Herba ubat dalam makanan

Untuk meningkatkan rasa makanan dan memberi sentuhan khas untuk hidangan sehari-hari, herba dan rempah adalah sesuai. Selain memastikan rasa yang berbeza, penggunaan herba perubatan dalam makanan membolehkan anda mengurangkan penambahan garam kepada makanan, yang mempunyai manfaat kesihatan yang besar. Terima kasih kepada sifatnya, herba juga mempunyai fungsi penting dalam metabolisme dan bahkan dapat digunakan untuk menyembuhkan penyakit.

Pada masa makan herba dan rempah ratus, anda perlu mengetahui kualiti rempah itu. Hanya beli di tempat yang selamat di mana anda pasti sumber dan simpanannya mencukupi. Apabila membeli herba perindustrian Di kedai makanan kesihatan, pastikan mereka mengikuti pertumbuhan dan penuaian, pemprosesan dan pembungkusan piawai. Jika anda lebih suka, anda boleh menubuhkan sebuah taman rumah dan menanam tumbuhan dan rempah-rempah anda sendiri untuk memasak makanan dengan bahan-bahan segar.


Kenali beberapa herba dan rempah yang boleh diperkenalkan dari hari ke hari untuk pemakanan yang lebih sihat dan manfaat kesihatan mereka.

Rosemary: Dengan rasa yang sangat aromatik, herba ini menggabungkan dengan baik dengan kentang, ayam, babi dan ikan dalam sup dan sos. Mengatasi pengekalan cecair, menghilangkan toksin dan merangsang keletihan mental.

Basil: Ia digunakan terutamanya sebagai rempah dalam sos dan stew. Daun basil kaya dengan vitamin A, C K dan besi. Ia juga merupakan sumber kalsium, magnesium, kalium dan serat. Ia mempunyai tindakan antiseptik, anti-radang dan detoksifikasi, melegakan gejala selesema, selesema, kekejangan, loya, sembelit dan nafas berbau.


Halia: Memberi rasa khas untuk hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran. Pedas dan aromatik, halia kaya dengan kalium, magnesium, tembaga dan vitamin B6. Ia boleh digunakan untuk melegakan sakit kepala dan gejala PMS.

Pencetakkan: Ia mempunyai aroma yang tidak dapat dinafikan dan boleh digunakan sebagai rempah atau kami teh dan jus. Memudahkan penghadaman lemak oleh badan, kaya dengan flavonoid, dan mempunyai tindakan anti-radang.

Saffron:? Ia tergolong dalam keluarga halia, mempunyai aroma ringan dan aroma pedas. Herba ini boleh digunakan sebagai pewarna dan perasa. Akarnya mempunyai diuretik, tindakan pencernaan dan merupakan sumber antioksidan yang kuat terhadap kanser dan penyakit kardiovaskular.

Kayu manis: Ia adalah sekutu yang hebat untuk mengawal gula darah dalam pesakit kencing manis. Aromanya merangsang selera makan, meningkatkan pemprosesan kognitif otak, merangsang perhatian, ingatan dan ketangkasan visual dan motor.

Ketumbar: Kujang digunakan jika daun dan biji adalah keseluruhan atau tanah. Herba kaya dengan serat dan antioksidan, jadi ia mencegah penyakit kardiovaskular dan penuaan dini.

Ubat gastrik herba mujarab cara tradisional (Mungkin 2020)


  • Makanan
  • 1,230