Roti adalah produk gastronomi yang paling sejagat di dunia. Setiap negara mempunyai roti yang dikenali, India mempunyai naan, Perancis mempunyai baguette dan England mempunyai scone. Di samping roti yang terdapat di seluruh dunia, ia boleh di atas meja kami semasa makan, seperti kopi, makanan ringan, makan tengahari dan makan malam.
Walaupun suka dengan roti, tidak ada yang lebih baik daripada makan roti buatan sendiri. Ia memenuhi rumah dengan aroma yang lazat dan makan panas yang baru dibakar tidak terkalahkan!
Saya tidak pernah melupakan roti nenek saya ketika dia menjelaskan keseluruhan prosesnya dan meminta kami untuk bersabar menunggu roti itu bertumbuh. Siapa yang tidak mempunyai ingatan roti yang dibuat di rumah?
Ia adalah kegembiraan untuk menyediakan roti buatan sendiri kerana sepanjang masa anda mula bermain lebih banyak dengan bahan-bahan dan kemungkinan yang membolehkannya. Terdapat banyak variasi dan gabungan yang boleh anda sediakan!
Semak pilihan resipi roti buatan sendiri dengan pelbagai pilihan untuk membantu selera yang paling pelbagai. Diilhamkan dan mula bersiap-siap di rumah.
Juga baca: 10 Trik Granny Digunakan Di Dapur
Tradisi
1. Roti susu: Roti ini praktikal untuk disediakan kerana anda menggunakan pengisar dan kemudian menambah tepung dengan tangan dan membentuk gulungan.
2. Roti Mentega: Jumlah mentega yang masuk ke dalam roti ini agak ketara, yang menjadikannya lembut dan enak.
3. Roti Minit: Resipi yang hebat untuk hari-hari yang sibuk kerana roti ini cepat disediakan. Dalam kira-kira 30 minit anda mempunyai roti panas yang keluar dari ketuhar.
4. Makanan yang disumbat: Untuk mengubah roti harian tidak lebih baik daripada pilihan yang disumbat, dengan ham dan keju, pepperoni atau daging lembu.
5. Minuman mini yang disumbat: Resipi ini sesuai untuk mereka yang memerlukan pembuka selera untuk snek cepat atau bahkan pesta ulang tahun kanak-kanak. Ia boleh disumbat dengan daging lembu atau lain-lain tambalan yang anda suka.
Baca juga: 20 resipi roti cheesecake
6. Roti Perancis: Langkah demi langkah untuk membuat roti Perancis yang sangat baik bagi mereka yang mengelakkan laktosa, kerana ia tidak mengambil susu dalam adunan.
7. Kismis roti: Roti ini cepat dibuat kerana kerana ia membawa serbuk penaik, ia tidak perlu menunggu untuk berkembang. Ia mempunyai kismis yang memberikan sentuhan manis.
Sesuai atau Terhad
8. Roti Roti Gandum Blender: Resipi roti untuk mereka yang mencari alternatif yang lebih ringan kerana ia tidak mempunyai gluten atau laktosa.
9. Sayuran roti sayuran: Pilihan lain bagi mereka yang ingin keluar dari gluten dan laktosa, kerana ia memerlukan tepung beras dan susu soya.
10. Biji Rami Flaks: Resipi ini menggunakan tepung flaxseed yang membawa beberapa manfaat kepada jantung dan usus.
Baca juga: 25 Resipi Gluten Delicious untuk Sarapan, Makan Tengahari dan Makan Malam
11. Roti Percuma Gluten Homemade: Resipi ini melebihi tepung beras, taburan manis dan masam yang memberikan rasa yang berbeza kepada roti.
12. Roti Carrot: Roti yang berbeza bagi mereka yang mahukan pilihan yang sihat, kerana ia termasuk wortel dan quinoa, selain tepung beras.
13. Gluten Free Microwave Roti: Bagi mereka yang ingin kemudahan, roti ini disediakan dalam microwave dan mengambil masa kira-kira 2 minit untuk bersiap sedia.
14. Roti dengan Tepung Ubi Kayu: Roti ini boleh dibuat dalam mesin roti dan mengambil tepung singkong daripada tepung gandum tradisional. Rasanya sedikit lebih manis daripada roti gandum.
15. Yogurt, Pisang, dan Oat Roti: Resipi roti yang lazat kerana ia mengandungi yoghurt Yunani, oatmeal, dan pisang.
16. Flatbread atau Pita: Flatbread adalah alternatif yang baik untuk bungkus siap sedia. Dalam versi yang sihat dan lengkap, anda boleh menjadi sebahagian daripada menu diet seimbang.
Gula-gula
17. Bread Sweet Bread: Untuk membuat roti yang dibalut ini memerlukan sedikit amalan, tetapi hasilnya berbaloi! Ia kelihatan cantik dan sangat bagus untuk berkhidmat pada snek tengah hari.
18. Braided Guava Roti: Resipi ini praktikal kerana banyak dibuat dalam pengisar. Penambahan jambu biji adalah kejutan besar di dalam roti.
19. Bakery Sweet Bread: Roti dengan krim dan kelapa teratas dengan jem untuk menjadikannya kelihatan seperti roti bakar.
20. Bread Sweet Bread: Roti manis ini mempunyai salah satu kombinasi kegemaran saya, diisi dengan dulce de leche dan di atasnya dengan kelapa.
21. Roti susu pekat manis: Roti ini terlalu kecil mengingatkan! Dia sangat lembut dan membawa sirap susu pekat di atas itu adalah kegembiraan.
Petua untuk memastikan roti yang indah dan enak
Dalam penyediaan apa-apa jenis roti beberapa pernyataan adalah penting:
- Ragi adalah agen yang bertanggungjawab untuk membuat roti tumbuh, menjadikannya lebih ringan. Untuk doh untuk berkembang, adalah perlu bahawa mikroorganisma yang membentuk ragi menghasilkan semula yang memerlukan beberapa syarat di antara mereka yang panas. Oleh itu, adalah penting bahawa cecair yang anda masukkan dalam resipi tidak terlalu sejuk atau terlalu panas, memberikan persekitaran yang ideal untuk roti untuk berkembang.
- Garam adalah penting dalam roti. Selain perasa, ia membantu mengembangkan gluten. Tetapi terlalu banyak garam boleh membunuh ragi. Oleh itu, sentiasa beri perhatian kepada jumlah garam yang diperlukan dalam resipi dan elakkan meletakkan garam dan ragi (terutamanya organik) secara langsung.
- Resipi roti biasanya menggunakan susu atau air. Kedua-duanya sangat bagus untuk membuat roti tetapi roti susu adalah baik apabila anda memerlukannya untuk bertahan lebih lama dan air sangat bagus apabila anda mahu kerak rangup.
Sekarang secara harfiah dapatkan tangan anda kotor dan sediakan roti lada dan buat semua orang mahu.
The Tale of Two Thrones - The Archangel and Atlantis w Ali Siadatan - NYSTV (April 2024)
- 1,230
