Salah satu momen yang paling dinanti-nantikan pada hari jadi adalah "tahniah" masa, selepas semua disertai dengan kek!
Dan apa yang menggembirakan adalah untuk makan kek hari jadi mewah dan lazat, bukan? Selain membuat kanak-kanak dan orang dewasa bahagia, tentu saja kek hari jadi yang baik adalah sebahagian daripada hiasan dan menarik perhatian dari permulaan parti.
Walau bagaimanapun, tidak mudah untuk mencari kek yang sesuai dengan tema dan keinginan anak lelaki hari jadi tanpa melanggar bank. Satu penyelesaian untuk menyimpan atau hanya mendapatkan kek impian, sama ada pada anda atau hari lahir seseorang, adalah untuk menyediakannya di rumah.
Berikut adalah 25 kek hari jadi buatan sendiri, mulai dari resipi tradisional hingga pilihan makanan yang lebih rumit atau disesuaikan.
Kek yang mudah dan tradisional
1. Coklat Coklat: Sukar untuk menemui siapa yang boleh menahan kek coklat yang cuddly dan lazat dan ini adalah adunan kek coklat yang baik untuk kek yang ringkas dan rumit. Tambahan pula, membawa pilihan ke puncak brigadeiro tradisional, krim mentega coklat yang akan menjadikan kek anda lebih istimewa!
Juga baca: 10 Delicious dan Mudah Membuat Resipi Kek Cornmeal
2. Coklat dan Kacang Kacang: Bagi kipas kacang ini adalah kek hari jadi yang betul, selepas semua baki jus coklat dengan pengisian krim kacang tidak dapat dinafikan. Apabila ia datang kepada pemadat dan menghias, anda mungkin memerlukan beberapa amalan, jika anda tidak mempunyai satu, hanya membuat lapisan pemadat atau membakar dua adunan nipis berasingan dan melabur dalam hiasan yang lebih mudah.
3. Strawberry Cake: Resipi ini datang dengan helah super untuk mereka yang tidak tahu atau mencari proses membuat kek disumbat terlalu lama: ia adalah kek yang rapuh. Oleh itu, langkah demi langkah adalah mudah, hanya buat doh neutral dan mudah, smash it, letakkan kepingan dalam bentuk, membentuk lapisan dan kemudian mengisi dan lapisan kek lain. Mudah-mudahan mustahil!
4. Black Forest Cake: Kombinasi coklat, krim cincang dan ceri adalah lazat dan super seimbang dan jisim kek hutan hitam ini juga sangat basah, yang menjadikan resipi lebih istimewa. Pengisian penuh dengan krim cambuk segar dan jem ceri buatan sendiri.
5. Kek Nanas: Kek krim dan kek nanas adalah klasik dan tidak boleh dibiarkan daripada senarai ini, tetapi ini adalah versi vegan. Penyediaannya sangat mudah dan dohnya sangat lembut. Jika anda ingin menyediakan versi bukan vegan, buat saja adunan putih tradisional dan gantikan susu sayuran dan krim disebat. Tetapi sudah pasti, kedua-dua hasil kek hari jadi yang ringan dan lazat!
6 Nut Cake: Satu lagi resipi tradisional dan seimbang adalah kek kacang ini. Doh putih dengan penambahan walnut, pengisian dulce de leche dan topping coklat ganache. Semak langkah demi langkah dan pastikan untuk mencubanya.
Baca juga: 21 Resipi Kek Es Krim untuk Menyegarkan Hari Tasty Anda
7. Lemon Mousse Cake: Inilah idea untuk mereka yang mempunyai hari jadi musim panas dan suka sentuhan sitrus: kek penyediaan lemon mousse yang sangat menyegarkan, ringan dan mudah disiapkan. Resipi terdiri daripada dua pasta putih berperisa lemon, separuh dan disertai dengan pengisian lemon mousse yang mudah. Praktikal, rasa dan kecantikan dalam satu kek!
Katakan Citarasa
8. Caramel Chocolate Cake: Melangkah ke resipi yang lebih rumit, ini adalah satu dengan banyak ramuan dan langkah-langkah, tetapi pada akhirnya hasilnya adalah bernilai usaha. Doh coklat mendapat rasa khas dengan serbuk koko, gula perang dan sentuhan vanila, manakala karamel adalah campuran gula, krim masam, mentega dan sebahagian daripada krim disebat (krim disebat). ). Hasilnya adalah kek yang indah dan sangat lazat!
