resipi
April 8, 2024
Minit Untuk Membaca: 7

Resipi 32 cupcake untuk anda menggembirakan

Cupcakes telah jatuh dalam rasa ramai orang, baik untuk daya tarikan yang mereka miliki, praktikal berkhidmat, dan, tentu saja, mereka sangat lazat. Terdapat banyak pasta dan tampalan yang boleh digunakan dalam penyediaan. Dengan bantuan imaginasi atau rujukan, mungkin membuat hiasan yang sangat comel.

Kerana mereka serba boleh, mereka boleh dihidangkan pada pelbagai majlis, sama ada pada pihak kanak-kanak, majlis perkahwinan, atau mesyuarat dengan keluarga atau rakan-rakan.

Cupcakes dapat banyak rasa. Jadi pilihan kuali juga boleh sesuai dengan situasi yang anda inginkan.

Di bawah ini anda dapat melihat 32 resipi kek cawan, yang dibahagikan kepada buah-buahan, coklat dan khas yang sederhana dan kreatif.

Resipi Cupcake Tradisional

Resipi berikut adalah dari New York Magnolia. Cupcake mereka dianggap yang terbaik di metropolis Amerika dan boleh menjadi rujukan model tradisional untuk membuat cupcake "asal".

Baca juga: 22 Resipi Gula Sarang Untuk Mengasah Hari-Hari Anda

Penyediaan: 45 minit

Hasil: 24 hidangan

Bahan-bahan

1 cawan mentega cair unsalted dan sedikit lagi untuk mencincang acuan
1 ¼ cawan tepung dan sedikit lagi tepung bentuk
1 ½ cawan tepung yis
1 cawan susu
1 sudu teh esensi vanila
2 cawan gula
4 telur besar pada suhu bilik

Persediaan

Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Gula dan tepung 24 cawan.
Campurkan tepung dalam bekas. Dalam bekas kaca, campurkan susu dan vanila.
Dalam mangkuk besar, pukul mentega dalam pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga lancar. Masukkan gula secara beransur-ansur dan pukul sehingga berbulu (kira-kira 3 minit). Tambah telur satu demi satu, mengalahkan dengan baik selepas setiap tambahan.
Secara beransur-ansur tambahkan campuran tepung, berselang-seli dengan campuran susu dan vanila, mengalahkan dengan baik selepas setiap tambahan.
Letakkan doh ke dalam periuk menggunakan sudu atau sudu, hanya tinggal 3/4 dari setiap pan yang diisi.
Bakar sehingga titik, yang lazimnya kira-kira 20 hingga 22 minit di dalam ketuhar. Sebaik sahaja selesai, tunggu cupcake sejuk untuk diletakkan di dalam cawan kertas dan tambah lapisan gula.

Coklat yang ringkas dan buah-buahan

1. Cupcake mudah: Dengan penyediaan bebas masalah, hasilnya adalah cupcake dengan doh putih dan brigadier icing putih. Apabila tiba masanya untuk berhenti, tunggu sehingga mereka hangat hingga sejuk. Resipi menghasilkan 12 kuki besar.

2. Carrot Cupcake: Penyediaannya adalah semudah kek lobak tradisional. Walau bagaimanapun, di sini anda mesti meletakkan adunan itu ke dalam kuali individu. Membuat 25 hidangan.

Wortel Cupcake dengan Coklat Coklat: Untuk menambah sentuhan khas kepada pastri ringkas, resipi ini mencadangkan menambah cip coklat. Sekiranya anda suka, anda boleh menggunakan bar coklat cincang. Untuk liputan penulis menunjukkan brigadeiro atau sirap serbuk coklat. Membuat 24 hidangan.

