Kopi Hijau: Apa Ia Ada, Manfaat, Penjagaan dan Kontraindikasi

Laman Utama> iStock

Kopi hijau telah mendapat lebih banyak lagi kemasyhuran kerana sifat-sifat antioksidan dan keupayaan untuk membantu dalam proses penurunan berat badan. Ia adalah produk yang lebih semula jadi berbanding dengan kopi tradisional dan mempunyai lebih banyak kafein.

Ana Paula Gava (CRN 12100861), pakar pemakanan dari Universiti Federal Espírito Santo (UFES), dengan Sarjana Sains Makanan dan Teknologi dengan penekanan pada Pemakanan Gunaan oleh UFES, Jurulatih oleh Institut Latihan Brazil dan Latihan Pemakanan, komentar bahawa kopi Hijau menawarkan manfaat kesihatan dan sememangnya boleh menjadi sekutu dalam proses penurunan berat badan. Ketahui bagaimana makanan ini berfungsi dan apakah indikasi dan kontraindikasi yang utama.


Apa kopi hijau?

Kopi hijau dihasilkan melalui biji kopi hijau yang tidak melalui proses pemanggang. Oleh itu, ia mempunyai 3 hingga 5 kali lebih banyak antioksidan daripada versi tradisional kopi, yang "lebih murni". dan cukup memberi manfaat kepada kesihatan. Ia mengandungi terutamanya asid klorogenik (phytochemical) dan dua kali lebih banyak kafein dibandingkan dengan kopi panggang tradisional.

Faedah Kopi Hijau

Faedah yang dikaitkan dengan kopi hijau disebabkan oleh bahan, asid klorogenik dan kafein. Oleh itu, boleh diketengahkan sebagai kelebihan utamanya:

  • Pencegahan hipertensi: Ana Paula menjelaskan bahawa biji kopi hijau mempunyai kepekatan asam fenolik yang tinggi, terutama polifenol, seperti asid klorogenik, yang mempunyai kesan hipotensi. "Ia juga mempunyai unsur seperti kalsium, kalium dan magnesium, yang menyumbang kepada pencegahan dan penstabilan hipertensi, walaupun dengan kafein dalam kopi hijau," katanya.
  • Slimming: Ulasan pemakanan bahawa kajian menunjukkan bahawa kopi hijau membantu dalam penurunan berat badan, dengan menggerakkan dan membakar lemak, serta penyimpanan lemak dalam sel.

  • Ally untuk aktiviti fizikal: Kerana ia mengandungi dos yang baik kafein, kopi hijau boleh menjadi sekutu yang baik bagi mereka yang mengamalkan aktiviti fizikal, dengan kesan termogenik yang sangat baik.
  • Penstabilan gula darah: Ana Paula menambah bahawa penyelidikan baru-baru ini juga menunjukkan bahawa kopi hijau membantu menstabilkan kadar gula dalam darah, menunjukkan pengurangan kadar gula dalam darah sebanyak 32% selepas makan menggunakan 400 mg ekstrak kopi hijau yang digunakan setiap hari.
  • Pencegahan Penyakit: Ahli pemakanan menunjukkan bahawa asid klorogenik terdapat dalam kopi hijau yang menonjolkan ciri anti-radang, antikanser, antimutagenik dan antioksidan. Oleh itu, produk boleh bertindak untuk menghalang pelbagai jenis penyakit.

Walau bagaimanapun, adalah baik untuk mengetahui bahawa kopi hijau tidak boleh digunakan terlalu banyak dan jika digunakan secara berasingan dan secara sporadis, ia tidak mungkin mempunyai kesan yang ketara.


Adakah kopi hijau menurunkan berat badan?