9. Coklat dan Kek Brownie: Jika kek coklat baik, bolehkah anda bayangkan dengan sentuhan coklat? Untuk menyediakan kek yang menakjubkan ini, cukup buat adunan coklat sederhana, resipi coklat, dan masukkannya: lapisan kek, mengisi, lapisan coklat, mengisi, lapisan terakhir dan topping. Lihat butiran lanjut dalam pautan.
10. Kit-kat dan MM? S Cake: Ini adalah idea yang nampaknya sangat rumit dan menyenangi semua orang yang melihatnya, tetapi ia merupakan penyelesaian yang baik bagi mereka yang tidak mempunyai hubungan dengan seni kek hiasan. Dalam kes ini adunan dan pengisian adalah resipi coklat sederhana dan trik adalah saiz kek, selepas Kit-Kit terpaksa mengatasi ketinggian adunan. Selain itu, semuanya sangat mudah dan anda masih boleh menyesuaikan diri atau berinovasi dalam rasa kek, mengisi dan kuih-muih.
11Coklat Mousse Cake: Satu lagi kek mencari sempurna, sempurna untuk menarik perhatian sesiapa sahaja, adalah kek coklat mousse ini. Seperti namanya, tekstur kek ini berudara dan basah, dan sebagai tambahan kepada lapisan mousse, ada lapisan adunan coklat biasa. Langkah paling rumit adalah untuk menyediakan dan memohon topping, yang merupakan fondant super berkilat dan lancar. Tetapi sudah tentu, anda boleh menyesuaikan dekorasi dengan cara anda sendiri untuk membuat sesuatu lebih mudah.
Baca juga: 50 resipi kek coklat untuk membawa keseronokan ke hari anda
12. Strawberry Chocolate Mousse Cake: Bagi mereka yang menyukai idea membuat kek mousse, tetapi anda memerlukan resipi yang lebih mudah di sini. Kek ini hanya mengambil 3 bahan dan 15 minit di dalam ketuhar. Hasilnya adalah mengejutkan, kek berkrim yang kelihatannya disumbat tetapi tidak gluten bebas. Untuk menjadikannya juicier bahkan, hias dengan krim dan stroberi.
13. Strawberry cake campuran: Bagi mereka yang tidak dapat memutuskan sama ada mereka memilih adunan putih atau coklat, berikut adalah penyelesaian: kek campuran. Lapisan kek diselingi dengan coklat putih, susu dan ganache pahit dan strawberi, dan sentuhan wiski yang digunakan untuk melembapkan lapisan. Akhirnya, anda membuat kek mega yang disumbat dan super lazat!
14. Coklat dan buah merah Naked Cake: Ini adalah salah satu kek moden yang hampir menjadi klasik, setelah semua buah-buahan yang berpose di sebelah lapisan kek tanpa lapisan atau penyamaran adalah kegembiraan untuk melihat dan rasa. Resipi terdiri daripada jisim coklat yang dibuat dengan serbuk koko, untuk mencapai nada coklat yang lebih kuat dan lebih cantik, krim yang membawa krim, krim keju dan gula dan, akhirnya, beri. Ia berbunyi rumit, tetapi ia adalah resipi untuk langkah-langkah mudah, ia hanya memerlukan banyak kehendak dalam perhimpunan.
15. Kek tingling berwarna-warni: Kek tingling juga rasa lain yang, kerana langkah mudah, mendapat sentuhan khas. Dalam kes ini, manisan yang berwarna-warni telah digunakan, yang menjadikan kek itu lebih seronok. Terdapat banyak langkah dan butiran untuk melihat, tetapi pada akhirnya, resipi adalah berbaloi, baik dilihat dan rasanya!
16. Rainbow Cake: Bagi mereka yang mempunyai anak kecil atau tidak dapat menahan sesuatu yang berwarna-warni, inilah idea super: kek berwarna-warni di dalam! Mewujudkan lapisan yang sama antara warna memerlukan banyak kesabaran dan perhatian pada pengukuran. Pastri mempunyai rasa vanila dan coklat putih dan pengisian dibuat daripada campuran krim, krim keju, mentega dan gula, sejenis krim yang sangat neutral untuk membuat kek itu tepat.