4. Lemon Cupcake: Bagi mereka yang suka sentuhan masam dalam resipi manis, ini adalah pilihan yang baik. Sentuhan khas adunan adalah lemon gelatin dan jus unit buah. Untuk topping hanya perlu campuran jus lemon dengan susu pekat. Jika anda mahukan pasta menjadi lebih hijau, cadangannya adalah untuk menambah pewarna makanan hijau. Untuk rasa lebih, anda boleh meletakkan intipati sedikit lemon. Membuat 13 cupcakes.

5. Cupcake wortel dan sirap maple syrup: Adonan mempunyai sedikit sedikit oren, yang memberikan resipi rasa istimewa. Sirap maple adalah salah satu yang digunakan secara meluas di atas pancake Amerika. Di sini sejumlah kecil dicampur dengan keju krim untuk topping.

6. Orange Cupcake: Dua jus oren digunakan untuk merasakan adunan. Topping adalah berdasarkan krim dan keju quark. Ia menarik dan sangat lazat.

7. Strawberry Cupcake: Strawberi dicambuk kering dalam pengisar, menghasilkan mash lazat yang ditambah pada adunan. Untuk topping dibuat krim keju krim yang manis.

8. Strawberry Stuffed Yogurt Cupcake: Resipi ini sangat manis, kerana sebagai tambahan kepada topping, mempunyai pengisian juga. Pasta putih dengan yogurt. Walaupun kek cawan bakar, sudah tiba masanya untuk menyediakan pengisian dan topping. Dalam kuali di atas api anda campurkan krim masam dan susu pekat sehingga ia tebal. Pisahkan sebahagian daripada krim untuk digunakan untuk topping, selebihnya anda bercampur dengan strawberi untuk mengisi.

9. Strawberry Cupcake dengan Whipped Cream: Resipi ini juga menggunakan yogurt dalam adonan, tetapi mereka yang mempunyai jeli di bahagian bawah. Untuk pengisian setiap cupcake digunakan strawberi keseluruhan ditambah jem stroberi buatan sendiri. Untuk topping gunakan krim disebat. Membuat 16 unit.

10. Vanilla and Raspberry Cupcake: Cupcake ini lembut, segar, ringan dan lazat.Doh mudah dan tip penulis adalah menggunakan jumlah tepung, mentega dan gula yang sama. Ia disumbat dengan krim blackberry, yang dijelaskan langkah demi langkah di laman web. Untuk topping digunakan krim mentega dan krim keju, dan untuk hiasan menambah raspberry ke atas.

11. Nutella Banana Cupcake: Nutella adalah makanan yang menawan banyak palate dan campurannya dengan pisang mendapat rasa yang mengejutkan. Cupcake ini sangat cepat dan mudah dibuat.

Kreatif dan berbeza

12. Churros Cupcake: Churros sangat lazat, dan banyak gula-gula sedang inovasi dengan rasa. Doh sangat mudah dan untuk topping digunakan dulce de leche.

13. Nutella Cupcake: Cupcake ini sangat praktikal kerana ia kelihatan cantik walaupun tanpa ais. Selepas meletakkan doh dalam kuali, tambah nutella dan kacau dengan tusuk gigi. Hanya bakar dan kek cawan sedia.

14. Brigadier Cupcake Putih: Adonan cupcake ini adalah coklat, jadi ia membuat perbezaan dengan pengisian Brigadier putih. Topping adalah dengan krim titisan dan krim coklat untuk dihiasi.

15. Cashew Nut Cupcake: Cupcake ini mempunyai adunan yang sangat krim, kerana ia membawa yogurt semula jadi ke dalam campuran. Cashews digunakan untuk menutup cupcakes, jadi anda tidak perlu menambah topping.

16. Rose Cupcake: Nama cupcake adalah ini kerana keju mascarpone, gula dan icing gula dibuat dalam bentuk mawar, dan ia mempunyai topping raspberi untuk menghiasi. Penampilannya anggun.

17. Rainbow Cupcake: Doh dalam warna pelangi kelihatan sangat comel! Kunci untuk mencapai keputusan ini ialah dengan menggunakan pewarna gel. Doh harus dibahagikan kepada lima pakej, satu untuk setiap warna. Kemudian masukkan adunan (interspersing warna) dengan bantuan sudu. Liputannya adalah pada krim cambuk.

