Di dunia ini begitu banyak makanan yang berlainan, anda mungkin pernah mendengar tentang bulan, jus, limau, diet cuka? Bagaimanapun, ada banyak cadangan untuk diet? kononnya? lebih sihat.
Pada masa yang sama, anda mungkin telah menjumpai makanan probiotik dan makanan prebiotik, yang menawarkan beberapa manfaat kepada badan kita.
Tetapi adakah anda tahu apa yang dimaksudkan dengan kedua perkataan yang sama? Adakah mereka perkara yang berbeza, atau mungkin hanya kesilapan ejaan?
Kita sudah boleh mengatakan: dua perkataan ada dan bermakna perkara yang berbeza.
Adalah lebih baik mengetahui lebih lanjut mengenai subjek ini, kerana kedua-dua jenis komponen yang hadir dalam makanan benar-benar baik untuk kesihatan kita.
Baca juga: 10 cara untuk mengambil lebih banyak probiotik
Apa pula probiotik dan prebiotik?
Kedua-dua probiotik dan prebiotik memainkan peranan penting dalam badan, walaupun mereka mempunyai fungsi yang berbeza:
- Probiotik: Ia adalah bakteria yang terdapat dalam makanan atau makanan tambahan yang boleh menjajah usus kita sementara dan melaksanakan fungsi yang berguna untuk badan kita.
- Prebiotik: Ini adalah bahan yang terdapat dalam beberapa jenis karbohidrat, terutamanya serat, bahawa manusia tidak boleh mencerna dan pada masa yang sama memberi makan bakteria yang bermanfaat dalam usus.
Oleh itu, probiotik adalah mikroorganisma yang hidup yang apabila dimakan dalam jumlah yang mencukupi, memberi manfaat kepada kesihatan kita. Bakteria ini boleh mengalir melalui perut kita (yang sangat berasid dan membunuh banyak bakteria lain) dan mencapai mukosa usus. Di sana, mereka mempertikaikan wilayah dengan bakteria lain, termasuk yang berbahaya, dan dapat mengurangkan risiko penyakit yang disebabkan oleh patogen ini.
Penjajahan ini, bagaimanapun, bersifat sementara, berlangsung paling lama satu hingga dua minggu. Oleh itu, pengambilan makanan probiotik perlu menjadi biasa supaya anda dapat menikmati kelebihannya.
Prebiotik, juga akan mencapai usus utuh, kerana perut kita tidak dapat mencerna mereka. Dalam mukosa usus, serat ini merangsang perkembangan bakteria yang berfaedah, menjadikannya sukar bagi patogen untuk membiak.
Di samping itu, bakteria yang baik masih mengambil bahagian dalam sintesis vitamin K, yang mengambil bahagian dalam proses pembekuan, dan dalam sintesis asid lemak rantaian pendek, yang melawan jangkitan, mengurangkan proses keradangan dan membantu mengurangkan risiko kanser, seperti yang ditunjukkan oleh kajian ini.
Baca juga: 15 Makanan Kaya Prebiotik yang Harus Anda Sertakan dalam Diet Anda
Bagaimanakah makan mempengaruhi mikrobiota usus?
Makanan yang kita makan memainkan peranan penting dalam mengimbangi bakteria yang bermanfaat dan berbahaya. Satu diet yang kaya dengan lemak dan gula, sebagai contoh, mempunyai kesan negatif terhadap mikrobiota yang baik, memihak kepada pertumbuhan spesies yang boleh menyebabkan penyakit, seperti dijelaskan oleh kajian 2012 ini.
Dengan cara itu, apabila kita telah menjalani diet yang tidak mencukupi untuk masa yang lama, kita akhirnya makan bakteria yang salah? dan memberikan syarat untuk mereka berkembang. Dan itu, sudah tentu, merosakkan kerja bakteria berfaedah, yang kehabisan ruang dan sumber untuk menghasilkan semula. Untuk mengatasinya, kajian 2011 menunjukkan bahawa bakteria berbahaya masih memihak penyerapan kalori, yang boleh menyebabkan kenaikan berat badan.
Memandangkan ini, mudah untuk menyimpulkan bahawa diet yang mempunyai kesan positif terhadap bakteria bermanfaat juga akan memberi manfaat kepada badan kita. Inilah sebabnya mengapa anda perlu mengambil makanan prebiotik dan probiotik.
Bagaimana untuk menambah prebiotik dan probiotik untuk diet anda
Sebelum anda pergi ke kedai suplemen untuk menghabiskan semua wang anda ke atas produk yang kaya dengan prebiotik, perhatikan bahawa banyak makanan secara semulajadi tinggi dalam serat ini. Beberapa contoh adalah akar chicory, dandelion, sayur-sayuran, kacang, kacang, gandum, pisang, asparagus dan bawang putih, antara lain anda boleh menyemak dalam hal ini.
Probiotik pula dijumpai dalam produk susu seperti susu tepung dan yogurt, curd, sauerkraut, kombucha sayang, kimchi (hidangan khas Korea) dan kefir, antara makanan lain. Ia bernilai melabur dalam makanan ini untuk menjaga keseimbangan yang baik dari mikrobiota dan memastikan manfaat kesihatan.
Baca juga: Makanan yang menguatkan sistem imun
FAHAMI Beza Syarat Sah & Rukun Solat (Mac 2024)
- Makanan
- 1,230
