Sunomono: Belajar 8 Resipi Dari Salad Cahaya Menyegarkan ini

Orang-orang yang kerap menggunakan restoran Jepun pastinya akan menemuinya. Bagi mereka yang belum pernah mendengarnya, sunomono terdiri daripada salad timun dan sos manis dan masam yang kadang kala mempunyai bahan-bahan lain seperti ikan mentah atau badannya. Terjemahan literal sunomono? Makanan cuka? dan hidangannya sihat dan sangat lazat.

Dianggap sebagai salad, resipi ini dari Jepun disajikan sebagai pelengkap kepada hidangan utama. Mahu membawa rasa oriental ini kepada makanan anda? Kemudian periksa pilihan dengan pilihan yang sangat mudah untuk menyediakan:

1. Sunomono mudah

Selain menjadi pilihan untuk menemani makan tengah hari, resipi ini berlangsung lama di dalam peti sejuk. Senarai bahan termasuk timun Jepun, garam, gula, air, cuka putih dan wijen panggang. Lihat resipi penuh di sini.

2. Sunomono dengan lada hitam

Teknik penyediaan salad ini di sini tidak mempunyai misteri. Rahsia rasa yang unik terletak pada sos, yang terdiri dari gabungan cuka dan gula. Sentuhan kemasan wijen adalah keindahan hidangan. Ia perlu menyemak butiran resipi.

3. Sunomono dengan Green Bean Mie

Selain timun, garam dan cuka, resipi ini mempunyai mustame, iaitu kacang hijau dan wijen hitam. Cucumber harus dihiris nipis dan dibiarkan menjadi dehidrasi dengan garam dalam ayakan. Lihatlah penyediaan langkah demi langkah.

Baca juga: 10 perkara setiap kekasih sushi pernah hidup

4. Sunomono dengan Bifum

Cahaya dan menyegarkan, ramuan yang berbeza dalam salad ini adalah bifum, berasaskan nasi beras bebas gluten. Anda juga boleh menambah bit tauhu, lada, brokoli dan kacang tanah. Lihat bagaimana untuk melakukannya.

5. Sunomono dengan masing-masing

Kani, ramuan yang mudah dicari di pasar raya dan kedai khusus, adalah apa yang membuat perbezaan dalam salad ini. Untuk menjadi sangat tipis, hujungnya adalah untuk memotong timun dengan alat pengisar sayur. Semak senarai penuh ramuan dan cara membuatnya di sini.

6. Sunomono dengan Carrot

Pilihan ini perlu disediakan pada malam hari yang anda berikan untuk berkhidmat kerana ia mesti disejukkan selama sekurang-kurangnya 12 jam. Timun jeruk dan wortel mengambil cuka beras, gula dan garam. Anda boleh menukar gula untuk pemanis kuliner jika anda lebih suka. Belajarlah.

7. Sunomono dengan shoyu

Sekiranya anda mahukan resipi kurang berasid, mulakan dengan enam sudu cuka beras dan tambah lebih banyak keinginan anda. Potong timun yang sangat nipis, campurkan dengan garam dan biarkan ia disimpan selama 5 menit. Kemudian longkang dan peras dengan baik. Lihat langkah berikut di sini.

8. Gula Percuma Sunomono

Tidak seperti pilihan tradisional yang dibuat dengan cuka beras, sunomono ini dibuat dengan cuka apel. Di samping itu, garam digantikan dengan dua sudu kicap. Versi ini praktikal, bittersweet dan boleh disimpan selama 3 hingga 4 hari didinginkan. Lihat panduan.

Baca juga: 20 Mouthwatering Salmon Recipes

Menyediakan asas timun dan sos, selebihnya terpulang kepada anda. Ia bernilai bereksperimen dengan sayur-sayuran lain dan juga ikan seperti salmon atau tuna. Buat salad anda dan nikmatilah diri anda!

Budaya jepang KUIZOME (April 2024)