18. Cupcake Naha Benta: Ingat bahawa gula-gula yang diliputi coklat dan disumbat dengan marshmallow? Di sinilah cupcake ini diilhamkan. Doh adalah coklat dan toppingnya sama dengan manis.

19. Cupcake Romeo and Juliet: Resipi ini adalah untuk mereka yang suka hidangan yang bercampur manis dan asin. Doh adalah vanila dan mengambil jambu biji dalam pengisian. Topping dibuat dengan keju krim, coklat putih dan keju parmesan parut.

20. Stuffed Cookie Cupcake: Resipi ini sangat cepat. Anda harus meletakkan dua kue yang disumbat dan dulce de leche di antara mereka dalam kuali. Kemudian tambahkan adunan dan letakkan di atas bakar. Sekiranya anda mahu, anda boleh menggunakan dulce de leche dan taburkan pada bahagian atas.

Chocolate cupcakes

21. Brigadier Cupcake: Resipi ini sangat mudah. Doh putih mudah, dan penutupnya dibuat brigadeiro. Dengan kesederhanaan, juga boleh menyediakan resipi yang lazat.

22. Chocolate Cupcake: Cupcake ini mempunyai adunan coklat sederhana dan toppingnya adalah ganache. Kerana ia adalah tradisional, ia dapat menyenangkan banyak palates.

23. Cupcake sweet chocolate: Resipi ini adalah untuk peminat coklat. Doh mengambil coklat koko dan cip coklat. Topping dibuat dengan mentega, koko dan gula dan juga mempunyai kepingan coklat untuk hiasan.

24. Cupcake coklat mashed: Di dalam adunan digunakan coklat gelap, dan sentuhan lemon. Truffles Caserias digunakan dalam pemadat. Sampul terbuat dari ganache dan juga mengambil truffle untuk menghiasi.

25. Cupcake Coklat dan Kelapa: Mencampur dua bahan ini sangat menarik. Kelapa sangat enak di sebelah coklat.

26. Coklat dan Kopi Cupcake: Campuran bahan ini digunakan dalam lapisan gula dan mencipta rasa yang unik. Doh adalah lembap dan lembut, dan topping berkrim.

27. Black Forest Cupcake: Black Forest Cupcake membawa kepingan coklat dan ceri dalam adunannya. Topping itu adalah dengan krim cincang dan ceri dan cengkih coklat.

28. Dua Coklat Cupcake: Resipi ini menggunakan campuran kek siap, yang menjadikannya sangat praktikal. Perlindungan juga agak mudah. Meleleh susu coklat, coklat putih secara berasingan, tambah krim dan kemudian taburkan cookies.

29. Coklat dan dulce de leche cupcake: Dengan pastri yang sederhana, apa yang mengejutkan tentang resipi ini adalah lapisan gula. Di dalamnya kita mempunyai langkah demi langkah bagaimana membuat dulce de leche, dan kemudian, cip coklat ditambah kepada gula-gula. Untuk sentuhan akhir penulis menggunakan strawberi dan coklat coklat.

30. Cupcake vanila dan coklat: tidak ada masa untuk memasak, tetapi mahu kek cawan buatan sendiri yang indah? Resipi ini adalah penyelesaian anda! Cara menggunakan campuran bahan siap. Membuat 12 unit.

Kek cawan khas

31. Cupcake Percuma Gluten: Setelah bahan-bahan bercampur, hanya bakar selama 15 minit. Sementara itu, tutup dengan krim, yang diterangkan dalam resipi, atau salah satu dari anda sendiri.

32. Vegan Chocolate Cupcake: Resipi ini tidak memerlukan bantuan mixer tetapi adunan lembut dan gelap. Penulis mengatakan dia kehilangan apa-apa untuk kek biasa.

