Diet Susu: Bagaimana ia berfungsi dan apakah risiko mengamalkan ini dan lain-lain? Diet Fad?

Ramai orang hari ini mencari? terutamanya di internet? Cara yang berkesan dan cepat untuk mengurangkan berat badan. Dari sana, adakah anda mendapati diet yang sangat ketat yang menjanjikan penurunan berat badan? kadang-kadang? sehingga 10 paun dalam 1 minggu.

Dalam banyak kes, tidak sukar bagi penurunan berat badan untuk benar-benar berlaku, selepas semua, diet radikal sepenuhnya digunakan, yang mengambil hampir semua orang makan atau harus makan setiap hari. Oleh itu, dengan defisit kalori, berat badan biasanya berlaku. Walau bagaimanapun, tidak sukar untuk membayangkan juga bahawa penurunan berat badan ini akan menjadi "terlalu lama", dan orang itu akan kembali kepada berat badan sebelumnya, atau lebih teruk: semakin gemuk!

Ingin menurunkan berat badan adalah benar-benar sihat dalam beberapa kes tetapi ingin kehilangan berat badan yang cepat? bukan untuk mengatakan ajaib? ? Adalah salah faham bahawa, sebagai tambahan kepada tidak menyediakan penurunan berat badan yang selamat dan pasti, boleh menimbulkan risiko kesihatan yang serius.


Untuk lebih memahami bagaimana cara diet yang ketat ini, kenapa mereka cenderung salah? Dan apa masalah kesihatan yang mereka tawarkan, anda tahu di bawah apa yang dipanggil "diet susu", yang menjanjikan penurunan berat badan sehingga 7 paun dalam hanya 8 hari.

Bagaimanakah diet susu berfungsi?

Ini adalah diet yang meluas di Internet, yang mencadangkan bahawa orang itu menghabiskan lapan hari pada dasarnya memberi makan susu, oleh itu, "diet kecemasan". Sejajar dengan skim fesyen lain? ? sebagai diet sup, diet bulan, antara lain ?, diet susu bercadang untuk menggantikan makanan harian utama dengan susu, secara praktikal tidak termasuk penggunaan makanan lain sepanjang hari.

Juga baca: Saya kehilangan 17kg tanpa kelaparan atau bersenam?


Malah, orang itu tidak? Dilarang? daripada memakan makanan lain tetapi mereka perlu pengecualian supaya tidak menjejaskan keputusan akhir? diet? yang sehingga 7 paun hanya dalam 8 hari.

Untuk lebih memahami bagaimana jenis diet ini berfungsi, di bawah anda boleh menyemak menu yang dipanggil diet susu:

Hari pertama


  • 6 gelas susu sepanjang hari (di makanan utama atau ketika lapar)

Hari ke-2

  • 4 gelas susu sepanjang hari (di makanan utama atau bila lapar) + 2 buah untuk dipilih

Hari ke-3

Juga baca: 12 buah kalori yang rendah untuk anda makan dengan selesa

  • Sepanjang hari: 2 gelas susu + 2 buah + keju

Hari ke-4

  • Sepanjang hari: 4 gelas susu + 1 buah + 1 100g stik panggang

Hari ke-5

  • Sepanjang hari: 2 gelas susu + 2 buah buah + 1 telur rebus + 1 stik panggang dari 100g hingga 150g

Hari ke-6

  • Sepanjang hari: 2 gelas susu + 1 buah + 1 telur rebus + 1 stik panggang dari 100g ke 150g + keju

7 hari

  • Sepanjang hari: 3 gelas susu + 3 buah

8 hari

Baca juga: 15 cara untuk meningkatkan kesihatan anda dalam masa 90 saat sahaja

  • Sepanjang hari: 2 gelas susu + 1 buah + 1 stik panggang dari 100g hingga 150g + keju

Perlu dinyatakan bahawa ini adalah salah satu menu yang berkaitan dengan diet susu, kerana terdapat variasi yang berkaitan terutamanya dengan makanan yang boleh dimakan sepanjang hari (selain susu). Tetapi, perlu disebutkan: tidak juga menu ini atau variasi diet susu yang lain.

Menu yang terdedah di sini hanya berfungsi sebagai contoh untuk mendekati subjek, bukan sebagai "petunjuk diet".

