8 Resipi Keju Fondue untuk Menikmati pada Hari-hari sejuk

Laman Utama> iStock

Pilihan yang hebat untuk hari musim sejuk adalah fondue. Hidangan ini boleh dibuat dalam pelbagai cara dan dengan bahan-bahan yang berbeza, dengan fondue keju menjadi salah satu yang paling tradisional. Dengan menyediakan resipi yang lazat di rumah, anda boleh menikmati malam untuk dua atau mendapatkan rakan-rakan anda bersama-sama pada tarikh istimewa!

Di samping semua pesona mempunyai meja fondue, kelebihan membuat makanan ini di rumah adalah bahawa anda boleh menggunakan pelbagai jenis keju dan, yang terbaik, mempunyai hidangan dengan rasa yang anda suka. Tidak syak lagi apabila meletakkan tangan di dalam doh, lihat langkah demi langkah hidangan. Jadi apabila hari suhu rendah itu datang, anda sudah tahu bagaimana untuk mengejutkan pada mesyuarat di rumah anda.


Resipi Keju Fondue

Bahan-bahan

  • 200 g gruyère keju
  • 300 g Keju Emmental
  • 1 cengkih bawang putih
  • 1 secawan buah pala
  • 150 ml wain putih kering

Langkah demi langkah

  1. Menggunakan pisau, kupas permukaan keju. Kemudian lulus gruyere dan kepingan emmen pada keju pada parut. Campurkan kedua-dua jenis keju dalam satu bekas.
  2. Untuk mengelakkan keju daripada melekat, gosokkan cengkeh bawang putih di bahagian bawah dan pinggir pan nonstick. Hidupkan kuali pada api rendah atau sederhana. Fondue itu perlu disediakan secara perlahan, jika tidak, anda membakar risiko.
  3. Letakkan wain putih di kuali. Tunggu wain untuk memanaskan sedikit. Tuang semua keju ke dalam kuali.
  4. Gunakan sudu kayu, kacau keju dalam kuali selalu dalam arah yang sama. Apabila keju sepenuhnya dicairkan, letakkan di dalam pucuk pala. Simpan kacau sehingga tekstur keju menjadi lebih homogen.
  5. Setelah keju telah mencapai konsistensi yang optimal, pindahkan resipi ke alat fondue tertentu.

Saranan adalah untuk merasai fondue keju dengan pelbagai jenis roti.

Resipi Keju Fondue Lain

Oleh kerana terdapat cara yang berbeza untuk membuat makanan ini, anda boleh mencari yang paling sesuai untuk anda semasa penyediaan atau, tentu saja, yang anda fikir adalah yang paling lazat! Untuk membantu anda memilih, dapatkan inspirasi dari resipi keju fondue berikut:

1. Fondue keju tradisional


Baca juga: 20 makaroni dan resipi keju untuk makan malam yang cepat dan lazat

Petua resipi ini adalah untuk menambah, manakala keju cair dalam kuali, satu sudu kecil tepung jagung untuk menebal. Untuk menambah rasa tambahan, fondue keju dipenuhi dengan lada putih.

2. Keju dan daging fondue


Sebagai hidangan sampingan, sebagai tambahan kepada roti Itali, daging juga digunakan dalam resipi ini. Untuk melakukan ini, masukkan dalam kuali, dengan api yang rendah, satu sudu marjerin. Kemudian tambah 300 g filet mignon atau pantat? daging mesti dibuang dan diced.

3. Brie keju fondue

Keju brie fondue ini mempunyai perbezaan pembezaannya, yang dibuat dalam oven kayu. Oh, tapi jangan bimbang, kerana resipi juga berfungsi dalam ketuhar tradisional. Untuk minyak zaitun perisa, thyme dan rosemary digunakan dalam keju.

Baca juga: 9 perkara yang semua orang yang suka keju memahami

4. Keju Fondue pada Roti Itali

Kemuncak resipi ini adalah roti Itali: bahagian atasnya dipotong, remah dikeluarkan dan di dalamnya, fondue disimpan. Juga, sentuhan khas dalam penyediaannya adalah menggunakan curd dalam campuran dengan jenis keju lain.

5. Mozzarella keju fondue

Gruyère dan Emmental adalah keju yang lebih mulia dan oleh itu boleh mempunyai harga yang lebih tinggi. Walau bagaimanapun, jika anda berfikir untuk menyimpan ketika membuat fondue, bagaimana menambah keju lebih murah seperti mozzarella ke resipi? Fondue ini dibuat, yang masih mempunyai sedikit rahsia: sebaik sahaja keju sangat lembut di kuali, ia telah meningkat dengan krim masam.

6. Cheese Cheese Fondue

Baca juga: 29 resipi fondue untuk memanaskan malam sejuk

Hidangan ini akan mendapat rasa tersendiri jika anda menggunakan bir dan bukannya wain putih. Sebaik sahaja minuman mula mendidih dalam kuali, keju ditambah. Resipi yang sempurna untuk mereka yang ingin berinovasi di dapur, setuju?

7. Fondue Cheese Vegan

Berikut adalah pilihan untuk semua citarasa! Bukti ini adalah fondue vegan ini. Untuk resipi untuk mendapatkan tekstur yang baik, digunakan ubi kayu yang dimasak, kacang mete kacang, bawang putih, tepung masam, tepung manis dan yis pemakanan. Oh, dan inilah tip: Jika anda tidak dapat menemui ragi pemakanan yang dikenali sebagai "vegan parmesan", anda boleh membuat fondue tanpa bahan ini.

Dengan semua pilihan ini, mudah untuk memilih resipi keju fondue yang sesuai. Jemput kawan-kawan, keluarga dan buat hidangan ini cara untuk memanaskan, dengan pesona, hari-hari suhu yang rendah.

Spicy fire chicken with cheese (Cheese Buldak: 치즈불닭) (Julai 2020)


  • Makanan
  • 1,230