Resipi asal Itali, bruschetta nampaknya telah dilahirkan dari peluang untuk memanfaatkan sisa makanan. Sederhana dibuat secara ringkas: hanya sekeping coklat roti di dalam ketuhar atau kuali, gosokkan cengkeh bawang putih ke dalam kepingan itu, kemudian topinya dengan tomato cincang, basil dan minyak zaitun.
Walau bagaimanapun, dari masa ke masa, dengan bruschetta menjadi sangat popular di sini di Brazil, dan kerana kreativiti orang Brazil yang suka menceburkan diri ke dapur, resipi itu telah memperoleh banyak versi, dari yang paling asas kepada yang paling rumit, tetapi selalu menjaga cadangan menjadi pembuka yang mudah dan lazat.
Jadi hari ini tidak ada peraturan lagi! Anda boleh menggunakan apa sahaja yang anda suka pada kepingan roti rangup!
Bruschetta adalah pilihan yang tepat apabila anda akan bertemu kawan-kawan di rumah, seperti istirahat makan malam, sebagai contoh, sebagai minuman ringan pada petang Sabtu atau bahkan untuk kelaparan Ahad sedikit atau untuk memenuhi keinginan untuk makan sesuatu yang berbeza. sepanjang minggu.
Bruschetta, bagaimanapun, membuktikan bahawa beberapa perkara yang lazat kerana mereka adalah mudah, dan itu adalah nisbah terbaik untuk kehidupan seharian. Dapatkan inspirasi dari resipi di bawah untuk membuat bruschettas anda setiap kali anda memikirkan pembuka yang lazat dan lazat.
Baca juga: 38 resipi cendawan untuk anda batu di dapur
Tradisi
1. Tomato Bruschetta: Entri mudah yang tidak kotor banyak hidangan untuk dibuat. Cincang tomato dan tambah beberapa bahan lain! Anda akan menggunakan roti Itali, kemangi, minyak zaitun, bawang putih, garam dan lada hitam.
2. Bruschetta Integral Tradisional: Petua yang baik apabila anda akan menerima lawatan ke rumah. Ia adalah sihat dan mudah untuk membuat pembuka selera. Gabungan ketumbar tomato dan kemangi menakjubkan dan mungkin akan menyenangkan semua orang!
3. Tomato dan Basil Bruschetta: Untuk membuat hidangan ini yang praktikal dan lazat, anda akan menggunakan roti Itali, bawang putih, minyak zaitun tambahan, tomato, basil cincang baru, garam dan lada hitam secukup rasa.
4. Tomato dan Chili Bruschetta: Untuk hidangan yang elegan dan wangi! Anda akan memerlukan roti Itali, bawang putih, Parmesan, tomato, basil, minyak zaitun tambahan, garam, lada hitam, lada kuning dan merah.
5. Mozzarella Bruschetta dengan Tomato: Anda akan memerlukan roti tegar (seperti ciabatta pedesaan). Di samping itu, ia pada dasarnya akan menggunakan keju krim, tomato, mozzarella keju, oregano, garam dan minyak zaitun.
Juga baca: 31 resipi satu pan hanya untuk pencuci pinggan pencuci pinggan mangkuk
6. Tomato dan Parmesan Bruschetta: Hidangan elegan dan mesra semua orang, sesuai untuk kawan-kawan! Anda hanya perlu roti Itali, tomato masak, basil, minyak zaitun, garam, bawang putih dan Parmesan parut.
7. Brie and Tomato Bruschetta: Ia bukan sekadar resipi, tetapi ada tip untuk membuat bruschetta yang baik! Dan yang pertama adalah untuk memilih roti renyah di luar dan? Fleshy? Di dalam, selain menggunakan bawang putih, minyak zaitun, antara bahan-bahan lain yang membuat perbezaan dalam hasil akhir!