Adakah kopi hijau benar-benar berkesan dalam penurunan berat badan? Ana Paula menjawab bahawa dia membantu dalam proses penurunan berat badan. Kesan kopi hijau pada penurunan berat badan dikaitkan dengan asid klorogenik, yang terdapat dalam kuantiti yang besar dalam kacang, terutamanya sebelum memanggang. Kajian yang dijalankan dalam tikus menunjukkan bahawa ekstrak kopi hijau mempunyai potensi menghalang penyerapan lemak di hati dan merupakan penindas metabolisme lemak yang berkesan juga di hati, menunjukkan bahawa ini menyumbang kepada penurunan berat badan, katanya.

Di samping itu, satu lagi kajian yang dijumpai, hanya pada manusia, bahawa ekstrak kopi hijau mampu memobilisasi pengumpulan lemak lemak lemak dan menghalang pemendapannya dalam tisu lemak baru dan dengan itu merapatkan lemak. kesan diet diet kalori sederhana pada individu berlebihan berat badan, menambah pemakanan.

Secara fisiologi, Ana Paula menerangkan, prosesnya berjalan seperti berikut: Asid-asid ini menghalang enzim glukosa 6-fosfatase, mencegah pecahan glikogen hepatic dan dengan demikian menghalang pembebasan glukosa oleh hati. Oleh itu, kopi hijau merendahkan gula darah dan mengawal paras insulin plasma. Oleh itu, terdapat penggerakan rizab lemak badan dan pengoksidaannya sebagai sumber tenaga, yang membolehkan pengurangan jisim lemak. Iaitu, secara langsung membantu dalam menggerakkan dan membakar lemak, serta mengurangkan penyimpanan lemak di dalam sel-sel kita.


Perlu diperhatikan, bagaimanapun, bahawa kopi hijau "tidak berfungsi ajaib". Iaitu, semata-mata tidak akan membuat sesiapa kehilangan berat badan semalaman.Adalah penting untuk dimasukkan ke dalam diet seimbang dan dikaitkan dengan aktiviti fizikal yang kerap.

Bagaimana untuk mengambil kopi hijau

Ana Paula menunjukkan bahawa cara terbaik untuk mengambil kopi hijau adalah dalam persediaan segera atau kapsul, kerana ia tidak mempunyai rasa yang sangat menyenangkan.

Pengambilan harian yang disyorkan untuk penurunan berat badan mungkin antara 100 dan 200 mg. Dan kita mesti berhati-hati untuk melampaui nilai-nilai ini, kerana kajian menunjukkan bahawa ia boleh mempunyai tindakan diuretik yang kuat ?, tambah pemakanan.

Kesan Sampingan dan Kontraindikasi

Perlu diperhatikan bahawa kopi hijau yang dibesar-besarkan, menyoroti Ana Paula, boleh menyebabkan ketoksikan, yang membawa kepada tahap kegelisahan dan penderitaan yang serius. "Oleh itu, disyorkan supaya anda tidak melebihi dos 9 g sehari," katanya.

"Dan apabila kopi hijau dikaitkan dengan perangsang lain, beberapa kesan sampingan mungkin timbul, termasuk insomnia, kegelisahan dan berdebar-debar," tambah pemakanan.

Kopi hijau dikontraindikasikan untuk orang-orang yang mengalami kecemasan atau kegelisahan dan / atau yang mempunyai masalah gastrointestinal seperti gastritis atau ulser. Ia juga dikontraindikasikan untuk mereka yang mempunyai sindrom usus yang mudah marah dan untuk wanita hamil. Kanak-kanak, terutama mereka yang sangat hiperaktif, tidak boleh juga mengambil kopi hijau, menekan Ana Paula.

Anda kini tahu bahawa kopi hijau adalah produk yang berpotensi besar untuk memberi manfaat kepada penurunan berat badan dan kesihatan keseluruhan. Walau bagaimanapun, ia perlu dimakan secara sederhana dan, sebaik-baiknya, selepas petunjuk profesional kesihatan, seperti ahli pemakanan atau doktor. Nikmati dan jelas keraguan tentang kopi dengan minyak kelapa.

Ceo Cafe | Coffee That Pays | 111 Cafe Business Plan | Kopi CEO (Ogos 2020)


  • Makanan
  • 1,230