Satu sos yang enak dan lazat yang sangat baik dengan daging: protagonis pos kami hari ini adalah sos kayu!
Mereka mengatakan bahawa sos asli perlu disediakan dengan wain Madeira, yang dihasilkan di Portugal. Walau bagaimanapun, versi baru dengan bahan-bahan lain muncul setiap hari, dan semuanya sama-sama menyelerakan.
Walaupun menjadi tokoh yang sangat biasa di restoran Brazil, sejarah sos Madeira berasal dari masa lalu. Ia adalah satu kesilapan untuk berfikir bahawa resipi itu datang di dapur Portugis. Kredit untuk sos Madeira diberikan kepada British yang mendiami Pulau Madeira. Sangat ghairah tentang wain, mereka mula menggunakannya dalam persediaan yang paling berlainan, dari kek hingga daging. Dan ketika itu, kemungkinan besar, sos itu datang untuk hidup.
Sebaik sahaja anda mengetahui sedikit lebih banyak tentang makanan, tidak ada yang suka mencicipinya, bukan? Jadi lihat 13 resipi yang lazat dan mudah yang boleh anda buat dengan sos kayu? bahkan mempunyai pilihan stroganoff vegetarian dan ayam!
1. Permaidani kayu asas
Jika anda tidak pernah membuat pakaian kayu, berikut adalah resepi mudah dengan langkah demi langkah. Anda memerlukan wain, mentega, bawang, bawang putih, tepung gandum, sup, thyme dan garam. Penyediaannya adalah mudah dan salah satu rahsia adalah untuk menahan sos dengan ayakan.
Juga baca: 10 Trik Granny Digunakan Di Dapur
2. Pai Kayu Palsu
Resipi ini kelihatan hebat dengan daging yang dimasak dan dibuat dalam periuk tekanan. Di bahagian bawah kuali anda harus meletakkan minyak zaitun, bawang, bawang putih, daging dadu, sup, shoyu, mustard, garam dan daun telur. Tutup dengan air mendidih dan panas. Ingin tahu yang lain? Klik di sini untuk menyemaknya.
3. Fillet dengan sos kayu yang mudah
Satu fillet yang lembut dan berair, disertai dengan sos lazat dan penuh lemak. Bagaimana untuk tidak menyembur? Penyediaannya adalah lebih mudah: filet diproses dengan garam sahaja. Untuk membuat sos yang lebih istimewa, tambah cendawan dan hati sawit! Resipi lengkap.
4. Fillet dengan sos kayu asli
Cadangan ini adalah untuk mereka yang ingin caprice! Senarai bahan termasuk tomato, bouquet garni, bawang, tulang daging, tepung gandum, mentega, wortel, krim masam, saderi, bawang putih, wain kayu, dan brendi. Adakah anda pernah melayan sesuatu? Dalam resipi ini, anda akan mendapat peluang!
5. Meriam filet mignon dalam sos kayu
Walaupun wain Madeira bertanggungjawab terhadap rasa ciri hidangan ini, dalam resipi ini, anda boleh menggantikan wain merah kering. Untuk mengiringi medali, sediakan kentang, sayur-sayuran, beras atau mash. Lihat resipi penuh di sini dan nikmati hidangan anda!
6. Kembali steak dengan sos kayu tanpa bir
Sos Madeira adalah pilihan yang baik untuk mengiringi daging merah, dan rasa buatan sendiri selalu membawa rasa istimewa ke dalam hidangan, bukan? Dalam resipi ini, stik fillet dipetik dengan bawang putih, garam dan lada. Sos disediakan dalam kuali yang sama di mana stik dibuat. Mouth-watering!
Baca juga: 11 Resipi Pancake Ayam yang menjadikannya sempurna
7. Filet Mignon dalam Mustard Wood Mustard
Bersedia untuk menerima pujian: resipi ini menakjubkan! Untuk membuat saus kayu lebih sedap, tulis helah: tambah 3/4 sudu teh mustard dijon, yang lebih kuat daripada mustard yang biasa digunakan di dapur. Hidangkan dengan salad, nasi dan kentang panggang.
8. Filet mignon dalam sos kayu dengan cheddar dan bawang karamel
Adakah rasa resipi ini menyerupai hamburger terkenal dari rantaian makanan segera gergasi? Anda tahu mana yang kita sedang bercakap. Pemasangan hidangan terdiri daripada fillet yang dihiasi dengan sos kayu + sos cheddar berkrim + bawang manis dan karamel. Wow!
9. Chambaril dalam sos kayu dengan sherry
Bagi mereka yang tidak tahu, xerém adalah hidangan khas Portugal yang juga digunakan secara meluas di Brazil, terutamanya di Timur Laut. Ia adalah persediaan pasty berdasarkan tepung jagung. Dan adakah anda tahu bagaimana sherry pergi dengan daging panggang yang indah dengan sos kayu? Ia terlalu banyak! Semak resipi.
10. Ground Beef Roll dengan Sauce Wood
Daging lembu terkenal dengan serba boleh dan boleh digunakan dalam pelbagai resipi. Dalam cadangan ini, daging digunakan untuk membuat roti yang dibakar dengan keju mozzarella. Sos kayu memberi sentuhan rasa. Hidangkan dengan salad dan pasta wholemeal.
11. Kadal dalam sos kayu dengan sayuran
Kadal daging sapi juga biasa dipanggil armadillo di beberapa bahagian negara. Mengikuti resipi ini, anda akan mempunyai sos kayu yang sangat tebal. Sekiranya anda tidak menikmatinya, lakukan dengan cara yang berbeza: bukannya mengalahkan sup, hanya terikan.
Juga baca: 12 Alasan Sihat Untuk Menyukai Tomato
12. Ayam Stroganoff dalam Sos Kayu
Sos Madeira bukan sahaja menemani stik dan daging panggang.Bagaimana dengan stroganoff yang berbeza? Dengan dada ayam, dihiris champignon, krim masam dan sos kayu, hidangannya berkrim dan sangat enak. Petua yang disertakan adalah beras putih dan kerepek kentang. Belajar sekarang!
13. Seitan dalam sos kayu
Sudah tentu kita tidak boleh meninggalkan resipi vegetarian! Seitan, yang dikenali sebagai daging gluten, adalah pengganti hebat untuk diet bukan haiwan. Bahan khas untuk perasa kayu perasa: halia! Semak resipi secara terperinci di sini.
Adakah anda suka resipi? Cuba mereka dalam kehidupan harian anda. Ia amat bervariasi dalam daging dan hidangan sampingan, untuk sentiasa mempunyai pilihan yang berbeza di atas meja anda. Selera makan!
Resepi Nasi Hujan Panas - Ku sangkakan panas hingga ke petang rupanya hujan ditengah hari (April 2024)
- 1,230
