Anda mungkin telah pergi ke hari jadi kanak-kanak dan mencari meja yang indah dengan kek, gula-gula dan kek cawan yang memaparkan pelbagai warna yang subur! Pewarna dalam makanan ini berfungsi dengan baik: mereka menarik perhatian orang untuk kecantikan mereka dan terutama merayu kepada kanak-kanak. Walau bagaimanapun, mereka boleh menjadi sangat buruk untuk kesihatan anda. Sesetengah kajian telah menunjukkan bahawa sebahagian daripada mereka dikaitkan dengan gangguan hiperaktif dan kes-kes kanser.
• Buatan tiruan, apabila sering digunakan, boleh merosakkan kulit seseorang, menyebabkan alahan, merengsa lapisan perut dan menyebabkan masalah pernafasan. Bolehkah bahan tambahan ini juga mengganggu proses metabolisme badan ?, kata ahli pemakanan Sabrina Lopes.
Walaupun makanan berwarna secara artifisial lebih menarik kepada kanak-kanak, penyakit mereka juga meluas kepada orang dewasa. Dan jadi mereka harus dielakkan oleh seluruh keluarga!
"Pewarna tiruan boleh membahayakan kesihatan kanak-kanak dan orang dewasa apabila dikonsumsi lebihan," kata pemakanan Sabrina. "Kami mengambil banyak pewarna tanpa menyedari, kerana ia berfungsi untuk mencantikkan makanan. Cukup fikirkan contohnya: tidak makan jeli stroberi telus sebagai menarik memakan jeli strawberi merah ?, jelasnya.
Di manakah pewarna hadir?
Pewarna tiruan tidak hanya hadir pada waktu-waktu tertentu, seperti pada pesta akhir pekan. Kerana jika demikian, tidak akan ada masalah memakan mereka dengan hati-hati pada satu masa atau yang lain.
"Pewarna ditemui di kebanyakan produk perindustrian, seperti gula-gula, gula-gula, kue, jeli, ais krim, kek, minuman ringan, jus, yogurt, shake dan lain-lain," kata pemakanan Sabrina.
Bahaya dalam penyamaran
Walaupun nama-nama pewarna tidak bermakna bagi kebanyakan orang, kesan negatifnya mungkin tidak diketahui (dalam jangka masa panjang jika produk dikonsumsi lebih banyak). Ia patut dilihat dan cuba melepaskan bahan-bahan ini!
"Sesetengah pewarna buatan dibenarkan di Brazil, seperti kuning tartrazin dan kuning senja, biru terang dan indigotin biru, dan bordeaux atau merah amaranth, merah erythrosine, 40 merah dan ponceau 4R," jelas Sabrina. Tetapi itu tidak bermakna bahawa mereka boleh menjadi sebahagian daripada diet tanpa menimbulkan risiko kepada kesihatan seseorang.
Petua, kemudian, adalah untuk mengekalkan pemakanan semulajadi yang mungkin. Di dalam peti sejuk, aiskrim dan yogurt perlu memberi ruang untuk buah-buahan dan jus yang diekstrak dari mereka. Dalam kes rumah dengan kanak-kanak, kita mesti sentiasa ingat bahawa kanak-kanak mengikuti contoh ibu bapa mereka, jadi menjaga makanan harus sah untuk seluruh keluarga.
10 KEBOHONGAN MIE INSTAN - ANAK KOST WAJIB SHARE..!! #YtCrash (Mac 2024)
- Makanan
- 1,230