Di mana untuk membeli cawan kek cawan?

Untuk menyediakan kek cawan, perlu menggunakan acuan yang sesuai.Di pasaran, anda boleh menemui pelbagai jenisnya, tetapi adakah anda mengetahui dengan tepat apakah pilihan terbaik? Panci individu memudahkan untuk mengeluarkan cookie tanpa dibinasakan. Tetapi kita juga perlu memilih bahan: silikon atau aluminium?

Kerajang silikon praktikal kerana bahan itu mudah dibentuk. Mereka tidak perlu lancar dan mudah dibersihkan kerana makanan tidak melekat pada mereka. Cupcake boleh dihidangkan dengan cara yang sama ia dibakar.

Sudahkah aluminium lebih kuat dan lebih kuat dan juga lebih murah. Walau bagaimanapun, anda perlu meletakkan sekeping kertas di dalamnya pada masa penaik sehingga kek cawan tidak melekat bersama.

Bungkusan Cupcake untuk R $ 17,90 di Dulang Baki

Panci kek individu (12 unit) untuk R $ 15,90 di Planet

Borang silikon untuk 6 unit untuk $ 8.90 di ShopFácil

Borang aluminium untuk cupcake po R $ 6,80 di Casa Joka

Muffin Cupcake Giant R $ 209,90 di Mix 3 Arts

Bentuk 12 cupcake untuk R $ 31.89 di Santo Antonio

Bentuk cupcake kecil? 12 unit untuk R $ 12,19 di Loja Santo Antonio

Bentuk cupcake raksasa untuk R $ 40,80 dalam Revê et Sucré

Kit Cupcake Jantung untuk R $ 39,00 di Utilar

Bentuk Cupcake Bintang? 20 unit untuk R $ 34.56 di Beli Langsung dari China

Bentuk hiasan untuk R $ 4,40 di Vem Festejar

Cupcakes bentuk merah jambu untuk R $ 25,73 di ShopFácil

Bentuk silikon untuk R $ 31,90 di Planeta Mimos

6 kuali cupcake untuk R $ 83,47 di Via Inox

Cawan kertas? 100 unit untuk R $ 12,90 di Barra Doce

Borang kertas? 45 unit untuk R $ 3,50 di 89 Embalagens

Bagaimana Melindungi Cupcakes

Tidak perlu membuat icing yang sangat rumit untuk membuat cupcake anda kelihatan cantik dan enak. Terdapat banyak pilihan mudah yang kelihatan hebat, seperti:

Brigadier: Ia adalah penutup keras yang sangat menarik. Rasa dan warna boleh menjadi apa sahaja yang anda mahukan!
Icing sugar: Ini adalah pilihan paling mudah. Lagipun, hanya taburkan gula pada cookie.
Frosting: Ia adalah penutup keras yang sangat menarik. Rasa dan warna boleh menjadi apa sahaja yang anda mahukan!
Sirap lemon: Untuk menambah sentuhan masam untuk gula-gula anda.
Sirap jambu biji: Bahan mudah dicari dan murah yang boleh membuat perbezaan.

Perbezaan antara Muffin Dan Cupcake

Muffins dan cupcakes mungkin kelihatan sama, tetapi muffin berbeza dalam kedua-dua ramuan, penyediaan dan tekstur. Sebagai permulaan, muffin tidak mempunyai topping, bahan lain digunakan di tengah-tengah doh, seperti coklat. Cupcake mempunyai adunan yang sangat mirip dengan kek tradisional, tetapi lebih ringan dan lebih manis. Sudah menjadi muffin, mempunyai adonan paling padat, berat dan kurang gula.

Sebaik sahaja anda telah memilih resipi yang akan anda uji, itu adalah untuk meletakkan tangan anda dalam doh dengan banyak cinta dan kasih sayang dan melepaskan kreativiti untuk hiasan itu. Hasilnya boleh mengejutkan.