Baca juga: Bagaimana untuk merancang pesta kanak-kanak yang murah dan menyeronokkan: idea dan foto untuk memberi inspirasi kepada anda
17. Kek ombré biru: Mengikuti garisan yang sama, ini adalah resipi kek ombré, iaitu dengan lapisan warna yang berbeza dengan warna yang sama. Warna yang dipilih dalam kes ini adalah biru, tetapi ia juga mungkin untuk memilih satu lagi, lebih daripada satu warna atau membuat lebih banyak lapisan abstrak dengan mencampur doh apabila dibakar. Pelbagai lapisan putih membuat semua perbezaan kerana ia menjamin pertunjukan ketika memotong kek.
18. Mousse fruit kek kekasih: Inilah idea kue yang menyegarkan dan berbeza, setelah semua terdapat kue kek kecil, tetapi ia adalah mousse yang membuat semua doh, mengisi dan pada masa yang sama aising. Bahan dan langkah mudah, tetapi prosesnya adalah aneh. Bagaimanapun, rasa dan penampilan akhir adalah berbaloi.
19. Lemon and Blueberry Cake: Walaupun ia mengandungi beberapa langkah dan lapisan, dan sedikit helah dalam resipi, kek ini mudah disediakan. Rasa lemon diserlahkan di sebelah blueberry (atau blueberry) yang mengisi dalam bentuk jem. Pastri adalah vanila, tetapi ia disikat dengan sirap lemon dan topping adalah krim mentega lemon. Hasilnya adalah kek yang penuh rasa dan personaliti!
20. Mascarpone dan Raspberry Sponge Cake: Kue span dicirikan oleh firma dan pada masa yang sama adonan tajam, yang memberikan kek tekstur lembut terutamanya. Pengisian ini melengkapkan suasana khas resipi ini, diperbuat daripada keju mascarpone yang dipukuli dengan gula di lapisan pertama, campuran yang sama dengan penambahan jem raspberry di lapisan kedua dan hanya yang terakhir, sehingga menghasilkan sejenis gradien warna dan rasa.
Kek untuk alergi atau tidak bertoleransi
21. Kek Naked bebas gluten dan bebas laktosa: Bagi mereka yang suka idea mempunyai kek telanjang pada hari jadi mereka tetapi tidak boleh memakan gluten atau laktosa resipi ini adalah penyelesaiannya. Pastri adalah kek lobak, pengisian buah-buahan merah dan krim disebat kelapa dan, di atas, sirap coklat vegan.
22. Kek putih dengan coklat dan badam mengisi: kek coklat, tetapi ia hanya mengisi! Doh adalah kek span putih yang dibuat tanpa gluten, laktosa dan soya. Pengisiannya adalah jenis ganache coklat, digabungkan dengan serpihan almond. Hasilnya adalah kek berbulu dengan rasa seimbang.
23. Kek Chocolate Vegan: Dalam kes ini, pastri itu sebenarnya coklat dan mengandungi gluten.Pemilik resipi menawarkan dua pilihan pengisian, cium atau brigadeiro, dan dari ini anda boleh membuat kek cara yang anda suka, memilih atau menggabungkan kedua-dua. Topping itu hanya coklat cair, mustahil untuk tidak menjadi yang lazat?
24. Kek oreo tanpa gluten dan bebas lactose: Walaupun resipi yang disesuaikan, ia tidak boleh diingini. Kek itu basah dan sangat lazat! Bahan-bahannya agak berbeza kerana sekatan, tetapi langkah-langkahnya agak mudah: buat doh coklat gelap untuk memberikan rupa cookie Oreo dan buat meringue Swiss (putih telur, gula dan vanila), yang akan mengisi dan tutup kek itu, kemudian kumpulkan dan nikmatilah!
25. Kek strawberi bebas gluten: Seperti yang anda tidak dapat ketinggalan, ini adalah pilihan gabungan klasik: pastri putih dengan pengisian buah. Dalam resipi ini, doh putih mendapat sentuhan kelapa dan pengisiannya adalah campuran sirap strawberi dan krim disebat. Mod penyediaan tidak rumit sama sekali dan kek sangat ringan dan lazat!
Di samping pilihan untuk menyediakan resipi dengan setia, ada kemungkinan untuk menarik banyak idea untuk menyesuaikan dan membuat kek lain pilihan anda. Cukup letakkan banyak kasih sayang, kehendak dan membuat kek yang menakjubkan untuk sebarang hari jadi!
RESEP DAN TIPS CARA MEMBUAT MACARON (Mac 2024)
- 1,230
