Udang di moranga: Membongkar rahsia hidangan canggih ini

Laman Utama> iStock

Resipi udang sentiasa luar biasa dan membosankan, betul? Dengan udang terkenal di moranga tidak ada yang berbeza! Hidangan ini sangat popular di restoran-restoran di sekitar Brazil dan merupakan satu hit besar di atas meja.

Oleh itu, kami mempunyai beberapa resipi yang lazat dan mudah untuk anda membuat hidangan ini hebat dan menarik pada waktu makan tengah hari pada hari Ahad.


Resipi Udang pada Strawberry

Bahan-bahan

  • 1 labu
  • 1 bawang
  • ½ lada hijau
  • 1 lada kuning
  • ½ lada loceng merah
  • ½ cawan ketumbar teh
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 cawan curd
  • 2 sudu besar tepung gandum
  • 1 kotak krim masam
  • ½ tsp Rempah Bahian
  • 1 sudu teh lada pepperoni
  • 1 sudu besar stok ayam
  • ½ sachet sos tomato
  • 100 ml santan
  • 1 kg asid hake asin
  • 400 g udang asin
  • 6 udang goreng untuk hiasan
  • Minyak zaitun

Langkah demi langkah

  1. Biarkan udang dan hake kering supaya air tidak masuk dalam sos;
  2. Sementara itu, buat pusingan di bahagian atas labu dan bersihkan labu, mengeluarkan benih;
  3. Letakkan bahagian atas yang telah dikeluarkan dan microwave labu selama 30 minit;
  4. Keluarkan beberapa labu labu dan sisihkan untuk sos;
  5. Dalam periuk, letakkan minyak zaitun dan bawang putih sehingga coklat keemasan, tambah bawang dan lada dengan cilantro dan sauté;
  6. Masukkan sos tomato, tutup kuali dan masak selama 5 minit;
  7. Selepas menunggu, tambah skuasy yang telah dikeluarkan dan kacau;
  8. Tutup kuali dan biarkan lagi 5 minit pada api;
  9. Tambah fillet hake dan udang;
  10. Larutkan tepung di dalam sup air yang keluar dari udang dan hake dan masukkan campuran dalam kuali;
  11. Kacau bahan-bahan dan biarkan selama 5 minit dengan api yang rendah dengan kuali ditutup;
  12. Tambah krim, campuran bahan-bahan dan matikan haba;
  13. Letakkan dadih di dalam strawberi, tambah pengisian dan bakar kepada coklat!

Ini adalah resipi udang yang paling tradisional di moranga, yang membawa bahan-bahan yang paling biasa untuk hidangan ini. Ia membosankan, bukan?

Resipi udang lain di moranga

Walaupun ia adalah hidangan tradisional, ia boleh diperbaharui dan dibuat dengan cara yang berbeza dan dengan bahan-bahan yang sangat berbeza. Kami telah memilih beberapa resipi untuk anda yang suka berani ketika makan. Semak ia:

1. Udang di moranga dengan krim masam


Baca juga: 31 Resipi Resipi Udang untuk Hati Hangat

Resipi ini sama dengan resipi tradisional yang kami nyatakan di atas, perbezaannya ialah penambahan krim masam, tomato, keju krim dan mozzarella keju. Apabila membuat sos, campurkan bahan-bahan ini untuk hasil krepami.

2. Resipi Udang pada Strawberry dengan Curd


Ayam membuat saus lebih berkrim. Dalam resipi, anda belajar bagaimana membuat hidangan ini dengan bahan yang sempurna untuk sos: curd. Perbezaan dalam resipi ini ialah udang dibawa ke bawang putih dan minyak sebelum masuk ke dalam sos? tetapi ia hanya menakjubkan.

3. Udang di moranga dengan ketumbar dan pasli

Tomato, bawang, garam, paprika, pasli dan ketumbar semuanya adalah sebahagian daripada sos yang luar biasa yang berlaku dengan udang untuk membuat stroberi. Ia adalah resipi yang sangat pedas. Ia sangat bernilai menguji!

Baca juga: 30 Resipi Salad Tropika untuk Makanan Cahaya dan Berwarna-warni

4. Udang di moranga dibuat pada barbeku

Menerima kawan-kawan untuk barbeku mendapat wajah baru dengan resipi ini. Ia tidak mempunyai khasiat atau catupiry dan lebih mudah daripada yang anda fikirkan. Wain putih dan rempah membentuk pengisian yang sempurna. Sentuhan finishing adalah pada barbeku.

5. Udang dalam minimalis

Manik miniatur adalah pilihan yang tepat untuk makan malam yang lebih indah untuk dua orang. Halia, air, bawang dan skuasy membuat serbuk labu yang luar biasa yang akan mengisi mini-roti dengan udang.

6. Udang di moranga dengan mozzarella

Baca juga: Set meja: petua dan inspirasi untuk diterima dengan pesona

Catupiry dan mozzarella di dalam stroberi untuk menerima udang yang direbus dengan santan dan jagung semuanya baik! Bakar segala-galanya dan pastikan anda melayani hidangan yang luar biasa.

7. Udang di moranga dengan sup udang udang

Secara ringkas, resipi ini mempunyai perbezaan: sup yang dibuat dengan shell dan kepala udang. Gunakan minyak zaitun dan kupas untuk membuat sup yang akan memberi intipati rasa. Selepas itu, campurkan sup dengan sos tomato dan skuasy squash, masak dengan bawang dan tambah udang. Ia adalah ilahi.

Perkara terbaik tentang mempunyai beberapa pilihan ialah memilih cara terbaik untuk membuat udang di moranga. Kemudian hanya gembira dengan hidangan ini yang sangat disayangi!

Pohon Asem Kemis, Diharapkan Menjadi Benda Cagar Budaya (Julai 2020)


  • Makanan
  • 1,230