Manfaat Susu X Kekurangan Penggunaan

Lebih daripada kontroversi yang mengelilingi diet sekatan, diet susu yang dipanggil menimbulkan satu lagi isu penting, bagaimanapun, yang menyebabkan keraguan: manfaat atau kemudaratan susu (walaupun dimasukkan ke dalam diet yang seimbang).

Ini kerana, hari ini, sesetengah profesional berpendapat bahawa susu tidak boleh dimakan oleh sesiapa sahaja; manakala yang lain percaya bahawa jika seseorang tidak mempunyai sikap tidak bertoleransi, mereka boleh mengambil susu dalam diet seimbang. Dalam konteks ini, keraguan sering timbul: selepas semua, manfaat apa yang boleh ditawarkan susu untuk kesihatan? Dan kenapa dalam beberapa kes tidak ditunjukkan?

Bagi Patricia Ceolin Grassi, Master dalam Metabolisme dan Profesor Kursus Pemakanan dan Perubatan di Unic, susu dianggap makanan yang lengkap, selain menyediakan protein dengan nilai biologi yang tinggi, kaya dengan vitamin dan mineral seperti vitamin A, kompleks B, D, kalsium, fosforus, magnesium, zink.

Baca juga: 24 Resipi Juice Hijau untuk Tambah ke Menu Anda

Kalsium, sebagai contoh, merupakan mineral penting untuk kesihatan tulang, dan beberapa kajian saintifik telah membuktikan keberkesanan kalsium dalam mengawal tekanan darah.Sudahkah makanan tambahan yang mengandung mineral ini tidak memainkan peranan kalsium yang sama dari sumber makanan?, Kata Patricia.

Nadya Mambelli, penyelaras kursus Nutrisi Campo Limpo Anhanguera, menunjukkan bahawa Majlis Pemakanan Persekutuan mempunyai pendapat teknikal mengenai subjek yang disorot di bawah ini:

  1. Susu lembu dan spesies haiwan lain adalah sumber nutrien yang sangat baik dan boleh menjadi sebahagian dari diet biasa untuk individu di semua peringkat pembangunan, terutamanya pada zaman kanak-kanak.
  2. Cadangan untuk membendung pengambilan susu dan produk tenusu tidak disokong oleh bukti saintifik dengan tahap bukti yang meyakinkan dan tidak bersetuju dengan Konsensus Alergi Makanan Brazil 2007.
  3. Sekatan ke atas pengambilan susu dan produk tenusu hanya boleh dibuat kepada pesakit dengan diagnosis klinikal yang disahkan terhadap intoleransi laktosa, sensitiviti protein susu (Alergi Susu Protein Susu, APLV) atau keadaan fisiologi dan imunologi yang lain. Perlu diingatkan bahawa diagnosis klinikal adalah tanggungjawab tunggal doktor.
  4. Kegagalan untuk mematuhi garis panduan ini menunjukkan bukti pelanggaran Kod Etika Nutrisi (Resolusi CFN No. 334/2004), kerana tidak mematuhi Prinsip Asas, seperti yang dinyatakan dalam pasal 1, dan kerana tidak mematuhi pasal 6, butiran VI, menindas pelanggar kepada pendakwaan. Disiplin dan hukuman yang diperuntukkan dalam perundangan.

Patricia menegaskan bahawa ramai orang, walaupun profesional kesihatan, menasihatkan penggunaan susu lembu dan produk tenusu, kerana mereka percaya bahawa kira-kira 70% penduduk mengalami ketidak-toleruhan laktosa, disebabkan beberapa gejala seperti kembung, sakit perut, kembung perut, cirit-birit dan muntah-muntah. Tetapi selalunya ketidakselesaan ini disebabkan oleh kualiti susu, jadi saya selalu menasihatkan penggunaan susu pasteurisasi (susu sachet), yang tidak menjalani banyak proses seperti susu UHT (berkotak) untuk? Survive? lebih lama di rak dan pantry? katanya.

Bagi Nadya, ramai orang menasihati penggunaan susu kerana banyak maklumat pemakanan menghasilkan kontroversi dan didekati dengan cara yang tidak teknikal dan saintifik. Terdapat kajian yang menunjukkan bahawa penggunaan susu perlu terhad dan terhad, tetapi ini baru-baru ini dan tanpa angka kuantitatif yang menguntungkan. Semua orang mempunyai cadangan yang berbeza dan harus mencari ahli nutrisi profesional untuk menyesuaikannya dalam makanan?, Sorotan.

