Bagaimana untuk mengenal pasti bahawa anda mempunyai keracunan makanan?

Sakit, keletihan dan loya. Ini biasanya beberapa gejala yang muncul sejurus selepas makan secara tidak teratur, menyalahgunakan perisa tertentu, atau makan berlebihan semasa makan.

Tetapi hakikatnya adalah bahawa gejala-gejala ini dapat dikelirukan, menyebabkan akibat makan tidak sihat untuk menyerupai masalah lain, seperti gangguan pencernaan atau alergi makanan. Tetapi bagaimana untuk mengenal pasti bahawa apa yang anda ada benar-benar keracunan makanan?

Sekiranya anda mengalami sakit perut, rasa sakit muntah, muntah dan dehidrasi, anda mungkin mabuk. Dalam sesetengah kes, mungkin ada demam. Oleh itu, yang paling disyorkan adalah mencari bilik kecemasan untuk doktor membuat diagnosis.

Pakar memberi amaran bahawa tidak penting pesakit untuk mendiagnosis diri sendiri. Ini adalah salah satu kesilapan yang paling serius yang dibuat oleh ramai orang. Mengikut mereka, mengambil ubat-ubatan yang salah boleh merumitkan keadaan klinikal pesakit dengan banyak.

Keracunan makanan berlaku apabila terdapat makanan yang terkontaminasi oleh bakteria "Salmonella", "Shigella", "E.coli", "Staphilococus", "Clostridium".

Bagaimana untuk mengelakkan

Walaupun makanan yang tercemar kelihatan sihat, penjagaan perlu diambil lebih banyak apabila makan di luar biasa. Mengelakkan makanan yang dibuat di gerai-gerai di jalan-jalan atau di restoran-restoran yang tidak dibersihkan dengan betul adalah kritikal, kerana makanan ini mungkin bakteria-sarat.

Membasuh tangan anda sebelum meraih apa-apa makanan, tiba dari jalan atau memegang objek atau pengangkutan awam adalah penting, seperti sepanjang hari, adalah perkara biasa untuk menyebarkan banyak mikroorganisma di seluruh tubuh.

Berhati-hati dengan pembungkusan makanan yang anda simpan di dalam peti sejuk juga penting. Jangan biarkan kertas yang dilapisi atau kertas pembalut yang anda gunakan untuk menutupi hidangan mempunyai bukaan.

Memberi perhatian kepada butiran ringkas adalah disyorkan. Jangan makan makanan mentah sama ada daging atau telur. Sentiasa minum susu pasteurisasi atau direbus.

Apabila membuat pembelian bulan itu, perhatikan kesahan produk dan beli hanya dalam peti sejuk dan dimeteraikan dengan betul. Kacang kacang atau jagung, misalnya, tidak boleh dihancurkan atau disumbat.

Rawatan

Seperti mana-mana penyakit, diagnosis mesti dilakukan oleh profesional yang berkelayakan. Tetapi penting bagi pesakit untuk minum banyak cecair dan berehat.

Jika terdapat dehidrasi, pakar juga akan menetapkan ubat oral atau intravena untuk mengawal muntah dan loya.