Tidak ada yang lebih sedap daripada makan seluruh bagel dengan keju minas, bukan? Sekiranya ia hangat, lebih baik lagi! Tetapi adakah anda tahu bahawa keju jenis ini mempunyai manfaat kesihatan dan belum menggemukkan?
Keju Minas kaya dengan nutrien (protein dan kalsium) dan mempunyai kalori yang rendah. Adakah ia mempunyai kalsium, vitamin A, vitamin D dan B, serta mineral seperti fosforus?, Menerangkan Lorença Dalcanale, ahli pemakanan. Semak lebih banyak faedah kegembiraan Brazil yang tipikal ini:
1? Sekutu diet yang hebat
Menambahkannya kepada diet anda boleh menjadi cara yang tepat untuk menurunkan berat badan tanpa perlu menyerah makanan yang enak. "Pengambilan versi ringan seperti ricotta dan pondok (menggunakan versi susu skim dalam pembuatannya) berguna untuk diet, kerana mereka membantu menurunkan berat badan," katanya.
2? Latihan post cemerlang
Sumber kalsium, keju minas benturan osteoporosis dan ditunjukkan untuk dimakan selepas latihan di gym. Mereka adalah pilihan terbaik untuk pemulihan otot selepas aktiviti fizikal. Terdapat juga versi yang diperkaya dengan probiotik yang membantu mengimbangi flora usus, kata pemakanan itu.
3? Sumber Vitamin
Ia mempunyai vitamin A, antioksidan yang kuat, vitamin D, yang meningkatkan imuniti, dan vitamin B, yang membantu mengekalkan kesihatan kulit, mata dan rambut.
4? Melawan tekanan darah tinggi dan kencing manis
Satu tinjauan yang dilakukan oleh Universiti São Paulo School of Public Health menunjukkan bahawa memakan keju putih secara rutin dapat mengurangkan kes-kes hipertensi dan diabetes. "Menurut piramid makanan, kita perlu mengambil 3 hingga 5 hidangan susu setiap hari," mencadangkan Lorence.
5? Mempunyai kepekatan garam yang lebih rendah
Jika anda membandingkan keju putih untuk versi yang gemuk, seperti cheddar dan provolone, ia mempunyai natrium yang kurang, yang juga membantu untuk mencegah pengekalan cecair. Berbanding dengan versi kuning ia mempunyai kurang garam kerana proses pembuatan. Tetapi ingat bahawa anda perlu membandingkan label makanan sebelum membeli, kata pemakanan.
Adakah keju saya mempunyai kontraindikasi?
Orang yang mempunyai sekatan terhadap pengambilan protein, seperti pesakit buah pinggang, harus memberi perhatian kepada penggunaannya. Mereka yang mempunyai intoleransi laktosa harus mengehadkan penggunaan keju atau menggabungkan makanan ini dengan penggunaan enzim pencernaan, tetapi ini hanya perlu dilakukan dengan nasihat ahli gastroenterologi.
Idea untuk Termasuk Tambang Keju di Menu Anda
Pelbagai pilihan salad berlimpah untuk mereka yang diet. Bagaimana pula dengan peningkatan mereka? Anda boleh memotong batu kecil keju putih dan melemparkan salad salad, arugula atau salad tomato. Untuk pertemuan dengan kawan-kawan, kiub keju putih dalam minyak zaitun dan secubit oregano menjadi makanan ringan lazat!
Cara membuat keju bunga mawar
Jika anda ingin membuat keju anda sendiri, tonton video di bawah ini, di mana anda akan mendapat arahan dari penyelidik Embrapa Clima Temperado, Ana Cristina Krolow, mengajar cara menggunakan susu untuk membuat lombong keju. Bahan-bahan yang diperlukan adalah seperti berikut:
- 5 liter susu;
- 75g yogurt asli tanpa lemak;
- 2ml 50% penyelesaian kalsium klorida;
- 4.5ml dadih dicairkan dengan air.
Inilah caranya untuk melakukannya dalam video berikut:
DAHSYAT..RAHASIA MANFAAT TANAMAN SINGKONG YANG JARANG DIKETAHUI (April 2024)
- Makanan
- 1,230