Perbezaan antara susu skim, separuh skim dan susu keseluruhan

Perbezaannya, menerangkan Patricia, adalah disebabkan kepekatan lemak. Susu utuh, contohnya, adalah kira-kira 3% lemak dan kepekatan vitamin dan mineral dipelihara. Semi-skim menjalani prosedur di mana lemak dikeluarkan dan komposisinya mempunyai antara 0.6 hingga 2.9% lemak dan vitamin dan mineral juga dipelihara. Susu skim, selain mengalami penurunan kepekatan lemak yang hampir lengkap, masih kehilangan vitamin seperti A dan D. Mengenai susu yang paling sesuai, bergantung kepada berapa banyak lemak dan kalori yang diinginkan dan boleh dimakan oleh orang itu? , sorotan.

Nadya menegaskan bahawa setiap orang mempunyai profil pemakanan, jadi penilaian haruslah individu dan tidak ada diet yang harus menjadi umum. Vitamin larut lemak (Adek) diangkut, dimetabolismekan dan diserap dengan bantuan lemak, iaitu jika seseorang memerlukan pengambilan vitamin yang lebih tinggi sepatutnya mempunyai keseimbangan antara penggunaan lemak. Persatuan Pediatrik Brazil tidak mencadangkan penggunaan susu skim untuk kanak-kanak, kerana kanak-kanak memerlukan lemak untuk memetabolisme vitamin, hormon pertumbuhan dan juga untuk menjaga perkembangan yang baik. Perkara yang betul adalah untuk mengimbangi penggunaan makanan dan mengelakkan makanan terhad beberapa nutrien, contohnya: sesetengah susu skim mempunyai pemanis dan bahan lain yang juga toksik kepada kanak-kanak dan sesetengah orang dengan patologi, jelasnya.

Diet Susu: Kesan dan Mata Negatif

Anda mungkin tertanya-tanya mengapa tidak melekat pada diet susu sebagai diet? Kecemasan?

Patricia mengulas bahawa, mengenai jenis diet ini, terdapat sejarah yang panjang. "Kami pakar nutrisi telah kehilangan jejak berapa banyak diet yang dikeluarkan setiap hari. Jika mereka benar-benar bekerja, tidak akan ada banyak jenis dan banyak orang yang melekat dan berasa kecewa dengan hasil palsu! Bagaimanapun, jika diet tertentu benar-benar berfungsi, tidak perlu merumuskan lagi! Selain diet ini berbahaya kepada kesihatan, katanya.

Nadya menunjukkan bahawa diet ini bukan sebahagian daripada kriteria teknikal dan saintifik Nutrisi, jadi mereka tidak dinasihatkan. • Mereka tidak memenuhi garis panduan syor nutrisi nasional dan antarabangsa.Bolehkah pesakit atau orang yang mematuhi jenis kelakuan ini mempunyai kerosakan kesihatan yang besar, walaupun kenaikan berat badan ?, katanya.

Masih mengenai kemungkinan mematuhi diet susu dengan selamat, Patricia menyatakan: "Tidak ada diet yang ketat dengan cara yang aman untuk dipatuhi dan diikuti."

Nadya menyoroti risiko utama mematuhi diet yang terhad, seperti diet susu:

  • Anemia kekurangan zat besi;
  • Gangguan sistem imun;
  • Penyakit sistem gastrousus;
  • Kelemahan;
  • Sakit kepala;
  • Sakit dada;
  • Keletihan yang berlebihan;
  • Mengurangkan metabolisme dan gangguan makan.

Patricia menekankan bahawa ia bukan sahaja diet susu, tetapi diet yang terhad mempunyai kelemahannya. Menurut kajian, kira-kira 80% orang yang memulakan diet yang ketat (terutama diet yang muncul setiap hari, seperti lemon, bulan, sup, shake, dan sekarang diet susu) menjadi gemuk lagi dan sering mendapat lebih banyak berat daripada ketika mereka mula ?, katanya.

