Flax Emas: Kesihatan Ally Besar

Pernahkah anda mencuba biji rami emas? Biji rami adalah benih rami (linum usitatissimum) dan boleh dimakan dalam bijirin, tepung atau minyak. Selain mengandung banyak serat, mineral dan vitamin, ia adalah sumber Omega 3. Manfaat Omega 3 sahaja, misalnya, sudah sangat luas: Mengurangkan kolesterol, melindungi jantung dan kulit, mencegah kanser, keradangan, kemurungan dan melegakan. Gejala PMS, merangsang memori dan mempercepat penyembuhan tendonitis.

Gandum kecil dari Asia ini semakin banyak digunakan dalam memasak di seluruh dunia kerana manfaat kesihatan yang hebat dapat dibawa. Ia adalah makanan berfungsi, iaitu, selain bersifat alami, ia mempunyai sifat yang boleh menghalang dan memerangi pelbagai penyakit dan juga membantu dengan penurunan berat badan. Jika dimasukkan ke dalam pemakanan harian kita, makanan berfungsi meningkatkan pertahanan semula jadi badan, menangkis penyakit dan menyumbang untuk mengekalkan kesejahteraan secara keseluruhan.

Hartanah Flaxseed

Flaxseed adalah sumber serat, mineral dan vitamin yang hebat dan makanan yang mempunyai kepekatan tertinggi Omega 3. Asam lemak ini juga terdapat dalam daun gelap seperti bayam dan salmon, mengurangkan kolesterol jahat dengan menyumbang kepada fungsi diet. jantung dan organ-organ lain.

Flaxseed juga mengandungi bahan yang dipanggil lignin, sejenis hormon yang boleh melawan kanser payudara dan osteoporosis.

Faedah Kesihatan

Dengan begitu banyak sifat kesihatan yang baik, gandum ini memberi manfaat kepada tubuh kita dengan banyak cara. Semak setiap daripada mereka di bawah:

Bantuan Berat Badan: Menurut ahli pemakanan Sabrina Lopes, biji rami membantu dalam penurunan berat badan dengan cara yang sederhana tetapi sangat berkesan: Flaxseed membantu dalam penurunan berat badan dengan menjadi serat yang tinggi. Oleh itu, apabila dimakan dengan makanan lain, ia membantu dalam pembentukan bolus yang betul, memperlahankan pelepasan glukosa darah, mengelakkan pancang glisemik dan mengurangkan penggunaan insulin, hormon yang bertanggungjawab untuk simpanan lemak. Apabila badan kita mempunyai tahap insulin beredar yang tinggi, kita merasakan keperluan untuk mengambil lebih banyak makanan yang meningkatkan tahap glukosa dengan cepat seperti roti, kue, gula-gula dan kek, sekali gus menjana proses penambahan berat badan yang mungkin.

Jantung: Sebagai sumber Omega 3 yang hebat, flaxseed menurunkan tahap kolesterol jahat dan nikmat peningkatan kolesterol baik, membantu melindungi jantung dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.

Diabetes: Menurut beberapa kajian, flaxseed controls dan bahkan dapat mencegah kencing manis. Ini kerana ia mengurangkan pelepasan glukosa ke dalam aliran darah.

Usus: Kerana ia mengandungi banyak serat, ia adalah sekutu yang hebat untuk fungsi usus yang betul. Seratnya meningkatkan pencernaan dan mempromosikan keseimbangan flora usus.

Memperkuat Kekebalan: Flaxseed mengandungi subtipe Omega 3 yang dipanggil asid alpha-linoleic (ALA). Penyelidikan menunjukkan bahawa nutrien ini dapat memerangi keradangan yang dihasilkan oleh merokok, obesiti dan tidak aktif fizikal. Dengan meningkatkan fungsi usus, flaxseed juga menghalang penyakit dengan membantu dalam penyingkiran toksin lebih cepat. Penggunaannya yang berterusan boleh memberikan pertahanan organik yang lebih tinggi dan mengurangkan penuaan selular.

Kanser: Flaxseed adalah makanan yang paling banyak mengandungi bahan yang dipanggil lignin, hormon phytoestrogen yang mempunyai kaitan dengan kanser payudara dan boleh melawannya. Kemiripan estrogen ini juga membantu melawan penyakit tulang seperti osteoporosis, terutamanya semasa menopaus, apabila badan menghasilkan kurang.

Cara menggunakan flaxseed

Kebanyakan pakar pemakanan mengesyorkan mengambil 10g, atau satu sudu, setiap hari untuk mendapatkan jumlah asid omega 3 dan alpha-linoleic yang diperlukan.

Flaxseed:

Digunakan secara meluas untuk penyediaan jus, salad, yogurt dan buah-buahan. Keuntungan yang sudah hancur ialah penyerapan nutriennya lebih cepat dan lebih cekap.

Biji:

Mereka boleh digunakan dalam pasta, kek dan roti gandum, tetapi ideal untuk pembebasan nutrien yang lebih besar adalah bahawa mereka adalah tanah atau tanah, yang juga boleh dilakukan dalam pengisar atau bahkan dengan mengunyah.

Minyak:

Dijual di pasar raya, minyak biji rami kaya dengan omega 3 tetapi kehilangan serat semasa persiapan. Ia boleh digunakan dalam salad dan hidangan sejuk dan tidak boleh dipanaskan atau digunakan untuk menggoreng kerana ia akan kehilangan sifatnya.

Tambahan:

Minyak bunga biji rami juga dijual secara tetap atau mengendalikan farmasi, datang dengan jumlah yang diperlukan omega 3 yang diperlukan dan boleh menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang tidak mempunyai masa untuk memprogram menu dengan bijirin. Ahli Pemakanan Sabrina Lopes memberi amaran bahawa penggunaan ini harus disyorkan oleh seorang profesional yang akan membantu dalam dos yang betul untuk badan anda.

Pengenalan Rejusol (April 2024)