8. Tomato, Basil dan Keju Steppe Bruschetta: Mudah dibuat dan ideal untuk apabila anda akan melawat di rumah! Anda hanya perlu roti Itali, tomato masak, bawang putih, sos tomato, keju padang rumput yang dicincang, kemangi segar, minyak zaitun, garam dan lada hitam.
9. Kambing keju dan ceri bruschetta: Satu bruschetta khas dengan bahan-bahan yang membuat perbezaan rasa, seperti cuka balsamic, gula perang, krim masam dan bawang putih.
10. Krim keju dan tomato confus bruschetta: Sebagai snek atau sebagai starter, bruschettas ini kelihatan lazat dan cantik! Anda akan memerlukan tomato manis, bawang putih, minyak zaitun, thyme, garam, gula, roti Itali dan keju krim Minas.
Juga baca: 18 resepi bola padi untuk menggunakan semula sisa-sisa dalam cara yang lazat
11. Tomato Bruschetta dan Sayur Sayur Bergaram: Tidakkah Keju Sayuran Memiliki Itu? bahawa keju biasa (dibuat dengan susu lembu) mempunyai, tetapi sangat berkrim dan berjalan lancar dengan bruschettas. Ini adalah resep vegan yang melayani purata dua orang.
Dengan cendawan
12. Cendawan Bruschettas: Sesuai untuk hari-hari apabila anda mahukan makanan yang lebih ringan tetapi lazat. Resipi ini sangat mudah, tetapi dengan rasa yang lazat, menggabungkan cendawan tepung dalam minyak zaitun, herba dan sentuhan sitrus dari lemon Sicily dengan kemanisan sos tomato buatan sendiri.
13. Mushroom Bruschetta dan Parmesan: Ia mempunyai sentuhan halus kerana penggunaan pelbagai jenis cendawan dan Parmesan yang baik. Di samping itu, anda akan memerlukan roti Itali, bawang putih, minyak zaitun, mentega, pasli, wain putih, garam, lada dan krim segar.
14Cendawan Bruschetta dengan Keju Ementhal: Pelayan yang bergaya dan lazat untuk berkhidmat kepada rakan-rakan, termasuk mereka yang tidak makan daging. Anda akan menggunakan minyak zaitun, shitake, shimeji, chives dicincang, roti Itali atau ciabatta, keju Ementhal, garam dan lada hitam.
15. Shitake Bruschetta: Snek yang mudah dibuat dan enak, terutamanya untuk pencinta cendawan! Anda akan memerlukan roti Itali, shitake, mentega unsalted, kicap, minyak bijan, bawang putih dan keju Gruyére (pilihan) atau salah satu dari anda sendiri!
Baca juga: Ketahui apa keju yang terbaik untuk mengekalkan diet anda
16. Brie bruschetta dengan arugula dan pignoles: idea elegan, namun mudah dibuat! Anda hanya akan menggunakan roti Itali yang dihiris (atau ciabatta), keju brie yang dihiris, pignoles, arugula, minyak zaitun dan lada hitam.
17. Funghi Secchi Bruschetta dan Keju Kaki: Mudah Membuat, Tiada Misteri! Sebagai tambahan kepada funghi secchi, anda memerlukan beberapa minyak zaitun truffle putih, yang memberikan resipi sentuhan yang sangat istimewa. Tetapi anda juga boleh menggunakan minyak zaitun tambahan yang baik jika anda lebih suka.
18. Funghi Bruschetta: Jika anda suka gorgonzola, itu adalah keju yang baik dengan shimeji. Inilah tip! Anda juga akan menggunakan shitake, bawang, minyak bijan, minyak zaitun, sos yakisoba dan roti Itali.
19. Peperoni dan Champignon Bruschetta: Campuran peperoni yang berbeza dan lazat, dengan champignon dan zaitun hitam, untuk menambah daya tarikan. Pilihan yang bagus untuk kemasukan. Pelawat anda akan menyukainya!
