kesihatan
April 20, 2024
Minit Untuk Membaca: 0

Rempah pinggan anda dengan sayur-sayuran musim panas yang tipikal

Hari-hari yang lebih panas memanggil makanan yang lebih ringan, sejuk untuk melegakan haba. Salad yang menyegarkan dan sandwic ringan adalah pilihan hebat, yang akan menjadi lebih baik jika ditambah dengan sayuran musim panas biasa.

Selain menyesuaikan musim ini, sayur-sayuran ini sihat, berkhasiat dan rendah kalori, jadi mereka membantu sesiapa yang ingin menumpahkan pound tambahan dan memamerkan badan yang sesuai memakai bikini. Berikut adalah beberapa cadangan untuk sayur-sayuran yang biasanya lebih murah pada masa ini, mengetahui sifat-sifat mereka dan petua-petua tentang cara memakannya.

Wortel

A lobak merah Ia mempunyai sedikit kalori (ia adalah 45 setiap 100 g), banyak serat, mempunyai tindakan diuretik untuk memerangi kembung dan diperkaya dengan beta karotena.

The beta karotena Ia adalah pigmen yang berubah menjadi vitamin selepas menjalani reaksi kimia di dalam badan. Dalam tindakannya, beta-karotena menawarkan vitamin A, antioksidan yang kuat yang menghalang kesan radikal bebas yang bertanggungjawab untuk penuaan awal kulit dan organ lain.

Vitamin A juga membantu pembentukan melanin, pigmen yang bertanggungjawab untuk melindungi kulit dari cahaya matahari dan meninggalkan kulit dengan tan cantik. Tetapi sedar: beta-karoten tidak berfungsi sebagai tukang tenun, ia hanya membantu menjadikan warna kulit tetap dan tahan lama.

Jadi tidak ada resipi suntan buatan sendiri yang mengambil wortel dan makanan lain. Selain tidak berfungsi, menggunakan penyamakan rumah dapat menyebabkan luka bakar dan masalah kulit yang lain. Lebih suka mengambil wortel mentah, diparut dalam salad atau dalam bentuk kayu. Cadangan hidangan yang baik adalah salad wortel dengan arugula dan sentuhan khas keju.

Beet

Ramai orang mengelak bit kerana ia mengandungi gula, bertanggungjawab untuk rasa manisnya. Walau bagaimanapun, tidak perlu risau, kerana sayur-sayuran tidak seperti kalori seperti: 100g berkhidmat hanya mempunyai 50 kalori.

Salah satu kelebihan bit adalah bahawa ia mempunyai banyak serat yang memanjangkan rasa kenyang dan menghindari kelaparan. Satu lagi komponen kuat bit gula ialah anthocyanin, antioksidan yang bertanggungjawab untuk warna makanan purplish dan melindungi tubuh daripada tindakan radikal bebas yang berkaitan dengan penyakit serius seperti kanser.

Sekarang anda tahu bahawa gula beton menawarkan banyak faedah, menggunakannya untuk membuat salad dan sandwic. Sekiranya anda ingin berinovasi, cubalah membuat jus dengan bit, wortel, saderi dan adas.

Timun

Ia adalah paling tidak kalori dalam senarai sayur-sayuran musim panas, hanya 13 dalam 100 g. The timun Ia mengandungi banyak air, jadi ia bagus untuk menjaga hidrasi badan. Sayur-sayuran ini juga mempunyai vitamin C, folat dan banyak serat yang membantu penghadaman.

Sesiapa yang menderita kembung berterusan yang disebabkan oleh pengekalan cecair perlu mengambil timun secara tetap kerana ia berfungsi sebagai diuretik. Cara terbaik untuk menghidangkan timun pada musim panas adalah salad dan vinaigrette.

Zucchini

A zucchini Ia lazat, rendah kalori dan penuh dengan nutrien, jadi ia tidak boleh ditinggalkan dari senarai. Vitamin C, B1 dan B3, asid folik, magnesium dan serat memperkaya sayuran, yang terdiri daripada 95% air.

Untuk berkhidmat zucchini pada musim panas, parut dengan baik dan musim dengan minyak zaitun, rosemary, basil, oregano dan mana-mana herba lain yang menggembirakan citarasa anda. Jangan risau tentang kalori, kerana terdapat hanya 20 untuk setiap 100g makanan.

Tomato

Terdapat lebih daripada 300 jenis tomato dengan komposisi yang berbeza. Secara umum, tomato kaya dengan vitamin C, vitamin A, kalium dan lycopene, yang antara lain adalah nutrien yang paling menarik.

The lycopene Ia mempunyai aktiviti antioksidan dan mengurangkan radikal bebas, melindungi sel daripada pengoksidaan. Ia juga membantu mengawal berat badan berlebihan dan kencing manis, mencegah gangguan pencernaan, penyakit kardiovaskular dan juga kanser. Ia bagus untuk mengawal tekanan darah tinggi dan mempunyai kesan yang baik terhadap jangkitan. Kelebihan lain ialah tomato rendah kalori.

Salad, makanan ringan dan sos adalah beberapa cadangan bagaimana anda boleh memakan tomato pada musim panas. Sertakan bahan juga dalam resipi jus, ia adalah lazat.

Chile

The cili Ia boleh didapati dalam tiga jenis: kuning, merah dan hijau. Semua kaya akan nutrien penting untuk kesihatan, seperti vitamin C dan kompleks B dan mineral seperti kalium, kalsium dan fosforus.

Sebagai tambahan kepada rendah kalori (100 g mengandungi hanya 20 kalori), lada sangat baik untuk mereka yang diet kerana sifat termogenik mereka. The makanan termogenik Mereka mempercepatkan metabolisme, mendorong tubuh untuk mengeluarkan tenaga dan seterusnya lebih banyak kalori semasa proses pencernaan.

Pada musim panas, taruhan pada salad ringan dengan lada. Salah satu hujah adalah untuk menyihatkan dengan perasa, kerana lebih banyak bumbu, semakin lama kesan termal berpanjangan dan dengan itu, lebih banyak kalori dibakar.