Adakah semasa sarapan pagi, selepas makan tengah hari, selepas aktiviti fizikal atau hanya lewat petang? Siapa yang boleh menahan segelas jus buah sejuk?
Selain menjadi lazat, jus yang dihasilkan dari buah-buahan tidak dapat dipertahankan dan boleh menjadi sebahagian daripada kehidupan seharian? Mereka juga merupakan pilihan yang baik untuk menggantikan penggunaan soda yang sangat buruk untuk kesihatan anda.
Tetapi berhati-hatilah, untuk menikmati faedah, jus mesti semula jadi!
Di bawah ini anda dapat melihat apa manfaat jus semulajadi boleh menawarkan kesihatan anda, dan ini senarai 20 resipi lazat dan praktikal yang anda boleh mula bersiap sedia di rumah hari ini!
Cara mencampurkan buah-buahan dan membuat jus yang lazat dan berbeza
Mahu membuat jus dengan dua atau lebih buah-buahan melarikan diri dari gabungan yang paling biasa seperti nanas dan pudina? Bagaimana pula dengan membuat campuran yang dicadangkan ini? Cuba!
- Nanas dengan Apple dan Halia
Campurkan 4 keping nanas, 1 epal tanpa benih dan 2g halia. - Anggur dengan Kiwi dan Mint
Campurkan 1 cawan jus anggur, 1 cincang kiwi dan daun pudina secukup rasa. - Jeruk dengan epal
Pukul 1 gelas jus oren dengan 2 epal. - Buah ghairah dengan mangga
Pukul 1 cawan pulpa buah semangat dengan 800 ml air dan 2 mangga dipotong. Strain dan sweeten hanya jika perlu. - Buah ghairah dengan pisang
Pukul 1 pisang pisang, 1 buah semangat dan 1 ½ gelas air. Tekanan Gunakan gula hanya jika perlu. Hidangkan dengan ais. - Cowberry dengan oren
Pukul 6 acerolas dengan 80ml jus oren dan ½ gelas air. Tekanan Manis hanya jika perlu. Hidangkan dengan ais. - Mango dengan Orange
Pukul ½ mangga dipotong dengan 1 gelas jus oren. Tekanan Hidangkan dengan ais. - Tembikai dengan Strawberry
Pukul ½ semangka dengan 8 strawberi. Tekanan Manis hanya jika perlu. Hidangkan dengan ais. - Jambu dan epal
Pukul 2 ramuan masak dengan 1 epal besar dan 1 liter air. Tekanan Manis hanya jika perlu. Hidangkan dengan ais. - Melon dengan Nanas
Pukul ½ nanas, ½ tembikai dan 1 kiwi dengan ½ gelas air. Tekanan Hidangkan dengan ais. - Jeruk dengan Strawberi
Pukul jus 6 buah dengan 6 strawberi sederhana. Tekanan Manis hanya jika perlu. Hidangkan dengan ais. - Orange dengan Papaya
Pukul 6 jus oren dengan 1 buah betik sederhana (tanpa kulit) cincang. Strain dan sweeten hanya jika perlu. Hidangkan dengan ais. - Melon dengan limau dan pudina
Pukul 1 kepingan tebal tembikai, 1 gelas air, 1 sdm mentega dan 1 sudu lemon. Manis jika perlu. Hidangkan dengan ais. - Tembikai dengan limau dan pudina
Pukul ½ tembikai, 1 lemon dan 1 sudu besar pudina. Terikan dan berkhidmat dengan ais. - Melon dengan Strawberry
Pukul 2 kepingan sederhana tembikai dengan 1 cawan stroberi cincang dan ½ cawan air. Strain dan kacau jika perlu. Hidangkan dengan ais. - Semangka dengan kiwi dan buah semangat
Pukul 300g semangka dengan 2 kiwi dan 200ml jus buah semangat. Strain dan kacau jika perlu. - Nanas, Acerola dan Mint
Pukul ½ nanas cincang (tanpa kot dan tanpa remah) dengan 15 acerolas, 1 sudu besar daun cili dan ½ cawan air. Strain dan kacau jika perlu. Hidangkan dengan ais. - Tembikai dengan Halia
Pukul 3 keping tembikai dan 1 sudu teh halia parut. Terikan jika perlu. Hidangkan dengan ais. - Acai berry dengan pisang dan oren
Pukul 200 g pulpa acai beku dengan jus oren 400 ml dan 2 pisang perak. Ia sudah sedia untuk diambil. - Blackberry dengan Lemon
Pukul 1 cangkir blackberry segar dengan jus 1 lemon dan 200 ml air kelapa. Ia sudah sedia untuk diambil.
Rahsia untuk turbocharging jus anda
Seperti yang telah disebutkan, jus adalah sangat bermanfaat, tetapi tidak boleh digunakan lebih banyak. Perlu menyebut bahawa mereka mengandungi fruktosa (gula buah)? yang dimetabolisme dengan pantas oleh badan, dengan cepat melepaskan glukosa ke dalam aliran darah, dan sering menyumbang kepada penyimpanan lemak (terutama di kawasan abdomen).
Walau bagaimanapun, terdapat tip yang membantu menjadikan jus lebih sihat dan mengurangkan kelajuan dengan glukosa memasuki aliran darah: masukkan 1 sudu besar serat ke dalam jus anda. Sebagai contoh:
- 1 sudu tepung flaxseed;
- 1 sudu tepung pisang hijau;
- 1 biji benih;
- 1 tepung chia.