Dengan keju
20. Pear and Brie Bruschetta: Ideal bagi mereka yang suka berinovasi di dapur, tetapi ia bernilai mengetahui bahawa ini adalah resipi yang lebih sukar. Juga, ia tidak menghasilkan banyak. Dua buah seluruh pear menghasilkan kira-kira empat bruschettas besar.
21. Bruschetta gorgonzola dan kismis: makanan ringan yang menyenangkan semua orang. Anda akan memerlukan roti Itali, gorgonzola, kismis putih, air dan gula. Kombinasi rasa yang lazat dan menarik, bagi mereka yang sangat menghargai bahan-bahan ini!
22. Fig dan gorgonzola bruschetta: cara untuk membuat inovasi bruschetta tradisional, membuat pembuka yang menarik dan sangat lazat. Untuk mengiringi, hujungnya adalah caipirinha tembikai, juga menyegarkan!
23. Keju krim dan bruschetta ara: gabungan rasa yang lazat dan elegan untuk menarik perhatian tetamu! Anda akan menggunakan roti gelap, buah ara, menyebar, badam yang dilancarkan, tomato ceri, cuka balsamic dan gula.
24. Bruschetta keju krim dan zaitun hitam: Mudah disediakan, bruschetta ini cantik dan mempunyai rasa yang jelas (sudah menjadi ciri zaitun hitam). Selain buah zaitun, anda akan menggunakan roti pedesaan, bawang putih, krim ricotta, jus lemon, minyak zaitun, garam dan lada hitam.
25. Bruschetta gorgonzola dan lada wangi: rasa yang kuat dan keanggunan yang hebat. The sweetness of chili bermain dengan rasa gorgonzola dan hasilnya adalah pembuka yang unik dan menarik, diperintahkan untuk dihidangkan dalam pertemuan khusus antara teman-teman. Semua orang akan terkejut!
Dengan sosej dan ikan
26. Ham dan Mozzarella Bruschetta: Ia boleh menjadi hidangan utama, disertai dengan salad, sebagai contoh, atau hidangan untuk menyampaikan kepada para tetamu! Satu lagi cadangan adalah menggunakan bruschetta sebagai iringan untuk sup yang baik!
27. Bruschetta dengan pesto dengan ham mentah dan arugula: Dalam resipi ini, roti ciabatta digunakan, yang mempunyai kulit yang lebih nipis dan sedikit lebih lembut daripada roti Itali. Sekiranya anda memilih roti ini juga, anda harus memotongnya ke dalam kepingan melintang, menjadikannya lebih besar, lebih lama dan sempurna untuk mendapatkan topping yang anda pilih.
28. Sardine bruschetta: Ini adalah roti rai dengan bawang putih dan sardin jeruk. Berbeza dan lazat, resipi ini melayani empat orang dan anda hanya akan menggunakan bahan-bahan mudah!
29. Mortadella bruschetta, kerbau mozzarella dan tapenade: siap dalam lebih dari 15 minit, mudah dibuat, berbeza dan lazat. Hebat untuk melayani tetamu! Dan ia berjalan dengan hebat!
30. Parma Ham Bruschetta dengan Pear: Gabungan yang menakjubkan. Ideal untuk hari itu apabila anda akan menerima pelawat dan ingin menyediakan sesuatu yang elegan dan lazat, tetapi juga praktikal!
31. Cod Bruschetta: Terang terang dan enak, dan mudah dibuat. Anda akan memerlukan cod diturunkan, bawang merah, pasli cincang halus, zaitun hitam, lada kuning, tomato kecil dan minyak zaitun.
32. Codfish Bruschetta: Kombinasi dengan bawang karamel, tomato cincang dan zaitun hitam sangat mengagumkan. Tetapi jika anda lebih suka, anda boleh memilih bahan lain. Petua adalah untuk melayani bruschettas dengan sos lada yang enak.
33. Bacon, Ricotta dan Honey Bruschetta: Anda perlu roti Itali (atau baguette atau roti yang anda suka), keju Ricotta, minyak zaitun, bacon dan madu. Anda boleh menggantikan ricotta dengan keju feta. Dan jika anda menggunakan feta, anda tidak perlu bersarapan dengan garam.
