Anda mungkin tidak pernah mendengar mangarataia, tetapi adakah anda pernah merasai hidangan atau minuman yang mengandungi halia? Nama makanan yang paling popular.
Asal untuk Asia, halia adalah akar yang digunakan dalam kedua-dua masakan dan ubat, kerana tidak semua orang tahu bahawa ia menawarkan banyak manfaat terapeutik. Di samping itu, ia sangat popular di kalangan mereka yang mengikuti diet seimbang dan ingin menurunkan berat badan.
Dengan melihat kelebihan yang dapat diberikan oleh akar ini, teh halia menjadi semakin menonjol di kalangan orang-orang yang suka menjaga tubuh mereka dan kesihatan mereka.
Tetapi selepas semua, apakah teh halia benar-benar membantu sesiapa yang mahu menurunkan berat badan? Apakah faedah yang ditawarkan kepada kesihatan? Tanya semua soalan anda di bawah!
Faedah Teh Halia
Pakar Pemakanan Cik Clarisse Zanette dan Cik Keli Vicenzi, penyelaras Diploma Pascasiswazah dalam Phytotherapy dalam Amalan Klinikal di Fátima / RS dan pelajar pascasiswazah dalam Phytotherapy Fungsian di VP / UNICSUL, menunjukkan bahawa teh merupakan salah satu cara di mana teh digunakan. tumbuhan ubat untuk kegunaan domestik, dan manfaatnya dikaitkan dengan sifat-sifat yang terkandung di dalam tumbuhan yang digunakan. "Sebagai, sebagai contoh, dalam hal halia, yang mempunyai anti-radang, sifat penghadaman dan lain-lain", komen.
Baca juga: 10 Trik Sederhana untuk Detoksifikasi dan Kurangkan Berat Sihat
Lucyane Crosara, pakar pemakanan fungsional, pakar herba, ahli terapi antroposofik dan getaran, menunjukkan bahawa halia boleh digunakan segar atau kering. "Apabila anda membuat rebusan (teh), anda boleh mengeluarkan lebih banyak komponen," katanya.
Di bawah ini anda tahu manfaat utama halia:
Ia adalah termogenik: Clarisse dan Keli menjelaskan bahawa halia adalah makanan termogenik kerana ia meningkatkan suhu badan, mempercepatkan metabolisme dan memudahkan proses penurunan berat badan.
Memperbaiki penghadaman: Adakah teh halia dilihat sebagai ubat rumah yang baik? untuk loya kerana, sebagai tambahan untuk berehat sistem gastrointestinal, ia adalah perangsang pencernaan, membantu untuk menghentikan dan mencegah loya. Ginger adalah akar yang sangat baik atau rhizome untuk meningkatkan loya, gas dan pencernaan?, menunjukkan Lucyane.
Lindungi hati: Lucyane menunjukkan bahawa halia dianggap pelindung kardiovaskular.
Baca juga: Matchá: membantu menurunkan berat badan dan mempunyai lebih banyak kualiti daripada teh hijau
Melindungi selesema dan selesema: Pakar pemakanan Clarisse dan Keli menjelaskan bahawa halia adalah akar yang, apabila digunakan sebagai teh, membantu merawat selesema, selsema dan batuk. Ini kerana ia menguatkan sistem imun dengan melawan virus yang menyebabkan masalah ini.
Ia adalah antioksidan: Lucyane menunjukkan bahawa teh halia mempunyai sifat antioksidan (yang menghalang pembentukan radikal bebas yang memihak kepada penuaan sel).
Ia mempunyai ciri-ciri anti-keradangan: Halia mempunyai bahan yang disebut gingerol, yang mempunyai sifat antioksidan dan anti-radang, melindungi tubuh daripada bakteria dan kulat. Ia adalah gingerol yang masih bertanggungjawab untuk rasa pedas akar.
Tindakan antikanker: Lucyane juga menyatakan bahawa halia mempunyai ciri-ciri antikanker, oleh itu menjadi sekutu kesihatan yang baik.
Mengurangkan glukosa darah: Lucyane menunjukkan bahawa halia mempunyai tindakan hypoglycemic (menurunkan glukosa darah).
Teh halia langsing?
Menurut Lucyane, teh halia boleh membantu sesiapa sahaja yang ingin mengurangkan berat badan. "Itu kerana ia meningkatkan metabolisme, yang bermaksud pembakaran kalori yang lebih cekap," katanya.
Di samping itu, pakar pemakanan berfungsi menunjukkan, tindakan anti-radang dan antioksidan membantu badan berfungsi dengan lebih baik, "yang mengurangkan rintangan untuk menurunkan berat badan (terutamanya disebabkan oleh keradangan kronik)."
Memandangkan ia memudahkan penghadaman, ia juga memudahkan penyerapan nutrien. Dan kekurangan dalam beberapa nutrien juga menyebabkan kenaikan berat badan. Memastikan penyerapan memastikan kerosakan lemak yang cekap, tambah Lucyane.
Cara menyiapkan dan mengambil teh halia
Halia boleh didapati sebagai serbuk atau sebagai akar (bentuk semulajadi). Lucyane mencadangkan membuat teh halia dengan akarnya. Lihat langkah-langkah yang mudah:
- Letakkan 1 sudu teh akar parut untuk dididihkan dengan 150ml air;
- Apabila mendidih, matikan haba dan rendam selama 5 minit;
- Teh strain dan sajian panas.