Secara umumnya, diet ini menyekat dan mengurangkan pengambilan makanan, mengurangkan kalori yang pada mulanya boleh menyebabkan penurunan berat badan. Tetapi kerana mereka sangat ketat, ada masa ketika individu tidak dapat mengikuti mereka dan, sebagai akibatnya,? kehendak dan keinginan mereka dan memakan banyak makanan yang dilarang? pada diet?, menerangkan ahli pemakanan Master dalam Metabolisme.

Masalahnya, menurut Patricia, adalah bahawa kebanyakan orang berfikir bahawa mengelakkan atau melarang pengambilan makanan tertentu yang mereka sukai akan membuat mereka berasa lebih baik. Lebih buruk lagi, mereka fikir sekatan ini akan merenungkan komposisi badan mereka. Kesilapan jari! Apa yang berlaku ialah dengan melarang makanan, ia menjadi persis apa yang dirasai oleh orang yang paling seolah-olah penghargaan segera berlaku. Dan apabila seseorang mula memakannya, mereka mungkin kehilangan kawalan dan mempunyai paksaan, kesannya telah dijelaskan dalam kesusasteraan saintifik: sekatan menghasilkan paksaan!

Salah satu kesan yang paling ketara dalam diet adalah bahawa mereka membuat orang terobsesi dengan makanan. Mereka tertanya-tanya bagaimana mereka mahu menurunkan berat badan ketika menonton koki terkenal di TV memasak, tambah Patricia.

Pemakanan Ahli Pemakanan dalam Metabolisme menunjukkan bahawa orang harus sedar bahawa makanan tidak semudah yang dilakukan oleh ramai orang. "Ia sangat rumit kerana terdapat beberapa faktor: pilihan makanan = nilai sosial, budaya, emosi, antara lain," katanya.

? Perkara penting ialah makan secara sedar dan menghormati kehendak. Memilih makanan yang segar, sihat dan segar, yang terkenal "membongkar kurang dan mengupas lebih", panduan Patricia.

Ini tidak bermakna bahawa anda tidak lagi dapat makan brigadeiro, hamburger, pastri atau makanan lain yang masyarakat telah "mengutuk". Tetapi makan dengan kepuasan, dengan keinginan, tanpa rasa bersalah atau menyesal. Lebih sihat dan lebih sedar untuk makan coklat selepas makan tengah hari daripada menafikan diri dan memaksa makan dua kotak sekaligus tanpa merasa, tanpa kepuasan. Fikirkanlah! Jika anda membenarkan diri anda mempunyai hubungan yang sihat dengan makanan kegemaran anda, itu bukanlah hubungan kebimbangan, larangan, keterlaluan dan paksaan, tetapi hubungan yang sihat?, Menguatkan Patrícia.

Pelepasan hebat diet-boggling ini akan datang apabila kita menyedari bahawa dengan diet seimbang kita boleh memasukkan semua jenis makanan. Dan kali seterusnya seseorang datang untuk bercakap mengenai diet baru, berlari! Secara harfiah! Dengan diet yang lebih alami dan aktiviti fizikal, anda akan mempunyai lebih banyak kesihatan, bukan hanya fizikal tetapi emosi. Mencari seorang profesional untuk membantu dalam proses ini adalah asas ?, menyimpulkan Guru Pemakanan dalam Metabolisme.

Sekarang anda mempunyai semua maklumat dan boleh membuat keputusan anda sendiri: Adakah ia bernilai melekat pada diet susu yang dipanggil atau sejenisnya? Adakah patut mencadangkan untuk kehilangan sehingga 7 paun dalam 8 hari, tetapi kemudian mendapatkan semula semua berat badan yang hilang atau mendapatkan lebih banyak berat badan? Di atas semua, adakah patut meletakkan risiko kesihatan anda?

Untuk itu, satu-satunya cara yang selamat dan berkesan untuk menurunkan berat badan ialah dengan mencari seorang profesional yang boleh memberikan menu yang sihat dan seimbang, dengan mengambil kira keutamaan dan matlamat anda. Mempunyai kesedaran ini sudah pasti langkah pertama untuk pendidikan diet yang berjaya!

The Great Gildersleeve: Selling the Drug Store / The Fortune Teller / Ten Best Dressed (Mungkin 2020)


  • Makanan, Diet, Berat Badan
  • 1,230