Untuk membuat jus yang lebih berkhasiat dan lazat, bahan-bahan lain selain buah-buahan dan tepung yang disebutkan di atas boleh ditambah seperti:
- Herba (pudina, limau balsem, chamomile dll)
- Kulit buah
- Benih fungsian (rami, chia dan sebagainya)
- Sayuran (kale, timun, dan lain-lain)
- Air Kelapa
Satu lagi tip utama adalah untuk mengelakkan pemanis (sama ada dengan gula atau pemanis) jus.Cuba membiasakan rasa semulajadi buah-buahan? itu adalah kegembiraan!
Cara menyediakan pulpa buah di rumah
Sudah tentu, menyediakan jus dan mengambilnya tepat pada masanya adalah lebih baik. Tetapi jika tidak mungkin, pilihan yang baik adalah untuk bertaruh pada pulpa buah.
Walau bagaimanapun, jika anda membeli pulpa siap pakai (di pasar raya, sebagai contoh), periksa pembungkusan untuk melihat apakah produk tersebut hanya mengandungi buah beku tanpa tambahan bahan kimia (pewarna, perasa, asidulant). Ini sangat penting.
Satu lagi cadangan adalah untuk membeli buah-buahan dan membuat pulpa sendiri di rumah. Kecuali pisang dan pir air, yang tidak berfungsi dengan baik selepas pembelahan, semua buah-buahan dapat dibekukan.
Cara utama untuk menjadikan buah menjadi pulpa adalah:
Membekukan mereka kepada alam semulajadi: basuh, kupas, keluarkan benjolan dan pek dalam beg plastik.
Membekukan mereka sebagai pulpa atau puri: Kupas, keluarkan biji dan pukul dalam pengisar. Untuk buah-buahan gelap, kami mengesyorkan menambah satu sendok makan jus lemon.
Membekukan mereka dengan gula: Sesuai untuk membekukan buah-buahan yang akan dihidangkan dengan manis dalam gula-gula atau jus. Letakkan buah yang bersih dan kering di dalam bekas plastik dan buang sedikit gula di atasnya supaya ia ditutup sepenuhnya. Biarkan ia duduk sehingga buah mengeluarkan jus dan larutkan gula itu, kemudian bawa ke beku.
Membekukan mereka dalam sirap: Rebus 1 cawan air gula; Letakkan buah-buahan dalam bekas plastik dan tutupi sepenuhnya dengan sirap. Untuk buah-buahan gelap, disarankan untuk menambah ½ sudu jus lemon.
Sebagai buah mempunyai ciri-ciri mereka sendiri, mereka memerlukan rawatan yang berbeza supaya mereka dapat dibekukan. Di bawah ini anda akan mendapati panduan untuk membekukan buah-buahan utama yang disebutkan dalam kombinasi jus di atas:
- Nanas: dipotong menjadi kepingan atau keping, beku dalam sirap atau dalam bentuk jus.
- Acerola: membekukan keseluruhan acerola, semulajadi.
- Blackberry: membekukan blackberry keseluruhan, semulajadi.
- Apple: kulit, keluarkan benih, potong kepingan dan beku dalam sirap dengan menambah sedikit jus lemon.
- Manga: kupas, potong ke dalam kepingan dan beku dalam sirap.
- Buah Passion: ringan memukul dalam pengisar, ketegangan dan membekukan pulpa.
- Melon: kupas, potong dan beku dalam sirap.
- Strawberry: membekukan stroberi keseluruhan, semulajadi.
- Papaya: membekukan kepingan dengan gula.
- Tembikai: membekukan kepingan, semulajadi.
- Anggur: Basuh dan kering anggur, keluarkan benih dan beku secara semulajadi.
Jus semulajadi, soda atau jus yang diproses?
Ia tidak boleh digunakan untuk membuat kesilapan: Adakah jus semulajadi adalah pilihan yang lebih sihat berbanding soda, tanpa mengira nilai kalori? banyak disebut dalam kes "soda sifar".
Ini kerana jus menyediakan vitamin dan mineral penting untuk fungsi tubuh. Sebaliknya, soda menyediakan sejumlah besar natrium dan bahan kimia tambahan, yang mengumpul toksin dalam badan dan menjadikannya sukar untuk berfungsi.
Mengenai jus buah perindustrian (berkotak), perlu diperhatikan bahawa kebanyakan pilihan yang terdapat di pasaran tidak digalakkan oleh pakar pemakanan. Adakah kerana produk tersebut mengandungi banyak gula atau pemanis? dalam versi cahaya dan diet? dan bahan kimia tambahan (pewarna, perasa, asidulant) yang menghalang fungsi tubuh yang betul.
Oleh itu, adalah jelas: anda harus sentiasa memberi keutamaan kepada jus buah semula jadi, yang disediakan di rumah dengan satu atau lebih buah-buahan (antara bahan-bahan lain).
Adakah anda suka tip? Sekarang anda mempunyai idea gabungan hebat untuk membuat jus semulajadi yang baik di rumah!
Sentiasa ingat untuk memberi keutamaan kepada jus yang baru disediakan. Tetapi jika tidak mungkin, sediakan pulpa di rumah. Elakkan pemanis jus, dengan demikian menikmati yang terbaik dari semua manfaat yang boleh menawarkan kesihatan anda!
Aneka Resep Jus Kombinasi dan Manfaatnya (April 2024)
- Makanan
- 1,230