"Saya cadangkan mengambilnya dua kali sehari, biasanya 30 minit sebelum makan tengahari dan makan malam," kata Lucyane.
Pemakanan fungsian menunjukkan bahawa ideal adalah untuk tidak mempermanis.Pilihan lain, menurut beliau, adalah menggunakan serbuk halia untuk membuat teh. Dalam kes ini, gunakan satu sudu teh serbuk untuk jumlah air yang sama.
"Saya telah melihat teh halia perindustrian, tetapi mereka datang manis (dengan gula atau pemanis), di mana banyak kesan terapeutik hilang. Belum lagi kita harus mengelakkan pemanis dan pengawet ?, tambah pemakanan fungsian.
Pakar pemakanan Clarisse Zanette dan Keli menunjukkan bahawa penggunaan teh halia tidak boleh melebihi 300ml sehari. "Dan ia tidak boleh dimakan secara berterusan selama lebih dari 30 hari," kata mereka.
Kontraindikasi Teh Halia
Lucyane menyatakan bahawa harus menghindari teh halia yang berlebihan yang:
- Mempunyai batu empedu;
- Mempunyai kerengsaan gastrik;
- Mempunyai tekanan darah tinggi;
- Menggunakan antikoagulan atau koagulan darah.
"Itu kerana halia boleh mengganggu semua proses ini," katanya.
Resipi dengan Teh Halia
Lucyane mengulas bahawa sesetengah orang mendapati rasa teh halia yang kuat. "Dalam kes ini, adakah menarik untuk menambah titisan lemon atau mendidih 1 keping nanas?" ia sangat lazat dan meramalkan kesan pencernaannya, katanya.
Anda juga boleh menggunakan teh dalam persediaan seperti memasak nasi atau ikan saut dan udang. Memberi makan makanan yang eksotis dan menambah semua manfaat halia?, Menambah pemakanan fungsian.
Clarisse dan Keli menunjukkan bahawa banyak resipi boleh berasaskan teh halia. Seperti, sebagai contoh, jus hijau. Daripada menggunakan air sebagai asas, teh digunakan?, Mereka menerangkan. Tulis resipi yang diberikan oleh pakar nutrisi:
Jus Hijau dengan Teh Halia
- Teh halia 200ml
- 1 daun kubis
- 1 daun pudina
- ½ epal
- 2 irisan nanas
Penyediaan: Pukul semua bahan dalam pengisar. Kemudian ketegangan dan minum ais krim.
Resipi lain yang kita boleh menggunakan teh halia sebagai asas adalah kek. Daripada cawan susu kita menggunakan teh halia, menghormati jumlah yang sama?, Tambah Keli dan Clarisse. Semak resipi di bawah:
Kek Amaranth
- 3 telur
- 1 cawan demerara atau gula fruktosa
- 4 sudu minyak
- ½ cawan teh halia
- 1 gelas santan
- 1 sudu serbuk penaik
- 1 cawan kanji manioc
- 1 cawan tepung beras perang
- 2 sudu kacang amaranth
- 2 sudu besar tepung pisang hijau
Penyediaan: Pukul kuning telur dengan gula dan minyak sehingga krim. Masukkan santan, tepung pisang dan kacau dengan baik. Tambah teh dan tambah tepung beras, kanji manioc dan amaranth. Akhir sekali, tambah ragi yang harus menjadi satu sudu penuh. Pukul putih telur dan tambah sedikit adunan. Tuangkan ke dalam panci minyak dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 10 minit pada suhu 200 ° C.
Pilihan Teh Halia Anda Boleh Cari
Di pasaran anda boleh menemui beberapa pilihan teh halia (dan perisa lain), terutamanya dalam sachets. Mereka boleh menjadi idea untuk hari yang sibuk apabila anda tidak mempunyai masa untuk membuat teh di rumah atau untuk bekerja, dalam perjalanan dan sebagainya. Tetapi ingat bahawa ideal adalah untuk membuat teh dengan serbuk akar atau halia sendiri.
Semak galeri di bawah untuk pilihan teh halia:
Halia, Cengkih dan Teh Kayu Manis untuk $ 1.60 pada Natue
Teh Hijau Organik, Lemon dan Halia untuk R $ 19,50 di Natue
Twinings of London Lemon and Tea Halia untuk R $ 8,90 di Sensis Store
Yerba Mate, Lemon dan Teh Halia untuk $ 9.90 di Bela Vida Natural
Teh Hitam, Halia dan Kayu Manis untuk $ 1.50 pada Natue
Teh Hijau, Nanas, Mint, Hibiscus dan Halia untuk R $ 3,00 di Natue
Apple, Cengkeh, Kayu Manis dan Teh Halia untuk R $ 4,90 di Natue
Nanas, Mint, Teh Hijau dan Teh Halia untuk R $ 3,90 di WG Produtos Asli
Green Tea Orange rasa dengan Ginger Fepor R $ 4,59 dalam Sugar Loaf
Anda kini tahu manfaat teh jahe yang boleh ditawarkan untuk kesihatan anda, tetapi ingat: penggunaan anda tidak sepatutnya berlebihan. Oleh itu, cara terbaik adalah sentiasa mendapatkan nasihat ahli pemakanan untuk memasukkan anda dalam diet!
Suspense: The Lodger (April 2024)
- Makanan
- 1,230
