuk satu orang dan mempunyai sentuhan lemon yang menjadikan hasilnya sangat istimewa.
12. Pasta Carbonara dengan Mortadella: Anda boleh menyediakan pasta karbonara anda dengan apa yang ada di dalam peti sejuk, seperti mortadella. Sekadar 150g mortadella dalam jumlah yang cukup untuk melayani 3 orang. Versi yang berbeza, tetapi sangat lazat.
Juga baca: 10 Perkara Semua Orang Yang Suka Memakan Paham
13. Carbonara spaghetti dengan pancetta: bukan bacon, bagaimana dengan menggunakan pancetta? Dalam resipi pancetta ini dihiris dan goreng dalam kuali tanpa minyak. Lemak daging itu sendiri sudah mencukupi. Apabila kepingan berwarna coklat keemasan, diketepikan dan pergi ke langkah seterusnya.
14. Spaghetti carbonara dengan parmesan dan pecorino: Dengan rasa yang kuat dan menarik, keju pecorino terbuat dari susu kambing. Ia boleh didapati dengan mudah di kedai-kedai gourmet atau pasar raya besar.Adakah anda mencubanya? Ia lazat dalam pasta karbonara!
15. Carbonara Penne dengan Cendawan: Bagaimana dengan sentuhan kecanggihan pada waktu makan malam? Resipi ini mempunyai 1 cawan cendawan gelap shimeji selain bahan-bahan karbonara biasa. Selaras dengan wain yang baik dan bersedia untuk menerima pujian!
16. Carbonara Linguine dengan Sosej: Mereka yang suka perisa yang lebih sengit akan menyukai pilihan ini. Selain 100g bacon cincang, gunakan 500g sosej mentah. Buat bola dengan mengisi sosej, buang membran. Selesai hidangan itu dengan pasli cincang dan kupas keju Parmesan.
17. Vegetarian lara karbonara: Boleh membuat hidangan yang lazat tanpa menggunakan daging. Dalam karbonara vegetarian ini, senarai ramuan terdiri daripada spageti, telur, oregano, basil dan tauhu asap. Cahaya, berkhasiat dan lazat.
Baca juga: 12 resipi ayam fricassee untuk hidangan yang cepat dan lazat
18. Vegan Carbonara Spaghetti: Pernahkah anda berfikir tentang pasta karbonara yang tidak mempunyai telur atau bacon? Ia juga mungkin. Versi vegan hidangan Itali tradisional boleh dibuat dengan daging vegan, tauhu merokok atau vegan carpaccio.
19. Spaghetti carbonara dengan zucchini: apabila memasak, kreativiti lebih daripada dibenarkan. Ini carbonara, sebagai contoh, mempunyai sentuhan yang sangat istimewa: zucchini! Ia mendapat rangup, anda tahu? Panas sahaja!
20. Spaghetti carbonara dengan daging kering: Anda akan merasa seperti seorang chef profesional ketika menyediakan resipi ini. Itulah sebabnya semuanya istimewa, dari pilihan ramuan untuk persembahan. Gabungan bacon dan jerky adalah menakjubkan, sementara kacang-kacangan adalah sentuhan utama.
21. Spaghetti carbonara dengan ham: versi yang sedikit lebih berat, sesuai untuk hari-hari sejuk. Selain bacon, senarai bahan termasuk ham, bawang sederhana dan krim segar. Tidak dapat dinafikan.
22. Carbonara pasta dengan kacang: Cuba memberikan pasta anda peningkatan dengan krim masam dan kacang polong. Anda tidak akan menyesalinya. Untuk perasa, lada hitam, garam dan sedikit pala.
23. Platter pasta karbonara: Adakah anda tahu hidangan yang gelembung apabila selesai? Mouth-watering? Ini adalah salah satu daripada mereka! Pasta yang dimasak ditutup dengan campuran telur, garam, lada, krim masam, parmesan dan bacon. Tutup segalanya dengan keju parut dan biarkan dalam ketuhar hingga coklat keemasan. Hmmm?
24. Carbonara pasta dengan sirloin salai: Rasa bacon yang disumbat adalah salah satu sorotan karbonara yang baik. Bagaimana pula dengan menggunakan sebatang asap kecil? Tidak dapat dinafikan. Ini carbonara disediakan dengan fetuccine dan krim segar.
Hidangan karbonara yang berbeza
25. Carbonara polenta: Daripada pasta, polenta sangat krim. Adakah anda salivate hanya berfikir? Tenang lebih baik: resipi ini mempunyai karamel bawang dan keju mascarpone. Untuk mengeluh dengan setiap gigitan.
26. Kubis merah Carbonara: Anda mungkin merasa agak pelik, tetapi anda tidak dapat membayangkan betapa lazatnya. Dengan menggunakan kubis merah di carbonara anda, anda akan mempunyai hidangan tekstur yang kreatif, berwarna-warni, lazat dan kaya. Bagaimana tidak suka?
27. Carbonara Risotto: Jika risotto sudah lazat, bolehkah anda bayangkan dengan keju dan daging dalam kiub? Rahsia untuk hidangan krim adalah dengan menggunakan beras arboreal, masak dengan wain dan, apabila minuman tersebut menguap, masukkan sup sayur-sayuran. Penyediaan memerlukan masa, tetapi ia akan dibayar.
28. Carbonara risotto dengan krim masam: di sini risotto dibuat dengan beras karnaroli. Masukkan tumis dalam bawang, tambahkan stok sayur dan wain. Kemudian masukkan campuran telur dan krim masam? disediakan lebih awal? dan bacon goreng. Ia berkrim dan tidak dapat dinafikan.
29. Carbonara lasagna: Sebuah lasagna basah, satu yang mustahil untuk dimakan hanya dalam satu sekeping. Untuk makan tanpa memikirkan terlalu banyak tentang kalori. Lapisan pasta disentuh dengan sos krim masam, bacon dan keju. Terlalu baik!
Bolehkah anda memutuskan apa resipi kegemaran anda? Apabila ragu, sediakan satu hari! Jangan lupa berkongsi dengan rakan-rakan yang harus makan malam untuk anda.
NAGIH BANGET !! MASAK NASI GORENG KIMCHI !! (April 2024)
- 1,230