34Microwave pastrami bruschetta: Mudah disediakan, anda hanya perlu roti Itali atau Perancis, pastrami (yang boleh digantikan oleh ham, bologna, zaitun), bawang, bawang putih, parmesan, tomato, garam dan lada hitam . Untuk mengharmonikan, tip adalah bir yang baik!
35. Bruschetta pastrami, provolone, tomato dan lada pout: penuh keperibadian dan rasa. Selain ramuan utama, anda akan menggunakan keju krim, pasli dan minyak zaitun. Roti yang digunakan dalam resipi adalah ciabatta, tetapi anda boleh memilih kegemaran anda.
36. Sardine, arugula dan tomato pedas bruschetta: pilihan yang sihat dan beraroma, serta praktikal! Anda hanya akan menggunakan roti, sarden kaleng, minyak zaitun, bawang putih, arugula liar dan tomato ceri.
Dihuraikan
37. Bruschetta keju kambing dengan anggur dan pistachio: gabungan yang canggih. Pilihan yang baik untuk menjadi starter pada majlis khas. Sebagai tambahan kepada ramuan utama, anda akan menggunakan madu, dan roti mungkin Italian atau ciabatta.
38. Brie bruschetta dengan pistachio dan madu: versi yang berbeza dengan komposisi rasa sempurna. Kemasukan yang sangat baik untuk mengalu-alukan rakan-rakan di rumah, mereka akan kagum dengan rasa.
39. Raw ham fig bruschetta: Mudah disediakan, anda hanya perlu roti Itali atau ciabatta, ham mentah yang dihiris, buah ara, minyak zaitun dan lada hitam.
40. Bacon Bruschetta, Chutney Bawang dan Cendawan: Sedap, resipi ini melayani empat orang atau dua orang yang sangat lapar. Anda hanya perlu cendawan miniportobello (atau yang anda suka), irisan daging, irisan roti pilihan anda, minyak zaitun dan bawang bawang.
41. Tomato, Parma dan Bawang Putih Bruschetta: Resipi ini mendapat sentuhan khas bawang putih hitam yang mempunyai rasa sengit dan manis, dengan aroma funghi yang indah. Pilihan yang baik untuk mereka yang suka berinovasi di dapur dan mencuba rasa baru!
42. Tomato, zucchini, zaitun dan mozzarella bruschetta: ringan dan enak. Anda perlu roti Itali, zucchini cincang, tomato, zaitun, bawang putih, mozzarella, garam, lada dan minyak zaitun.
43. Terung, tomato, lobak merah dan kismis bruschetta: kemasukan yang lazat dan mudah dibuat, sesuai untuk dilawati. Anda hanya akan menggunakan terung, kismis, bawang, roti ciabatta, sos tomato, wortel, keju parut dan tomato kering.
44. Bruschetta pie: Pai yang mudah dan lazat yang dibuat dengan roti Perancis. Anda boleh membuatnya dengan roti tertua atau sama. Resipi adalah untuk refraktori kecil (17.5cm x 30cm) yang melayani 4 orang.
45. Capers and olives bruschetta: Cantik dan lazat, ia adalah resipi yang sempurna untuk mengiringi wain yang baik pada hujung minggu. Penyediaan adalah mudah dan anda hanya akan menggunakan roti Itali, keju curd, tomato, zaitun hijau, capers, oregano dan minyak zaitun.
46. Peppers Bruschetta: Elegan dan penuh rasa. Anda akan menggunakan lada merah, lada hijau, courgette, oregano kering, pudina, lemon, cuka, lada hitam, minyak zaitun, garam, jagung putih dan bawang putih yang baik.
Ini adalah bruschetta: makan yang jujur, tidak ada keperluan yang memungkinkan 1001 kemungkinan dan merupakan alternatif untuk acara-acara yang paling bervariasi!
Avocado Toast 8 ways (April 2024)
- 1,230
