15 Makanan Supermarket yang Sihat

Sama ada anda mahu mengikuti diet penurunan berat badan atau hanya ingin mengekalkan diet yang sihat di rumah, langkah pertama adalah untuk membuat membeli-belah runcit yang baik.

Dan pada masa ini, akal sehat diperlukan: membuat pilihan yang tepat adalah kritikal supaya anda tidak jatuh ke dalam godaan untuk makan, misalnya, pada pertengahan minggu, gula-gula yang anda beli dan ditinggalkan di dalam pantri. Oleh itu, hujung itu, ketika pergi ke pasar raya, melabur dalam makanan yang sihat, sebaiknya disarankan oleh ahli nutrisi anda, untuk selalu ada di rumah, pilihan untuk membina makanan yang baik di hari ke hari anda.

Di bawah ini, Mylena Beccari Casagrandi, pakar pemakanan graduan dalam Pemakanan Klinikal Pencegahan dan Pemakanan Klinikal Fungsian, seorang pelajar siswazah dalam Perubatan Herba Fungsi, memetik dua senarai makanan yang mudah dijumpai di pasar raya dan harus menjadi sebahagian daripada diet yang sihat. Perlu diingat!


Makanan semulajadi yang anda dapati di pasar raya

1. Padi perang: makanan ruji makanan Brazil kita. Keseluruhannya bermakna mempunyai lebih banyak serat dan lebih banyak vitamin, jadi ia lebih sihat daripada nasi yang digilap atau beras. Terdapat pelbagai produk dengan nilai pemakanan yang sangat baik. Tidak sepatutnya membeli hidangan siap pakai yang datang dengan rempah-rempah, tambahkan air sahaja, menerangkan pemakanan.

2. Kacang: kekacang. Anda dapat mencari secara senyap di pasar raya. Kekacang adalah sumber makanan protein, sangat diperlukan dalam diet harian kami. Namun, mereka meningkatkan daya kenyang makan? Kata pakar pemakanan Mylena.

3. Pea: pilihan kekacang lain, sumber protein.


4. Lentil: Ia juga merupakan legum yang membawa semua manfaat biji. Mudah dijumpai di pasar raya, ia adalah pilihan untuk sedikit mengubah hidangan beras dan kacang.

5. Chickenpeas: kekacang, sumber protein. Ia boleh dibuat sebagai salad, sebagai contoh, atau kacang pengganti, untuk perubahan.

6. Chestnut: Sumber lemak yang baik, sangat lazat untuk dimakan dan pilihan yang bagus untuk snek tengah hari. Cuba, sebagai contoh, membeli pelbagai jenis dan campuran, kata pakar pemakanan Mylena.


7. Sayuran: salad, arugula, escarole, aircress, kale dll. • Sayuran adalah sumber vitamin, mineral, serat, antioksidan, rendah kalori. Mereka harus menjadi sebahagian daripada diet harian kami dan penting bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, kata pakar pemakanan Mylena.

8. Sayur-sayuran: labu, zucchini, terung, chayote, lada loceng, tomato, bit dll Mereka juga sayur-sayuran, mempunyai banyak manfaat kesihatan, rendah kalori dan penting untuk diet penurunan berat badan.

9. Buah: pisang, oren, pepaya dll. Mereka adalah asas kepada diet yang sihat dan, seperti sayur-sayuran, mempunyai banyak faedah.

10. Telur: "Sumber protein yang sangat baik, serba boleh (membolehkan pelbagai jenis penyediaan) dan cepat menyediakan," jelas ahli nutrisi Mylena.

