Anggur: Pelbagai Faedah Kesihatan

Anggur adalah sebahagian daripada menu orang ramai. Manis dan lazat, mereka boleh dimakan, misalnya, semasa sarapan atau selepas makan sebagai pilihan pencuci mulut yang sihat.

Walau bagaimanapun, walaupun ia adalah buah yang terkenal, beberapa orang tahu manfaatnya dan juga perbezaan antara pelbagai jenis anggur.

Di bawah ini, ahli pemakanan Sabrina Lopes memetik maklumat utama tentang buah ini.

Faedah

Sabrina menunjukkan bahawa anggur adalah makanan berfungsi dan sumber karbohidrat, penting untuk bekalan tenaga kepada badan, dan mengandungi vitamin C, vitamin B, besi, kalsium dan kalium. "Anggur mempunyai tindakan antioksidan, melawan radikal bebas dan antikanker," katanya.

Ahli pemakanan menambah bahawa kulit beberapa anggur mempunyai resveratrol, bahan kardioprotektif, yang membantu mengawal kolesterol, mengurangkan bekuan darah dan mencegah trombosis.

Berbagai jenis anggur dan kekhususannya.

Ahli Pemakanan Sabrina menunjukkan bahawa anggur gelap mempunyai tindakan antioksidan. Di bawah ini dia bercakap tentang pelbagai jenis:

• Anggur Kebangsaan: sangat baik untuk pengeluaran jeli dan jus. Ia menderita kerapuhan pengangkutan dan penyimpanan.
• Cabernet Sauvignon: Ia adalah salah satu anggur yang paling mulia, berkhidmat sebagai asas untuk wain merah terkenal di rantau Bordeaux di Perancis. Ia adalah minuman yang berkualiti tinggi, yang aroma dan sejambak berkembang dengan penuaan.
• Itali: Pulp lazatnya biasanya tidak digunakan untuk pembuatan wain, tetapi ia adalah jenis yang sangat dihargai sebagai buah segar. Ia mempunyai versi yang rosy, yang dipanggil di Brazil ruby ​​anggur.
• Merlot: Bersama cabernet, pinot noir dan syrah, ia dianggap salah satu daripada empat jenis yang paling diminta untuk wain merah.

Sudahlah anggur merah jambu, masih menurut pemakanan Sabrina, ada dalam kulit resveratrol. Mereka adalah:

• Pink Niagara: buah pulpa lembut dan manis adalah jenis anggur yang paling banyak dimakan di negara ini.
• Thompson: Daya tarikannya adalah tidak mempunyai benih, yang menjadikannya anggur paling popular di Amerika Syarikat. Ia juga berfungsi untuk menghasilkan kismis.
• Chardonnay: Pelbagai tandan kecil ini adalah yang paling tradisional dalam pengeluaran wain putih di dunia.
• White Muscat: Di Brazil, ia digunakan untuk makanan dan pengeluaran wain putih.

Penggunaan yang mencukupi

Apabila memikirkan buah-buahan, ramai orang percaya bahawa mereka boleh memakannya tanpa kesederhanaan, kerana mereka adalah makanan yang sihat. Walau bagaimanapun, ini tidak benar.

Sabrina Lopes menjelaskan bahawa anggur boleh dimakan setiap hari, tetapi penggunaannya adalah maksimum 10 unit atau jus buah 200 ml.

Jumlah itu cukup untuk mendapatkan faedah pemakanan itu. Anggur adalah salah satu buah yang mempunyai kandungan fruktosa tinggi, gula buah, jadi ia adalah kalori dan penggunaannya mesti dikawal?, Menyoroti pemakanan.

Manfaat Kismis

Sabrina Lopes menyatakan bahawa kismis adalah sumber oligofructosaccharides prebiotik, kaya dengan flavonoid dan asid fenolik, serat larut dan boron. Sebatian fenolik menghalang penyakit degeneratif kronik dan penuaan. Dalam buah-buahan kering seperti kismis, nilai-nilai sebatian ini adalah lebih tinggi daripada buah-buahan "dalam natura", kerana bahan-bahan ini tertumpu dalam proses dehidrasi, "jelasnya.

Pemakanan juga menambah bahawa jumlah besi dan vitamin B kompleks lebih tinggi dalam kismis daripada anggur segar, tetapi jumlah vitamin A dan C lebih rendah.

Kismis mencegah kanser kolon kerana mereka mempunyai serat yang tinggi dan mempunyai oligofructosaccharides prebiotik. Mereka juga menghalang penyakit kardiovaskular disebabkan oleh serat dan sebatian fenolik, yang mengurangkan penyerapan kolesterol. Dan boron yang ada dalam kismis membantu kesihatan tulang ?, kata Sabrina.

Penggunaan kismis

Walaupun semua faedah yang mereka tawarkan, penggunaan kismis harus paling banyak satu sudu sehari. Mereka boleh dimakan dalam makanan ringan antara makanan utama, mereka juga boleh dikaitkan dengan yogurt rendah lemak atau ringan, yang merupakan sumber protein. Adakah persatuan ini dapat menghalang pancang dalam indeks glisemik dan kelaparan yang berlebihan, kata Sabrina Lopes.

Pemakanan menambah bahawa hidangan satu sudu kismis memberikan 45 kalori.

Oleh itu, anda mempunyai alasan yang baik untuk memasukkan? Dalam natura? Buah dan kismis dalam diet anda! Tetapi sentiasa ingat bahawa mereka harus dimakan secara sederhana.

Cara Vivix Shaklee Bekerja dalam Sel Badan Kita (Mac 2024)