Perindustrian Tetapi Makanan Sihat

11. Roti gandum: "Terdapat pelbagai jenis roti gandum, ia mempunyai semua citarasa: dengan biji, dengan kacang, dengan kayu manis, dengan biji-bijian, cahaya, dengan bahan-bahan berfungsi dan lain-lain," kata Mylena Casagrandi. Mereka adalah sumber serat yang hebat dan harus menjadi sebahagian dari diet harian. Tetapi berhati-hati untuk roti natrium yang tinggi dan sentiasa semak gula atau pemanis. Ia bukan kerana roti adalah keseluruhan yang tidak dapat dipertahankan, ia hanya bermakna bahawa ia mempunyai sebahagian tepung keseluruhan. Berhati-hati untuk pranks !? memberi amaran kepada pemakanan.

12. Bar Sereal: Ia juga mempunyai semua citarasa. Mereka adalah sumber serat, bagus untuk snek tengah hari. Tetapi berhati-hati dengan orang yang berminyak atau berasaskan coklat, kata pemakanan Mylena.

13. Jus tanpa tambah gula: Terdapat beberapa jenama jus ini, yang tidak mempunyai bahan pengawet, tiada pewarna buatan, tiada gula. Adakah mereka praktikal dan sihat?, Menerangkan pemakanan.

14. Minuman sayuran ("susu" beras, oat, buah berangan): "Pengganti susu lembu adalah pilihan hebat bagi mereka yang mahukan diet yang sihat dengan hormon haiwan yang lebih sedikit," kata pakar pemakanan Mylena.

15. Minyak Zaitun: Ia adalah lemak yang baik. Kurang keasidan lebih baik. Harus sejuk ditekan. Pembungkusan terbaik adalah kaca berwarna gelap. Elakkan membeli kaleng, menerangkan pemakanan.

Penjagaan makanan yang diperlukan

Mylena Casagrandi mengatakan bahawa selagi pasar raya yang anda pilih adalah berkualiti dan anda memberi tumpuan kepada kehidupan rak, penyimpanan yang betul, suhu peti sejuk, pembersihan rak (terutamanya daging dan potongan sejuk), kita tidak perlu risau tentang apa yang tidak. beli.

Saya fikir penting untuk membeli makanan di tempat di mana perolehan produk ini tinggi, iaitu di mana anda kurang berisiko untuk membeli produk lama. Di sini, di Brazil, masih terdapat kebiasaan memiliki tukang daging, peruncit, roti, emporium dan lain-lain, semua pasar raya luar. Ini mempunyai yang baik dan yang buruk. Perkara yang buruk ialah anda perlu bergerak dari satu tempat ke tempat yang mencari produk anda, tetapi sisi yang terang adalah perolehan makanan ini dan mungkin stok yang lebih kecil. Sebagai contoh, kedai daging hanya menjual daging. Beliau mengkhususkan diri dalam suhu penyimpanan, pembersihan rutin, produk pembersihan yang dapat digunakan dan sebagainya. Keluaran daging lebih tinggi (kerana dia hanya mempunyai ini untuk menjual). Tentunya anda akan menemui produk baru, dengan risiko yang kurang tercemar, dengan tarikh tamat tempoh, menerangkan pemakanan.

Tetapi berhati-hatilah! Anda mesti tahu asal-usul tempat-tempat ini. Saya tidak mengatakan semua tempat-tempat kecil adalah baik dan pasar raya besar tidak baik. Rangkaian pasar raya besar sentiasa di bawah pemerhatian dan prosedur kebersihan piawai biasanya dihormati. Ini adalah keselamatan yang hebat. Selain dari pelbagai produk di satu tempat, dia menambah.

Jadi tip adalah: memilih tempat yang sesuai yang menawarkan banyak pilihan dan keselamatan untuk pembelian anda. Sentiasa perhatikan label dan tarikh tamat tempoh. Dan apabila tiba masanya untuk meletakkan produk di keranjang / bakul, ingatlah untuk memilih yang paling sihat yang boleh anda makan kemudian tanpa dipersalahkan. di rumah!

MENU DIET SEHAT MURAH & MUDAH || Resep Diet Rumahan Indonesia ???? (Mac 2024)


  • Makanan
  • 1,230